03/06/2026
Per la rubrica Leggende Viventi: ANTONELLA ✨
Ci sono ricette che non si imparano da un video.
Si imparano stando zitti e guardando le mani di chi le fa da una vita. 👐
Antonella è un pezzo di storia del Monte San Vicino e in questi giorni è passata in cucina alla Gastroneria per insegnarci due cose che valgono oro:
La perna stesa a mano con il mattarello e la ricetta del leggendario tiramisù dell’Hotel San Vicino. 🍝🥄
Tagliatelle e Tiramisù, fatti come vanno fatti.
Pochi fronzoli, tanta sostanza.
Queste due specialità entrano di diritto in carta alla Gastroneria, da qui all’infinito e oltre. 🚀
E grazie ancora Antonella! ❤️
