La Fortezza di Adelina

30/09/2026

🍆 La nostra caponata, un’esplosione di gusto! 🌿

Verdure saporite, il tocco deciso dell’aceto balsamico e la croccantezza dei pinoli: un piatto semplice, genuino e ricco di profumi.

Una ricetta che sa di casa, di convivialità e di buona cucina. ❤️

📍 Agriturismo La Fortezza di Adelina
Orneta – Ar**no Irpino

26/09/2026

Il profumo e la bontà della Caponata ! ✨
​Colorata, ricca, dal perfetto equilibrio tra agro e dolce: la nostra caponata è un'esplosione di gusto che porta in tavola tutta la passione della cucina di una volta! 😍
​La prepariamo con cura ed ingredienti freschissimi, per regalarvi un'esperienza unica ad ogni boccone.
​Lasciatevi tentare dai nostri sapori autentici: che sia per un antipasto sfizioso o per accompagnare i nostri piatti, la caponata è assolutamente da provare! 😋
Curiosi di scoprire tutte le altre nostre specialità?
Dai un'occhiata al nostro menu completo cliccando qui👇
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📌 Siamo ad Ar**no Irpino!
**noIrpino

22/09/2026

🍝 Il sapore della tradizione, raccontato da Adelina.

Oggi Adelina ci porta alla scoperta di un piatto della tradizione napoletana: lo Scarpariello. ❤️

Un piatto semplice, genuino e ricco di sapore, nato dalla cucina di tutti i giorni e arrivato fino a noi con tutto il suo profumo di casa.

Da La Fortezza di Adelina, ad Ar**no Irpino, amiamo raccontare la nostra terra anche attraverso i suoi piatti: perché dietro ogni ricetta c’è una storia, una tradizione e un pezzo di cuore. 🌿

🎥 Guardate il Reel e lasciatevi raccontare da Adelina tutti i segreti dello Scarpariello!

📍 Contrada Orneta – Ar**no Irpino (AV)

17/09/2026

🍝 Scialatielli allo Scarpariello ❤️

La semplicità che conquista al primo assaggio: scialatielli, pomodoro, basilico, formaggio e tutto il gusto della tradizione. 🌿🍅

Un piatto genuino, preparato con amore e con quei sapori che profumano di casa e di Irpinia.

📍 Agriturismo La Fortezza di Adelina
Contrada Orneta – Ar**no Irpino

Venite a gustare la nostra cucina, fatta di tradizione, prodotti del territorio e passione. ❤️

14/09/2026

Il gusto profondo delle cose semplici 🧀 🌿

Questo piatto nasce dalla saggezza popolare e dalla ricchezza dei sapori di casa: lo Scarpariello è uno dei piatti che noi di La Fortezza di Adelina amiamo di più 🍝
Lo prepariamo selezionando i pomodori 🍅 migliori e il basilico🌿 fresco del nostro orto, legando il tutto con il formaggio per creare quella cremina irresistibile che conquista al primo boccone.
Siete pronti per la scarpetta con il pane? 🤤

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**noIrpino

13/09/2026

10/09/2026

❤️ Quando a parlare è chi assaggia… non servono tante parole!

Oggi il nostro cliente Angelo ha voluto provare i nostri peperoni fritti con pomodorini 🌶️🍅 e ci ha regalato una recensione che ci ha fatto davvero piacere!

Sapori semplici, ingredienti genuini e quel gusto della cucina di casa che conquista al primo assaggio. 😋

Grazie di cuore, Angelo, per aver condiviso con noi il tuo entusiasmo! ❤️

E voi… li avete già assaggiati? 😉

07/09/2026

🌶️🍅 Profumo di casa, sapore d’Irpinia.

Peperoni fritti e pomodorini, cotti lentamente nel tegame come vuole la tradizione.
Pochi ingredienti, tanto sapore e quel gusto semplice e autentico che ci riporta alla cucina di una volta. ❤️

Qui, alla Fortezza di Adelina, la tradizione arriva in tavola… direttamente dal cuore della nostra terra.

📍 Contrada Orneta – Ar**no Irpino

03/09/2026

☀️ C’è chi l'estate la sente... e chi invece la gusta!

Da La Fortezza di Adelina i sapori di una volta sono sempre i protagonisti sui nostri tavoli, direttamente dal nostro orto 🌿 alla padella.
Vi presentiamo un grande classico della tradizione: i nostri peperoni verdi, fritti e arricchiti da un sughetto succoso di pomodorini 🍅 appena colti preparati con amore dalla chef Adelina ✨

Un piatto semplice ma gustosissimo, profumato e autentico. È il connubio perfetto con il nostro pane casereccio 🥖 per fare la tanto amata scarpetta ❤️

Vi aspettiamo qui alla Fortezza di Adelina per provarli e lasciarvi conquistare dal loro sapore autentico!
Venite a gustarli oggi stesso?
👇 MENU 👇
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**noIrpino

02/09/2026

🌿 Il pesto di Adelina: una ricetta che profuma di casa 💚

Oggi è Adelina a portarvi nella sua cucina e a raccontarvi, passo dopo passo, come prepara il suo pesto, proprio come vuole la tradizione. 🌱

Basilico fresco, ingredienti semplici e tanto amore per la cucina genuina: perché le ricette più buone sono quelle che sanno di casa, di famiglia e di tradizione. 🏡✨

Guardate il Reel e scoprite tutti i suoi segreti… 🤫💚

E voi, il pesto lo preparate ancora nel mortaio? 🌿