Ristorante La Perla Arpino

Ristorante La Perla Arpino Cucina creativa di territorio. Siamo aperti dal mercoledì alla domenica.

✍🏻 con il cuore in mano
30/09/2026

✍🏻 con il cuore in mano

Una serata tra amici. Per raccontare il territorio da una prospettiva differente.Autentica, sincera, schietta, Naturale!...
21/09/2026

Una serata tra amici. Per raccontare il territorio da una prospettiva differente.
Autentica, sincera, schietta, Naturale!

Prenotazione obbligatoria 3398876306

15/09/2026

Calamaro ripieno con pane alle erbe e friggitelli.

Una cottura al vapore che mantiene intatta la leggerezza del pesce, racchiudendo un ripieno saporito di patate, olive nere e prezzemolo.

A completare l’assaggio, la morbidezza dei friggitelli ripassati in padella e la nota croccante del pane alle erbe, che regala il contrasto perfetto a ogni boccone. Un piatto da valorizzare con un calice di Nostalgia di Ciacca di Picinisco.

Adesso venite ad assaggiarlo voi!
Via Collebianco 11, Arpino

09/09/2026

Portare avanti un’attività prevede molti momenti.
Momenti di studio e ricerca.
Momenti di sacrificio e di scelte.
Momenti di servizio frenetico e di rapporto umano.

Ma c’è un momento in cui tutto trova un senso ed è quando leggiamo le vostre parole.

Vedere riconosciuto il nostro lavoro e l’attenzione per ogni dettaglio è ciò che ci spinge a fare sempre meglio, giorno dopo giorno.

Grazie a chi sceglie di sedersi alla nostra tavola e con parole sincere lascia una testimonianza dell’esperienza appena vissuta.

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08/09/2026

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🔈🔈🔈Da Ottobre iniziamo una nuova avventura, nuovo menù, con tantissime novità e TU puoi farne parte. Ultime 2 settimane ...
02/09/2026

🔈🔈🔈

Da Ottobre iniziamo una nuova avventura, nuovo menù, con tantissime novità e TU puoi farne parte. Ultime 2 settimane per inviare il tuo CV!

Non perdere l’occasione, ti aspettiamo! 🍽️✨

02/09/2026

Tortino di pesca e amaretti con crema inglese al rosmarino.

Un finale di pasto costruito su precisione e contrasti. La dolcezza della pesca e la nota decisa dell’amaretto incontrano l’estrazione aromatica del rosmarino nella crema inglese.

Nessun elemento di troppo, nessun sapore a coprire l’altro. Un assaggio delicato al cucchiaio, dove la tecnica rispetta ogni singolo ingrediente.

Cena sotto le stelle nel fresco del nostro giardino, tra le colline di Arpino, con un affaccio mozzafiato sulla nostra S...
31/08/2026

Cena sotto le stelle nel fresco del nostro giardino, tra le colline di Arpino, con un affaccio mozzafiato sulla nostra Sora.

Una serata genuina per festeggiare la fine di questa estate pazzesca e ringraziare chi ci ha scelti e continuerà a sceglierci.

Tra sapori autentici e il rock ’70 della band “Chez Lina”.

Vi proponiamo un menù di 3 portate, solo per quella sera:

• Cannelloni alla genovese di pecora
• Pollo ruspante e peperoni alla brace
• Panna cotta ai fiori di finocchietto selvatico e salsa ai fichi

Vi aspettiamo per una serata indimenticabile.
Solo 40€
Acqua, pane di Roberta Pezzella e 1 calice di vino dalla nostra mescita inclusi.

Venite a sentirci! 🌿🎸 🍷

Edoardo e Alberto

28/08/2026

Il territorio ha un sapore forte, ma per valorizzarlo davvero bisogna avere il coraggio di uscirne fuori, almeno un po’.

Con la Tartare di pecora, senape, cicoria e quinoa croccante abbiamo voluto fare esattamente questo.

La pecora fa parte del nostro DNA rurale, è una materia prima incredibile che troppo spesso viene relegata ai soliti cliché o alle solite cotture.

Noi l’abbiamo voluta trattare con il massimo rispetto: a crudo.

L’intensità pulita della carne incontra la nota amara della cicoria e la spinta acida della senape, mentre la quinoa dà quel contrasto di consistenza che chiude il cerchio a ogni boccone.

È un piatto d’impatto, che racconta chi siamo e come ci piace cucinare qui ad Arpino.

Se cercate i soliti sapori, forse non è la scelta adatta a voi. Se cercate qualcosa che lasci il segno, vi aspettiamo a tavola.

Festeggia con noi l’inizio di una fantastica stagione a noi cara! 🍂 Ci sarà un menù speciale accompagnato dai vini pazze...
28/08/2026

Festeggia con noi l’inizio di una fantastica stagione a noi cara! 🍂
Ci sarà un menù speciale accompagnato dai vini pazzeschi di tre amici di Ciociaria Naturale.
Parleremo di radici, cultura, territorio, identità.
Non mancare! ❣️

Edoardo e Alberto

Ciociaria Naturale
D.S. bio di Danilo Scenna
Fra I Monti Azienda Agricola
Donna Vittori - Borgo Agricolo

Indirizzo

Via Collebianco, 11/Località Collecarino
Arpino
03033

Orario di apertura

Mercoledì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 15:00
19:30 - 22:00

Telefono

+393398876306

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