Damini Macelleria E Affini

Damini Macelleria E Affini Damini Macelleria & Affini: quando una macelleria diventa ristorante stellato. La casa del cibo buono e sano.
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Damini Macelleria & Affini è meta sicura dove qualità, conoscenza e creatività accolgono i cultori del buono e del sano. Un luogo d’incontro e di condivisione dove riconoscere un profumo, emozionarsi nel gustare un sapore nuovo, arricchirsi di storie di persone che come noi credono sia importante sapersi prendere cura di sé stessi e del mondo in cui viviamo. Il progetto nasce dalla volontà dei due fratelli, Gian Pietro e Giorgio Damini, di unire le loro competenze, macellaio il primo e chef il secondo, per riaprire la storica macelleria di famiglia andando oltre il classico “banco” e realizzare così un luogo diverso. Un’esperienza completa che ci si regala attraverso i tavoli del ristorante e la bottega di eccellenze eno-gastronomiche, un viaggio nel gusto in un’atmosfera gioiosa e appassionata. Dal 2015 Damini Macelleria & Affini è la prima macelleria & ristorante d’Europa ad aver ricevuto una stella Michelin ottenuta dallo chef Giorgio Damini.

Meringata autunnale. Zucca arrostita, noci pecan anche quelle arrostite, rosmarino, caramello all'aceto balsamico e olio...
26/09/2026

Meringata autunnale. Zucca arrostita, noci pecan anche quelle arrostite, rosmarino, caramello all'aceto balsamico e olio al rosmarino.
Ti aspettiamo da Damini. ✨
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Autumn Meringue. Roasted pumpkin, pecans (also roasted), rosemary, balsamic vinegar caramel, and rosemary oil.
Ti aspettiamo da Damini. ✨

Manzo, zucca, funghi e bieta.Un piatto che racconta la stagione, tra il gusto deciso del manzo alla griglia, la dolcezza...
22/09/2026

Manzo, zucca, funghi e bieta.
Un piatto che racconta la stagione, tra il gusto deciso del manzo alla griglia, la dolcezza della zucca e il carattere di funghi e bieta all’aglio nero fermentato.
Il tutto completato da una crosta croccante al panko, midollo ed erbe e da una salsa al fondo bruno e midollo di manzo.

Un nuovo piatto da scoprire nel nostro menù di stagione.
Ti aspettiamo da Damini. ✨

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Beef, pumpkin, mushrooms and chard.
A dish that celebrates the season, combining grilled beef with the sweetness of pumpkin and the character of mushrooms and chard with our homemade fermented black garlic.
Finished with a crispy panko, bone marrow and herb crust, and a rich brown-stock and bone marrow sauce.

A new seasonal dish to discover on our menu.
Come and try it at Damini.✨

Il secondo, da Damini, è tutto tranne che scontato.Carni selezionate, ingredienti di stagione e idee che prendono forma ...
17/09/2026

Il secondo, da Damini, è tutto tranne che scontato.
Carni selezionate, ingredienti di stagione e idee che prendono forma in piatti creativi, sorprendenti e pieni di gusto.

Scorri e scopri alcuni dei nostri secondi. ✨
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At Damini, the main course is anything but ordinary.
Selected meats, seasonal ingredients and creative ideas come together in dishes full of flavor and surprise.

Swipe through and discover some of our main courses. ✨

La nostra cucina, nella vostra. Sul nostro e-commerce potete ordinare i nostri kit per preparare a casa alcuni dei piatt...
12/09/2026

La nostra cucina, nella vostra.

Sul nostro e-commerce potete ordinare i nostri kit per preparare a casa alcuni dei piatti iconici della nostra cucina, realizzati con gli stessi ingredienti che utilizziamo ogni giorno al ristorante.

La box arriva direttamente dove desiderate, confezionata e conservata con cura per mantenere intatta la qualità degli ingredienti. Al suo interno troverete tutto il necessario e la ricetta per accompagnarvi passo dopo passo nella preparazione.

Per una ricorrenza, una cena da condividere o, semplicemente, per concedersi qualcosa di speciale.
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Our cuisine, in your home.

Through our e-commerce, you can order our kits to prepare some of the iconic dishes from our kitchen at home, made with the same ingredients we use every day at the restaurant.

The box is delivered directly to wherever you are, carefully packaged and kept at the right temperature to preserve the quality of the ingredients. Inside, you’ll find everything you need, along with the recipe to guide you step by step through the preparation.

For a special occasion, a dinner to share or simply to treat yourself to something special.

🇮🇹

10/09/2026

Anche ciò che versiamo nel bicchiere racconta Damini. 🍷

La nostra cantina attraversa territori diversi e raccoglie grandi Maison e piccoli produttori, con una selezione pensata per incontrare gusti, curiosità e anche budget diversi.
Una cantina da esplorare, bottiglia dopo bottiglia, e da scoprire insieme, a pranzo, a cena o durante un aperitivo.
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What we pour into the glass tells the story of Damini too. 🍷

Our wine cellar brings together different regions, from renowned Maison to small producers, with a selection designed to suit different tastes, curiosities and budgets.

A wine cellar to explore, bottle by bottle, and discover with us over lunch, dinner or an aperitivo.

Il nostro menù pranzo, da martedì a venerdì. Un’idea pensata per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto, all...
08/09/2026

Il nostro menù pranzo, da martedì a venerdì.
Un’idea pensata per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto, alla qualità e ai sapori di Damini.
30 € a persona.

Vi aspettiamo per un pranzo veloce, fatto bene. 🌻

📞 +39 0444 452914
📩 [email protected]

Our lunch menu, Tuesday to Friday.
Designed for those who are short on time but don't want to compromise on taste, quality and the flavours of Damini.
€30 per person.

We look forward to welcoming you for a quick, well-prepared lunch. 🌻

05/09/2026

Giovedì 1 ottobre, da Damini, partiamo per un viaggio tra i meravigliosi Champagne dell’annata 2002. 🥂

Una serata dedicata alle grandi bollicine, alle loro storie e a chi ama davvero scoprirle.

Wine Lovers, questa è per voi.
📩 [email protected]
📞 +39 0444 452914

On Thursday, October 1st, at Damini, we’ll take you on a journey through the extraordinary Champagnes of the 2002 vintage. 🥂

An evening dedicated to great bubbles, their stories, and those who truly love discovering them.

Wine Lovers, this one’s for you.

Il 2002 è stata un’annata straordinaria per lo Champagne. 🥂Scopri la nostra selezione di grandi millesimi e preparati a ...
03/09/2026

Il 2002 è stata un’annata straordinaria per lo Champagne. 🥂

Scopri la nostra selezione di grandi millesimi e preparati a vivere un’esperienza speciale: giovedì 1 ottobre dedicheremo una serata alla degustazione degli Champagne 2002.

Un appuntamento da non perdere, calice dopo calice.

2002 was an exceptional vintage for Champagne. 🥂

Discover our selection of great vintages and get ready for a special experience: on Thursday, October 1st, we’ll dedicate an evening to tasting 2002 Champagnes.

A night not to be missed, one glass at a time.

01/09/2026

Un pranzo stellato a 30€? Sì, è tutto vero. ⭐️
Dal lunedì al venerdì, concediti una pausa speciale da Damini Macelleria & Affini: qualità, gusto e creatività, direttamente dalla nostra cucina.

A Michelin-starred lunch for €30? Yes, it’s all true. ⭐️
Monday to Friday, make your lunch break special at Damini Macelleria & Affini: quality, flavor and creativity, straight from our kitchen. ✨

27/08/2026

Pastrami di cuore, lattughino in osmosi, more e cipolla.

Heart pastrami, osmosis-treated baby lettuce, blackberries, and onion.

Indirizzo

Via G. Cadorna, 31 Arzignano
Arzignano
36071

Orario di apertura

Martedì 10:00 - 23:00
Mercoledì 10:00 - 23:00
Giovedì 10:00 - 23:00
Venerdì 10:00 - 23:00
Sabato 10:00 - 23:00

Telefono

+390444452914

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