Trattoria O questo o niente

06/10/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati. 🍝
Hanno già dentro tutto: memoria, gusto, semplicità.

Sono i sapori di una volta ❤️ quelli genuini, sinceri, fatti di ricette che parlano da sole e che sanno ancora emozionare al primo assaggio.

Da noi potete ritrovare proprio questo: la cucina di ieri, fatta bene oggi.

E poi c’è il tocco di Simona 👩‍🍳, che ogni tanto può aggiungere una piccola variazione, un dettaglio personale, qualcosa che renda il piatto ancora più suo. Sempre però con una regola precisa: mai tradire la tradizione e mai allontanarsi dai sapori autentici da cui tutto parte.

Perché certi piatti non passano mai di moda ✨
Cambiano i tempi, ma il piacere di mangiarli resta sempre lo stesso.

📍 O Questo O Niente
📞 Prenotazioni: 0761 977739

06/10/2026

Due appuntamenti, due modi diversi di godersi la trattoria… e un’unica regola: arrivare con fame 😄

🍺 Si parte con la Serata Oktoberfest, tra fritti misti e birra alla spina, per una serata informale da passare in compagnia.

🍝 E poi spazio alla tradizione con il weekend dedicato alla cucina romana, con alcuni dei piatti che fanno subito casa: coratella con cipolla, trippa alla romana, fagioli con le cotiche e rigatoni con la pajata.

Se amate le serate semplici, i sapori veri e le tavolate fatte bene, questo è il momento giusto per venirci a trovare.

📞 Prenotazioni: 0761 977739

05/10/2026

30/09/2026

Il weekend continua ad avere il sapore del mare. 🌊

Per questo fine settimana abbiamo preparato un menu speciale con antipasti, primi e secondi di pesce: sapori semplici, ingredienti di stagione e qualche abbinamento un po’ diverso dal solito.

Dal salmone marinato agli agrumi ai ravioli di gamberi cacio e pepe, fino al calamaro alla piastra con funghi porcini.

📞 Prenotazioni al 0761 977733

26/09/2026

"Diamo il benvenuto alla nostra ultima novità! C'è chi guarda la forma e chi non vede l'ora di scoprire cosa c'è dentro... Tu da che parte stai? Ti aspettiamo per provarlo!"

26/09/2026

Lo sappiamo tutti: il cliente ha sempre ragione... o quasi 😅
Va bene tutto, ma con la carbonara e con la tradizione non si scherza!

E voi? Guanciale e basta, o accettate anche bacon e pancetta?
Diteci la vostra nei commenti!👇

Vieni ad assaggiare quella vera: prenota il tuo tavolo 📞
📍 Via Leonardo da Vinci, 5 – Bassano Romano.

24/09/2026

Per tutto settembre, il pesce resta protagonista dei nostri weekend!

Potete iniziare con il tris di antipasti, scegliere un primo di mare o lasciarvi tentare dalla frittura di calamari e gamberi. E se preferite, gli antipasti si possono ordinare anche singolarmente.

📍 Via Leonardo da Vinci, 5 – Bassano Romano.
Prenotate il vostro tavolo al 0761 977739. Vi aspettiamo! 🍽️