porcavacca

porcavacca Più di un ristorante, più di una macelleria: Porcavacca è il paradiso dei carnivori.
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Razze di carne da tutto il mondo che potrai direttamente scegliere dal bancone e gustare sul posto insiemi ai nostri primi della tradizione e i nostri contorni. 𝑃𝑜𝑟𝑐𝑎𝑣𝑎𝑐𝑐𝑎 𝑒̀ 𝑖𝑙 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑜 𝑟𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑚𝑎𝑐𝑒𝑙𝑙𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑎𝑑 𝐴𝑟𝑒𝑧𝑧𝑜 𝑑𝑜𝑣𝑒 𝑝𝑜𝑡𝑟𝑒𝑡𝑒 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖 𝑒 𝑟𝑎𝑧𝑧𝑒 𝑑𝑖 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑖 𝑟𝑖𝑔𝑜𝑟𝑜𝑠𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑙𝑒𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑡𝑒 ,𝑑𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑐ℎ𝑖𝑎𝑛𝑖𝑛𝑎 𝑎𝑙𝑙’𝑎𝑛𝑔𝑢𝑠, 𝑑𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑖𝑒𝑚𝑜𝑛𝑡𝑒𝑠𝑒 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑤𝑎𝑔𝑦𝑢𝑙𝑒𝑛.
𝑆𝑐𝑒𝑔𝑙𝑖𝑒𝑡𝑒 𝑑𝑎𝑙 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑜 𝑏𝑎𝑛𝑐𝑜𝑛𝑒 𝑙𝑎 𝑣𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑖𝑡

𝑎, 𝑠𝑎𝑟𝑒𝑚𝑜 𝑛𝑜𝑖 𝑎 𝑝𝑒𝑠𝑎𝑟𝑣𝑒𝑙𝑎 𝑒 𝑎 𝑐𝑢𝑜𝑐𝑒𝑟𝑣𝑒𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑡𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑠𝑢𝑙𝑙𝑎 𝑏𝑟𝑎𝑐𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑟𝑖𝑜 𝑑𝑎𝑣𝑎𝑛𝑡𝑖 𝑎𝑖 𝑣𝑜𝑠𝑡𝑟𝑖 𝑜𝑐𝑐ℎ𝑖, 𝑢𝑛'𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠𝑖 𝑝𝑒𝑟 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑖𝑣𝑜𝑟𝑜.
𝑆𝑖𝑒𝑡𝑒 𝑑𝑖 𝑓𝑟𝑒𝑡𝑡𝑎 𝑒 𝑛𝑜𝑛 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑡𝑒 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑎𝑟𝑣𝑖?
𝑁𝑒𝑠𝑠𝑢𝑛 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎, 𝑖 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑖 𝑚𝑎𝑐𝑒𝑙𝑙𝑎𝑖 𝑖𝑚𝑝𝑎𝑐𝑐ℎ𝑒𝑡𝑡𝑒𝑟𝑎𝑛𝑛𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑢𝑟𝑎 𝑙𝑎 𝑣𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒 𝑒 𝑐𝑜𝑠𝑖̀ 𝑑𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑟𝑙𝑎 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑜𝑑𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑎 𝑐𝑎𝑠𝑎 𝑣𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎.
𝑅𝑖𝑐𝑜𝑟𝑑𝑎𝑡𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑜̀ 𝑐ℎ𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑖𝑔𝑙𝑖𝑜𝑟 𝑏𝑖𝑠𝑡𝑒𝑐𝑐𝑎 𝑛𝑜𝑛 𝑝𝑢𝑜̀ 𝑛𝑜𝑛 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑒 𝑖𝑙 𝑚𝑖𝑔𝑙𝑖𝑜𝑟 𝑎𝑐𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜: 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑢𝑟𝑒, 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑔𝑔𝑖 𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖 𝑠𝑒𝑙𝑒𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑡𝑖 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑡𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑎𝑙𝑙𝑒 𝑎𝑧𝑖𝑒𝑛𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑖𝑡𝑜𝑟𝑖𝑜.
𝐸 𝑠𝑒 𝑣𝑖 𝑠𝑒𝑛𝑡𝑖𝑡𝑒 𝑖𝑛 𝑣𝑒𝑛𝑎 𝑑𝑖 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑖? 𝑇𝑟𝑎𝑛𝑞𝑢𝑖𝑙𝑙𝑖, 𝑎𝑏𝑏𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑝𝑒𝑛𝑠𝑎𝑡𝑜 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 𝑣𝑜𝑖.
𝐺𝑜𝑑𝑒𝑡𝑒𝑣𝑖 𝑙𝑎 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑓𝑎𝑡𝑡𝑎 𝑖𝑛 𝑐𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑖𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑖 𝑠𝑢𝑔ℎ𝑖 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑐ℎ𝑒 𝑐𝑖 ℎ𝑎𝑛𝑛𝑜 𝑡𝑟𝑎𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎𝑡𝑜 𝑙𝑒 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑒 𝑛𝑜𝑛𝑛𝑒, 𝑒 𝑠𝑒 𝑠𝑖𝑒𝑡𝑒 𝑓𝑎𝑛 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑖𝑧𝑧𝑎, 𝑖𝑙 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑜 𝑓𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑎 𝑙𝑒𝑔𝑛𝑎 𝑛𝑜𝑛 𝑠𝑖 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑎 𝑚𝑎𝑖.
𝑈𝑛𝑎 𝑛𝑢𝑜𝑣𝑎 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎 𝑑𝑖 𝑟𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑐ℎ𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑠𝑐𝑒 𝑖𝑙 𝑝𝑖𝑎𝑐𝑒𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑠𝑐𝑒𝑔𝑙𝑖𝑒𝑟𝑒 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑡𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎 𝑒𝑑 𝑖𝑙 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑟𝑙𝑎 𝑎𝑠𝑠𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑟𝑒 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑡𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑎𝑙 𝑣𝑜𝑠𝑡𝑟𝑜 𝑡𝑎𝑣𝑜𝑙𝑜, 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑣𝑖𝑠𝑡𝑎 𝑠𝑢𝑙 𝑏𝑟𝑎𝑐𝑖𝑒𝑟𝑒 𝑐ℎ𝑒 𝑣𝑖 𝑠𝑐𝑎𝑙𝑑𝑒𝑟𝑎̀ 𝑖𝑙 𝑐𝑢𝑜𝑟𝑒... 𝑎𝑙𝑡𝑟𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑝𝑎𝑒𝑠𝑎𝑔𝑔𝑖 𝑡𝑜𝑠𝑐𝑎𝑛𝑖.
𝑉𝑖 𝑎𝑠𝑝𝑒𝑡𝑡𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑎𝑙 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑎𝑣𝑎𝑐𝑐𝑎, 𝑐𝑜𝑛 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑜𝑐𝑜 𝑎𝑐𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑔𝑜𝑑𝑒𝑟𝑒 𝑖𝑛𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑏𝑢𝑜𝑛 𝑐𝑖𝑏𝑜, 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑖𝑛𝑜 𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑖 𝑏𝑖𝑠𝑡𝑒𝑐𝑐ℎ𝑒 𝑑𝑎 𝑚𝑎𝑛𝑔𝑖𝑎𝑟𝑒 𝑖𝑛 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑖𝑎.
𝑆𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑎𝑝𝑒𝑟𝑡𝑖 𝑎 𝑝𝑟𝑎𝑛𝑧𝑜 𝑒 𝑎 𝑐𝑒𝑛𝑎 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑖 𝑖 𝑔𝑖𝑜𝑟𝑛𝑖 𝑙'𝑖𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒̀ 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑒 𝑣𝑜𝑔𝑙𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑚𝑎𝑛𝑔𝑖𝑎𝑟𝑒.
𝑁.𝐵. 𝑠𝑐𝑜𝑛𝑠𝑖𝑔𝑙𝑖𝑎𝑡𝑜 𝑎𝑙𝑙𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑝𝑜𝑐𝑜 𝑎𝑝𝑝𝑒𝑡𝑖𝑡𝑜

18/06/2026

La differenza tra una costata qualsiasi e una Chianina IGP? Non si spiega. Si assaggia.

13/06/2026

C’è una tradizione che si rinnova ogni anno: il raduno dei Fanti del 225° Reggimento Fanteria di Arezzo da Porcavacca. 🍷🥩

Brindisi, ricordi, amicizie e la gioia di ritrovarsi ancora una volta attorno alla stessa tavola.

Grazie per averci scelto anche quest’anno. È sempre un piacere accogliervi e far parte di questa bella tradizione. 🍷❤️

🍄 Sono arrivati i porcini freschi! 🍄Il loro profumo riempie già la cucina e noi non vedevamo l’ora di portarli in tavola...
12/06/2026

🍄 Sono arrivati i porcini freschi! 🍄

Il loro profumo riempie già la cucina e noi non vedevamo l’ora di portarli in tavola.

Da oggi li puoi gustare in tanti modi:

🥩 Tagliata di bistecca con porcini freschi
🥩 Filetto ai porcini
🍝 Tagliatelle ai porcini
🔥 Porcini alla griglia
🍳 E tante altre proposte fuori menù in base al raccolto del giorno.

Funghi freschi, sapori autentici e tutta la semplicità della tradizione toscana.

📍 Ti aspettiamo da Porcavacca ad Arezzo.

10/06/2026

Questa bistecca non è ancora stata cotta… e stanno già facendole le foto. 📸🥩

5,814 kg di Fiorentina presentata al tavolo prima della brace.
Benvenuti da Porcavacca. 🔥

07/06/2026

Se è alta meno di 4 dita, non è una Fiorentina. È carpaccio 🙂‍↔️

E no, non lo diciamo noi.

Salva il video e vieni a provarla ad Arezzo.

Sempre un piacere avere a tavola il nostro amico 🍷🥩
01/06/2026

Sempre un piacere avere a tavola il nostro amico 🍷🥩

31/05/2026

Abbiamo fatto assaggiare a uno scettico una Fiorentina cotta secondo la tradizione toscana. 🥩🔥

Prima però gli abbiamo detto una cosa:

la differenza non la fa solo la cottura.

La fanno anche la qualità della carne, la selezione della materia prima e la frollatura.

La sua reazione dopo il primo assaggio dice tutto.

Guarda fino alla fine. 😏

30/05/2026

Signori e Signore..la Fiorentina 🔥

Brace viva, carne selezionata e cottura al sangue. Servita sul legno d’olivo, come la tradizione comanda. 🥩

Salve il video e vieni a provarla

Stasera da Porcavacca non serviamo solo bistecche, ma anche incontri, sorrisi e condivisione.Benvenuti ai ragazzi di ❤️...
29/05/2026

Stasera da Porcavacca non serviamo solo bistecche, ma anche incontri, sorrisi e condivisione.

Benvenuti ai ragazzi di ❤️🥩

—-
Tonight at Porcavacca, we’re serving more than just steaks: we’re sharing moments, smiles, and connections.

Welcome to the students of . ❤️🍷🥩

Indirizzo

Via Garibaldi 150
Arezzo
52100

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:30
Martedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Sabato 12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+390575352676

Sito Web

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