Magic Francesca's

05/06/2026

Banana bread.

05/06/2026

Stasera Manfricoli o Ciriole che dir si voglia al sugo semplice di pomodoro cipolla e basilico.
Fatti in 5 minuti con 50% semola 50% farina 00, olio e acqua calda.
Tirate al mattarello e poi passate alla chitarra

02/06/2026

Gnocchi with Carbonara sauce!

30/05/2026

26/05/2026

Ciambelline al vino rosso e anice
Dough nuts red wine, olive oil and anis based

25/05/2026

Ciambelline al vino rosso e anice

18/05/2026

In the making of Tiramisù

18/05/2026

La Palazzola, a winery far from the umbrian wine beaten path to visit again to try more.
Interested in 3 sweet ones:
Occhio di pernice, Vino da uve muffate, Vino da uve ghiacciate.

Situata a pochi chilometri da Terni, a Vascigliano, località del piccolo comune di Stroncone, l’azienda La Palazzola prende il nome dalla collina capeggiata da rovine di una antica torre medievale. Stefano Grilli ha ereditato l’azienda di famiglia, fondata nel 1922, in una zona non particolarme...

18/05/2026

And then the classic italian "Cofana" of Pasta.
My battlefield horse dish:
Fettuccine with bolognese sauce