26/08/2026
Molto spesso mi chiedete una torta piccola. Sempre con difficoltà spiego che una torta piccola è impegnativa come una più grande…
Soprattutto se non programmata, comporta accensione del forno (non casalingo ma molto grande) solo per lei, preparazione delle basi anche se in piccole dosi, e tempistiche simili ad una torta più grande.
La torta è più piccola, ma essendo fatta su ordinazione per te, e non pronta in vetrina e preparata insieme ad altre torte magari uguali e standardizzate, il suo costo in proporzione non sarà così piccolo.
Questo è il motivo per cui, una torta piccola dovrebbe essere chiesta con più preavviso e non all’ultimo ’perché tanto è piccola’
