Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:30 - 22:00 Mercoledì 18:30 - 22:00 Giovedì 18:30 - 22:00 Venerdì 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30

Merum Ristorante

Name: Merum Ristorante
Address: Via Reiù, 3, Belluno, 32100, IT
Telephone: +3904371980346
Rating: 5

Casa
Italia
Belluno
Merum Ristorante

Vino fatto di uva e cibo fatto da mani �

Per prenotare il tuo tavolo:

https://merumristorante.it/menu-e-prenotazioni Prenotazione consigliata.
(1)

Cucina contemporanea e vini naturali a Cet, Belluno. Menu stagionale, oltre 300 etichette naturali in carta, atmosfera informale e curata.

24/06/2026

Menù estivo on air ☀️

Abbiamo la soluzione per il caldo e no, non è l’aria condizionata 🌬️

(Però anche quella aiuta)

📸 .photographyy

20/06/2026

“Io ho ordinato pesce, lei carne e lui vegetale… Vorremmo una bottiglia”

Et voilà ✨

La magia che mette d’accordo tutti i palati: la bottiglia focus per questo menù estivo è lui, il muskateller di Weingut NeueHeimat .

Gelber muskateller, aka moscato giallo ma siamo in Stiria, Austria orientale quasi al confine con la Slovenia, quindi dimentica tutto quello che pensi di sapere sul moscato.

Un calice cangiante: appena versato resta sulle note vegetali che ne rendono impossibile il riconoscimento varietale, per poi aprirsi, svelarsi piano piano sul carico di profumo aromatico che lo distingue tra tutti 🍑

Il tutto tenuto perfettamente in equilibrio da una grande mineralità e freschezza tipiche della sua zona di origine 🍃

Una bottiglia che accompagna perfettamente tutto il menù, dai noodles freddi al carrè di maiale iberico marinato al koji 🥂

📸 .photographyy

19/06/2026

Mercoledì 24 giugno torna il Distensivo: l’aperitivo di metà settimana in cui ci occupiamo noi di tutto per farti rilassare con buon cibo e buon vino.

Gnocco fritto con coppa, mortadella e squaquerone abbinato ad una bollicina friulana di Merlot e Cabernet: aromatica, fresca e con la leggerezza giusta per tenere testa ad un piatto così goloso.

Prenotazioni tramite link in bio inserendo DISTENSIVO come causale, ricorda di indicare se intendi fermarti per cena per assicurarti il tavolo oltre le ore 20.

QUANDO: mercoledì 24 giugno dalle 18:30 alle 20
DOVE: via Reiù 3, Belluno
COSTO: piatto + calice € 20

12/06/2026

Psssss.. sono tornati 🔥

I nostri noodles freddi con tartare di scampi, acqua di pomodoro e olio al basilico: sicuramente uno dei piatti protagonisti del menù estivo.

05/06/2026

Buone notizie: torna il Distensivo, l’aperitivo per spezzare la settimana lavorativa 🥂

Apriamo la stagione con un evergreen: sushi, tempura e bollicine 🍣

Uramaki, sashimi e tempura di verdure accompagnati da uno Chenin in metodo classico da Vouvray (Loira), la sua terra prediletta: una bolla piena e fresca, perfetta con i gusti asiatici.

‼️ Come sempre i posti sono limitati, prenota tramite link in bio inserendo DISTENSIVO come causale e indicandoci se intendi fermarti a cena per assicurarti il tavolo oltre le ore 20, in caso contrario non possiamo garantirlo ‼️

QUANDO: mercoledì 10 giugno
DOVE: via Reiù 3, Belluno
COSTO: piatto+calice €23

02/06/2026

Asparagi bianchi, emulsione alle erbe, mandorle sabbiate, umeboshi.

A chi mancheranno?🍃

Li salutiamo per un altro anno: da stasera partiamo con il menù estivo 🔥

📸 .photographyy

30/05/2026

Musetto, crudo di scampi, granita di olive, crema al prezzemolo.

Contrasti di gusto, dí temperatura, di logica.

Ultimissimi giorni per questo e per gli altri piatti del menù primaverile ☀️

28/05/2026

Plin ripieni di ricotta ed erbette aromatiche, b***o e nocciole.
. e le erbette di sono una garanzia 🍃

Ultimi giorni per questo menù, settimana prossima si cambia ☀️

📸 .photographyy

23/05/2026

È quasi l’ora dei saluti 🥹

Il ramen ci lascerà per i mesi più caldi, lo rivedremo con il menù autunnale.

Lo trovi ancora per poco: approfitta delle ultime settimane prima che sia tardi 🍜

Indirizzo

Via Reiù, 3
Belluno
32100

Orario di apertura

Martedì	18:30 - 22:00
Mercoledì	18:30 - 22:00
Giovedì	18:30 - 22:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30

Telefono

+3904371980346

Sito Web

https://merumristorante.it/, https://www.enosteriacet.it/men%C3%B9-e-prenotazioni, http://www.enosteriacet.it/enocard

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