11/10/2026
L’Abruzzo che non ti aspetti.
La dolcezza della battuta di gamberi crudi, la cremosità delle zucchine con zafferano e il profumo delle zeste di limone che avvolgono il nostro tagliolino.
Sopra, un gesto semplice: la spolverata di ricotta affumicata al ginepro di Nunzio Marcelli.
Un piatto di mare con un’anima abruzzese.