Il Colle è

05/10/2026

🚗 Stai viaggiando sull'A1?
Esci al casello di Barberino di Mugello: a 2 minuti ti aspetta la fiorentina che vale la deviazione.
Taglio alto, carne selezionata, cotta come si deve. 🥩
Il Colle è… a un passo dall'autostrada!
📍 Barberino di Mugello – a mezz'ora da Firenze
Prenota il tuo tavolo 👉055 842 2208

05/10/2026

02/10/2026

• Prenotazioni: 055 8422208
• Dove siamo: Via del Lago, 26 – Barberino di Mugello

29/09/2026

🥩 𝙇𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖, 𝙦𝙪𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙫𝙚𝙧𝙖, 𝙨𝙞 𝙧𝙞𝙘𝙤𝙣𝙤𝙨𝙘𝙚 𝙙𝙖𝙡 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙤 𝙖𝙨𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤.
Al Ristorante Il Colle di Barberino di Mugello la tradizione incontra la qualità, tra piatti tipici, sapori del territorio e una protagonista indiscussa: 𝙡𝙖 𝘽𝙞𝙨𝙩𝙚𝙘𝙘𝙖 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙁𝙞𝙤𝙧𝙚𝙣𝙩𝙞𝙣𝙖, 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙩𝙖 𝙨𝙪 𝙗𝙧𝙖𝙘𝙚 𝙫𝙞𝙫𝙖 𝙣𝙚𝙡 𝙧𝙞𝙨𝙥𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚.

Dalla gastronomia alle specialità del ristorante, ogni proposta nasce da ingredienti selezionati e da una cucina che racconta il Mugello con autenticità.
🍷 Vieni a scoprire il gusto della tradizione toscana.

📍 Via del Lago, 26 – 50031 Barberino di Mugello (FI)
📞 055 8422208
🌐 www.ristorantepizzeriailcolle.com

27/09/2026

Sua maestà la Pappa al Pomodoro👑🍅
Un classico intramontabile che riscalda il cuore e conquista al primo assaggio.

👉 Prenota il tuo tavolo!
📞 055 8422208

24/09/2026

Croccante fuori, soffice dentro, profumata di olio buono e saporita: la nostra schiacciata è pura poesia! 🥖✨
Sfornata fresca ogni giorno, è perfetta da sola appena calda o farcita con i migliori salumi e formaggi del territorio che trovi nel nostro banco.😋

👇 Qual è la tua farcitura preferita? Scrivicelo nei commenti!