14/06/2024
📸 Esclusiva dalla nostra cucina: Riso, Patate e Cozze 🍽️✨
Oggi ti portiamo dietro le quinte del nostro ristorante per svelarti i segreti di uno dei nostri piatti più amati❗ 🥘🌊
👨🍳 Preparazione passo dopo passo:
🔹Ingredienti freschi: utilizziamo solo cozze freschissime, patate di prima qualità e riso selezionato per garantire un sapore autentico e genuino;
🔹Preparazione delle cozze: le cozze vengono aperte e messe nella teglia crude e riempite di riso con prezzemolo, cipolla, sale, pepe, olio e formaggio romano.
🔹Stratificazione: iniziamo con uno strato di patate sottili con cozze, riso, cipolla, prezzemolo, formaggio romano e olio ripetendo il tutto anche nel 2° strato.
🔹Cottura perfetta: il piatto viene infornato per il tempo necessario affinché tutti gli ingredienti si amalgamino in un'esplosione di sapori.
Vieni a trovarci e assapora il nostro , un piatto che racchiude tutta la passione e l’amore per la cucina tradizionale pugliese. Ti aspettiamo❗ 🍴💛
Per info & prenotazioni chiama:
📞340 715 4684
📌 Corso Giuseppe Mazzini, 27 a