Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 23:59 Sabato 12:00 - 23:59

SORSO Birra e Cucina

Name: SORSO Birra e Cucina
Address: Via Croce di Città, 37, Aosta, 11100, IT
Telephone: +393755649577
Price range: ££

Casa
Italia
Aosta
SORSO Birra e Cucina

Non perdere i nostri taglieri conviviali, con salumi e formaggi o opzioni vegane. Vieni a trovarci per una esperienza gastronomica varia e soddisfacente!

SORSO Birra e Cucina è una birreria e ristorante ad Aosta che propone Birra esclusivamente Artigianale, Tapas, Smash Burgher e Piatti di cucina italiana e internazionale. Sorso è una birreria con cucina dove puoi gustare eccellente birra artigianale e deliziosi piatti in un ambiente informale e accogliente, adatto a tutte le età. Tra i nostri piatti forti, troverai i primi della tradizione romana

come amatriciana, carbonara e cacio e pepe, oltre agli smash burger nelle versioni bacon-cheese, carbonara e valdostana. Il menù include anche una selezione di tapas, con piccoli assaggi di cucina italiana e internazionale, sia con carne che vegetariani. I secondi di carne variano stagionalmente e includono tartare, polpette, stinco, polletto, roastbeef e tagliata. Offriamo anche piatti vegetariani e vegani, come polpette di verdure, rosti e polenta, e opzioni senza glutine.

31/07/2026

Spiace raga… a noi piacciono le cose speciali ❤️🤗

29/07/2026

Il gusto del pecorino De Roma, la freschezza del lime il profumo della menta 😋

Figata eh? Vieni ad assaggiarla prima che l’estate finisca 😉

22/07/2026

Fiordalisa è una Biere Blanche artigianale italiana prodotta in stile tradizionale da Manerba.

L’ho scelta perché per me è una delle migliori interpretazioni italiane dello stile tradizionale belga.

La devi assaggiare 😉

17/07/2026

Birra artigianale, cucina vera, dehors in centro storico. Non serve aggiungere altro — vieni a vedere.

06/07/2026

Fusillone, tartare di tonno al passion fruit, crema di zucchine e granella di pistacchi ❤️
Ti aspettiamo per assaggiarla con una Blanche 🍺

04/07/2026

La birra di una volta 🏺

Spillata direttamente dalla botte, niente gas aggiunto. Niente filtrazione spinta. Niente pastorizzazione. Solo birra, così come nasce dalla fermentazione 🌾

Una produzione speciale de Les Bières du Grand St. Bernard che potrai assaggiare 🍺

Il risultato è un gusto di oggi, ma è quanto di più vicino c'è alla birra dei nostri avi.

📆 Vieni ad assaggiarla 🍻 sabato 11 luglio

01/07/2026

Siamo in zona pedonale🚶‍♂️‍➡️

Aperitivo🍺, Pranzo 🍔e Cena 🍽️

🗓️Dal Lunedì al Sabato
⏰12-15 e 18-23 (17-24 nel weekend)

Via Croce di Città 37 - Aosta

12/05/2026

🔥 ENTRA NELLA BRIGATA DI SORSO! Cerchiamo un Aiuto Cuoco ad Aosta 🍻

Sei un cuoco appassionato, hai già esperienza dietro ai fornelli e cerchi qualcosa in più del "solito" lavoro in cucina? Allora stiamo cercando te.

Da Sorso ti offriamo la possibilità di far parte di un progetto giovane ma di qualità.

Qui Birra e Cucina sono il nostro mestiere ma soprattutto la nostra passione. Ci piace lavorare insieme per portare in tavola col sorriso un prodotto di qualità sempre più alta.

🤝 Il ruolo e la nostra squadra:
Cerchiamo una figura giovane ma esperta da inserire immediatamente nel nostro team a fianco dello chef. Entrerai a far parte di una brigata piccola ma affiatata e collaborativa: da noi il gioco di squadra è fondamentale e ci sarà sempre qualcuno al tuo fianco su cui contare.

Ti occuperai principalmente di:

Griglia: gestione delle cotture e valorizzazione della carne 🔥

Antipasti: preparazione e impiattamento delle nostre proposte stagionali 🍽️

Primi: i piatti classici della tradizione romana e non solo!

Dolci: creazione della linea dei dessert per chiudere in bellezza l'esperienza dei nostri clienti 🍰

🌟 Cosa offriamo
Un clima di lavoro sano: Crediamo fermamente che un ambiente informale ma altamente professionale sia la chiave per lavorare bene, stimolare la creatività e crescere insieme.

Pasti dello staff di qualità: Trattiamo bene la nostra squadra così come trattiamo i nostri clienti; i pasti inclusi sono preparati con la stessa cura e attenzione alle materie prime.

Inserimento immediato con un contratto commisurato alla tua esperienza, inizialmente determinato con obiettivo indeterminato entro un anno.

📩 Come candidarsi
Vuoi salire a bordo? Mandaci la tua presentazione corredata di CV (ed eventuali referenze) tramite:

Direct Message (DM) qui sui social

Email all'indirizzo: [email protected]

Ti aspettiamo per fare un salto di qualità insieme! 🚀

17/04/2026

E sono 16 anni! 🍻

In occasione dell’anniversario della IPA più famosa d’Italia da sorso trovi alla spina una edizione speciale della Zona Cesarini e la Micro Zona (session ipa da 3.3)

La Zona classica invece.. quella la trovi sempre 😁 #

14/04/2026

Lo sapevi? La carrot cake ha origini antiche…

Le prime ricette scritte infatti risalgono solo ai primi dell’Ottocento, tuttavia si fa risalire la ricetta moderna alla Gran Bretagna del Settecento.

Tuttavia pare che una specie di pudding con carote bollite, uova e farina fosse già diffuso nel Medioevo.
Le carote infatti conferivano dolcezza al posto dello zucchero che ai tempi era decisamente raro a livello popolare.

Nel dopoguerra del novecento sono gli Stati Uniti a portarla alla ribalta nel mondo occidentale moderno.

Noi ce la godiamo fatta in casa con una salsa ai frutti di bosco 😋

Tu l’hai assaggiata?

Indirizzo

Via Croce Di Città, 37
Aosta
11100

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 23:59
Sabato	12:00 - 23:59

Telefono

+393755649577

Sito Web

https://www.sorsoaosta.com/

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