14/06/2026
Un roll nato per ribaltare le regole del sushi di carne. La delicatezza millimetrica della tartare di Fassona incontra la freschezza della frutta e la spinta acida del gel di mango.🥭
A bilanciare l'intensità ci pensano la maionese giapponese e la cremosità dei ciuffetti di Philadelphia.
Un viaggio tra note dolci e umami che non ti aspetti.
Lasciati sorprendere.
📍 Vers Food Experience.
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