Giotto Bari

Giotto Bari Pizze gourmet | Ristorante
🍕🍕Due Spicchi Gambero Rosso

La società ha ricevuto nel 2025 aiuti di stato pubblicati su RNA sez. trasparenza
(711)

La tavolozza dei sapori colora la nostra cucina dandoci l’ispirazione per pizze e piatti tipici dai sapori mediterranei, preparati con prodotti di alta qualità e realizzati a regola d’arte. Per le nostre pizze utilizziamo solo miscele di farina selezionate che subiscono una lunga lavorazione di lievitazione in 3 riprese. L’alta idratazione inoltre conferisce croccantezza e un’ottima digeribilità.

Anche quest'anno 50 Top Pizza ci ha confermati tra le Pizzerie Eccellenti 2026.E l'emozione è la stessa della prima volt...
03/10/2026

Anche quest'anno 50 Top Pizza ci ha confermati tra le Pizzerie Eccellenti 2026.
E l'emozione è la stessa della prima volta.
Questo riconoscimento è di chi impasta con me, di chi tiene i fuochi in cucina, di chi porta i piatti in sala e di chi vi accoglie alla porta. E di chi continua a sceglierci, sera dopo sera.
Grazie.
— Marco
📍 via O. Mazzitelli 178, Bari
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Da Giotto il fuoco non è solo quello del forno.Anche in cucina ogni dettaglio ha il suo peso: il polpo scottato, la cott...
01/10/2026

Da Giotto il fuoco non è solo quello del forno.
Anche in cucina ogni dettaglio ha il suo peso: il polpo scottato, la cottura precisa, l’impiattamento curato fino all’ultimo gesto.
Una cucina che lavora accanto alla pizzeria con la stessa attenzione, la stessa ricerca e la stessa idea di qualità.
Stasera lasciati consigliare dalla cucina.

Aperti tutte le sere | Domenica anche a pranzo
📍 via O. Mazzitelli 178, Bari
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Sei impasti, oltre quaranta pizze in carta. Eppure, quando vuoi capire davvero una pizzeria, parti dalla più semplice.Po...
24/09/2026

Sei impasti, oltre quaranta pizze in carta. Eppure, quando vuoi capire davvero una pizzeria, parti dalla più semplice.
Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio.
La Margherita non ha bisogno di aggiungere altro: ogni elemento deve essere al posto giusto, dall’impasto alla cottura, fino all’equilibrio degli ingredienti.
È con noi dal giorno zero e, da allora, non abbiamo mai avuto motivo di cambiarla.

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📍 via O. Mazzitelli 178, Bari
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18/09/2026

Giotto parte dalla pizza, ma non finisce lì.
La stessa attenzione che mettiamo nell’impasto, nella scelta delle materie prime e in ogni abbinamento, continua anche in cucina.
Piatti pensati con cura, sapori riconoscibili e una ricerca che segue sempre la stessa direzione: fare bene le cose, fino all’ultimo dettaglio.

Perché da Giotto, ogni proposta merita la stessa attenzione.
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Prima del morso, c’è tutto il resto.L’attesa, la scelta, gli impasti, gli ingredienti, i dettagli. Tutto quello che succ...
15/09/2026

Prima del morso, c’è tutto il resto.
L’attesa, la scelta, gli impasti, gli ingredienti, i dettagli.
Tutto quello che succede prima di assaggiare è parte dell’esperienza Giotto.
Ora però basta guardare.
Adesso tocca a te. 🍕

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10/09/2026

Abbiamo chiesto alla squadra qual è la loro pizza preferita.
Speravamo in una risposta sola. Voi da che parte state?
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La domenica a pranzo da Giotto è un'altra cosa: tavolo lungo, più pizze da dividere e tutto il tempo che serve. 🍕 E per ...
02/09/2026

La domenica a pranzo da Giotto è un'altra cosa: tavolo lungo, più pizze da dividere e tutto il tempo che serve. 🍕 E per renderla ancora migliore c'è un vantaggio riservato a chi prenota dall'App. Come si fa? In tre mosse:
1️⃣ Scarica l'App Giotto.
2️⃣ Prenota il tavolo per domenica a pranzo.
3️⃣ Il 15% di sconto è già tuo.

⚠️ Da sapere: lo sconto vale solo sulle prenotazioni fatte dall'App e solo sul pranzo della domenica.

Niente code al telefono, niente sorprese: scegli l'ora, prenoti e ti siedi. Noi ti aspettiamo. ❤️

📍 Via O. Mazzitelli 178, Bari
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o negli store Google Play e App Store

Certe cene non si ricordano per quello che c'era nel piatto, ma per quanto si è rimasti seduti.Da Giotto è quello che ce...
28/08/2026

Certe cene non si ricordano per quello che c'era nel piatto, ma per quanto si è rimasti seduti.
Da Giotto è quello che cerchiamo ogni sera: una cucina che non mette fretta, fatta per essere condivisa senza guardare l'orologio.
📍 Via O. Mazzitelli 178, Bari

C'è un mare, in questa cucina, che non ti aspetti.Da Giotto ogni piatto nasce dalla stessa cura: materia prima scelta co...
21/08/2026

C'è un mare, in questa cucina, che non ti aspetti.
Da Giotto ogni piatto nasce dalla stessa cura: materia prima scelta con attenzione e il gusto di sorprendere anche chi credeva di sapere già cosa avrebbe trovato.
Aperti tutte le sere.
📍 Via O. Mazzitelli 178, Bari

14/08/2026

Lo sai qual è la pizza più barese che c'è?
La ruota. Sottile, larga, di quelle che a Bari si conoscono da sempre. Noi non l'abbiamo inventata: l'abbiamo solo trattata con lo stesso rispetto che diamo a tutto il resto.

Provaci tu a fermarti a una fetta.
Aperti tutte le sere.
📍 Via O. Mazzitelli 178, Bari
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Indirizzo

Via Orfeo Mazzitelli 178
Bari
70124

Orario di apertura

Lunedì 19:45 - 23:30
Martedì 19:45 - 23:30
Mercoledì 19:45 - 23:30
Giovedì 19:45 - 23:30
Venerdì 19:45 - 00:30
Sabato 19:45 - 00:30
Domenica 19:45 - 23:30

Telefono

+390805675502

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