Campamac Osteria in Barbaresco

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Campamac Osteria in Barbaresco Cucina tipica con pane e pasta freschi tutti i giorni, piccola macelleria per la stagionatura di carni e drogheria con prodotti tipici locali artigianali.
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Buona in ogni sua forma, in ogni taglio, in ogni cottura. Proprio come piace a noi.
12/10/2026

Buona in ogni sua forma, in ogni taglio, in ogni cottura. Proprio come piace a noi.

11/10/2026

La tradizione passa sempre dalle mani, un gesto alla volta.
È da lì che nasce la consistenza della nostra paglia e fieno, quella giusta per accogliere la panna e il tartufo.

10/10/2026

Risotto al Castelmagno e spinaci, pronto per arrivare al vostro tavolo.

09/10/2026

Quello che poi vedete nel piatto, in cucina comincia così: un cucchiaio e un ricciolo di burro alla volta.

Così, quando arriva a tavola, sapete quanta cura c’è anche nelle cose più semplici.

Esiste solo un modo che conosciamo per farli bene: uno ad uno, con le nostre mani.
07/10/2026

Esiste solo un modo che conosciamo per farli bene: uno ad uno, con le nostre mani.

30/09/2026

Le Langhe sono la nostra casa, il posto che amiamo e in cui amiamo accogliere chi decide di venirci a trovare.

Ne abbiamo parlato con durante una visita alle Cantine La Spinetta e, tra un discorso sul vino e uno sulla cucina, si è finiti a parlare di quello che fa davvero la differenza.

Grazie Giorgio per gli spunti che hai fornito.

01/05/2026

Giuseppe Zen, patron di è pronto per l’11 Maggio per 4 macellai e 1 pescatore! Ci vediamo a Barbaresco!

Indirizzo

Strada Giro Della Valle 1
Barbaresco
12050

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+390173635051

Sito Web

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