Gennaro E Pia

Gennaro E Pia Ristorante - Pizzeria

Un piatto che vi fa assaporare in tavola la vera freschezza della materia prima🥂 Come lo accompagnereste?📍Via Borgo Pala...
19/06/2026

Un piatto che vi fa assaporare in tavola la vera freschezza della materia prima

🥂 Come lo accompagnereste?

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
📞035 242513
🌐www.gennaroepia.it

La cottura del polpo è un'arte: croccante fuori, morbidissimo dentro. 🛑🔍Ottenere la consistenza ideale richiede precisio...
18/06/2026

La cottura del polpo è un'arte: croccante fuori, morbidissimo dentro. 🛑🔍

Ottenere la consistenza ideale richiede precisione millimetrica nei tempi e nelle temperature. In questo piatto, la spinta decisa del polpo grigliato viene bilanciata ed avvolta dalla texture setosa della purea di patate.

🥂 Vuoi affondare la forchetta in questa cremosità?

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
📞035 242513
🌐www.gennaroepia.it

13/06/2026

Un capolavoro in divenire. 🥖✨ C'è una magia speciale nei dettagli: la croccantezza dell'impasto fresco, la sapidità del prosciutto e il tocco cremoso della stracciatella. Non è solo un pranzo; è una forma d'arte. 🇮🇹❤️

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
📞035 242513
🌐www.gennaroepia.it


In questo piatto giochiamo tutto sulle consistenze e sulle temperature. Da un lato la freschezza e la purezza della tart...
12/06/2026

In questo piatto giochiamo tutto sulle consistenze e sulle temperature. Da un lato la freschezza e la purezza della tartare di pesce tagliata al coltello, condita in leggerezza. Dall'altro, il calore e la croccantezza del crostino di pane dorato, sormontato da una crema soffice e vellutata. Un boccone tira l'altro, tra la spinta acida del limone e la sapidità della salsa di accompagnamento. Il perfetto inizio di una cena che si rispetti.

🥂 Vuoi affondare la forchetta in questa cremosità?

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
📞035 242513
🌐www.gennaroepia.it

11/06/2026

Un sapore di mare, servito con amore. 🍝🌊 Dall'atmosfera vivace della nostra sala al vapore che si alza da un piatto fresco di spaghetti alle vongole, portiamo il cuore della cucina italiana sulla vostra tavola. Semplice, fresco e indimenticabile. 🇮🇹✨

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
📞035 242513
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Un grande risotto ai frutti di mare si riconosce dalla cremosità: ogni chicco di riso deve essere avvolto da una bisque ...
07/06/2026

Un grande risotto ai frutti di mare si riconosce dalla cremosità: ogni chicco di riso deve essere avvolto da una bisque ristratta, densa e incredibilmente saporita. In questo piatto, la dolcezza dei crostacei freschi incontra la sapidità dei molluschi in un equilibrio perfetto, esaltato da una pioggia di prezzemolo fresco. Un classico della cucina marinara portato al massimo livello.

🥂 Vuoi affondare la forchetta in questa cremosità?

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
📞035 242513
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Lo spaghetto alle vongole perfetto si riconosce da una cosa soltanto: quella cremina densa e saporita che avvolge ogni s...
06/06/2026

Lo spaghetto alle vongole perfetto si riconosce da una cosa soltanto: quella cremina densa e saporita che avvolge ogni singolo filo di pasta. Un piatto che sembra semplice, ma che richiede una precisione millimetrica nel risottare la pasta direttamente nel sauté di vongole veraci. Un filo d'olio buono, un tocco di peperoncino se piace, e tanto prezzemolo fresco. Il sapore dell'estate italiana in un solo boccone.

🍋 Voglia di un grande classico intramontabile?

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
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04/06/2026

Movimento, precisione e passione 👨🍳🔥
Ogni gesto in cucina racconta una storia fatta di tecnica, ritmo e attenzione ai dettagli.
È qui che prende vita ogni piatto, prima ancora di arrivare in tavola.

Ti aspettiamo per vivere l’esperienza 🤍

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
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Una buona Festa della Repubblica da tutto il nostro team!Siamo aperti anche il 2 giugno, vi aspettiamo per festeggiare i...
31/05/2026

Una buona Festa della Repubblica da tutto il nostro team!
Siamo aperti anche il 2 giugno, vi aspettiamo per festeggiare insieme con i classici piatti della tradizione 🔥

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
📞035 242513
🌐www.gennaroepia.it

Quando gli ingredienti sono di altissima qualità, non serve nasconderli. La nostra tartare viene rigorosamente battuta a...
31/05/2026

Quando gli ingredienti sono di altissima qualità, non serve nasconderli. La nostra tartare viene rigorosamente battuta al coltello per preservare la consistenza perfetta della carne ❤️

📍Via Borgo Palazzo, 41/B, 24125 Bergamo BG
📞035 242513
🌐www.gennaroepia.it

Indirizzo

Via Borgo Palazzo, 41 B
Bergamo
24125

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00

Telefono

035 242513

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