La Tammurriata - Ristorante di mare

15/10/2026

Uno spezzatino di mare, cotto in Tajine.🫕

Rana pescatrice e pesce spada incontrano funghi, carote, sedano e cipolle in una cottura che sfrutta la circolazione continua del vapore per mantenere il pesce tenero e umido, preservando gli aromi e i sapori.

📍 Piazza Dante Alighieri, 68 - Bellona (CE)
📞 0823 143 0157 | 320 953 4093

14/10/2026

La pettola, pasta fresca tipica della tradizione locale, prende forma a mano nella nostra cucina.

Una preparazione che affonda le radici nel territorio e si rinnova a ogni stagione, attraverso nuovi abbinamenti e sapori.

📍 Piazza Dante Alighieri, 68 - Bellona (CE)
📞 0823 143 0157 | 320 953 4093

13/10/2026

🔥 Pesce spada, alla brace.
Una cottura al Kamado che valorizza la materia prima e ne mantiene tutta la consistenza.
Il pesce spada entra così nella nostra proposta alla brace, insieme al pescato che scegliamo ogni giorno.

📍 Piazza Dante Alighieri, 68 - Bellona (CE)
📞 0823 143 0157 | 320 953 4093

09/10/2026

🍫 Una tartelletta, quattro consistenze.
Crema alla Gianduia, caramello salato, crumble di cacao e nocciole di Teano: un dessert costruito per alternare cremosità, croccantezza e note dolci e salate.

📍 Piazza Dante Alighieri, 68 - Bellona (CE)
📞 0823 143 0157 | 320 953 4093

06/10/2026

La nostra pettola cambia stagione.🌶️
Dopo la versione estiva con gamberi e tartufo, arriva una nuova combinazione: pettola, ceci di Teano Presidio Slow Food, baccalà e chips di peperone crusco.
Stessa pasta fresca della tradizione, nuovi ingredienti e nuovi sapori da scoprire.

📍 Piazza Dante Alighieri, 68 – Bellona (CE)
📞 0823 143 0157 | 320 953 4093

01/10/2026

🥂 Venerdì 2 ottobre è tempo di Fine Estate

Una cena pensata per chiudere la stagione con un percorso di 5 portate, accompagnato da un calice di benvenuto.

In tavola: polpo alla brace con porcini e sedano rapa, bao con soffritto di mare e pomodoro riccio, baccalà in tempura, pettola di mare con gambero rosso e tartufo stagionale, calamaro alla Nerano.
E per finire, crostata al Gianduia con Nocciole di Teano e caramello. 🍫

📍 Piazza Dante Alighieri, 68 – Bellona (CE)
📞 0823 143 0157 | 320 953 4093

30/09/2026

🥂 Cena di Fine Estate

Venerdì 2 ottobre salutiamo l’estate con una serata speciale.

Si parte con un calice di benvenuto e si continua con un percorso di 5 portate, tra mare, brace e sapori del territorio.

🗓️ Venerdì 2 ottobre
📍 Piazza Dante Alighieri, 68 – Bellona (CE)
📞 0823 143 0157 | 320 953 4093

28/09/2026

🌊 La nostra insalata di mare

Seppia, polpo e calamaro incontrano le peschiole, un ingrediente fortemente legato alla nostra terra, dal gusto deciso e dalla consistenza croccante.

Un grande classico, tra mare e terra.❤️

📍 Piazza Dante Alighieri, 68 – Bellona (CE)
📞 0823 143 0157 | 320 953 4093

24/09/2026

22/09/2026

💙 Il mare, alla brace.

I molluschi incontrano il calore del Kamado, in una cottura che ne esalta sapore, consistenza e caratteristiche.
Una nuova brace per valorizzare il pescato alla
Tammurriata.

📍 Piazza Dante Alighieri, 68 - Bellona (CE)
📞 0823 143 0157 | 320 953 4093