Gelateria Il Fenicottero

11/10/2026

04/10/2026

Un viaggio sensoriale a Tingo María (Perù)! 🇵🇪

Se amate il cioccolato puro, preparatevi a un'esperienza davvero speciale e forse mai provata.

Abbiamo selezionato la Massa 100% "Finos de Aroma", ricavata da un pregiato complesso di cloni aromatici e autoctoni della regione di Huánuco, in Perù.

L’essenza pura del cacao e un profilo aromatico straordinario:

🦩 Note di frutti rossi e prugna, con una piacevole e fresca acidità al palato.

🦩 Sentori caldi di nocciola e frutta secca, accompagnati da sfumature di caramello e miele.

Un'intensità profonda e avvolgente, senza risultare troppo astringente.

Un gelato al fondente 100% elegante, armonioso e con una persistenza incredibile.

📍 Vi aspetta in vetrina!

Chi viene a provarlo per primo? 🦩

01/10/2026

🦩 ULTIMO MESE DI APERTURA STAGIONALE!

Ottobre è arrivato e con lui inizia l’ultimo mese della nostra stagione!

Vogliamo ringraziarvi per tutti i bellissimi momenti e i sorrisi condivisi insieme quest'anno.

Avete ancora tutto il mese di Ottobre per ve**re a gustare i vostri gusti preferiti prima della pausa invernale! ❤️

📍 Vi aspettiamo in gelateria per festeggiare insieme la chiusura di questa fantastica stagione!

👇 Qual è il gusto che non puoi assolutamente perderti prima della chiusura?
Scrivimelo nei commenti!

30/09/2026

Spremuta d’Arancia Base Acqua 🌱

La naturalezza dell’agrume incontra la grande tradizione artigianale. 🦩

Oggi in gelateria vi aspetta una novità dissetante e naturale!

Niente aromi artificiali, solo il succo fresco delle migliori arance spremute e mantecato alla perfezione per regalare un perfetto equilibrio tra dolcezza e nota agrumata.
Leggero, cremoso e super rinfrescante!

Vieni a provarlo prima che finisca! 🦩

14/09/2026

È arrivato il momento di ricaricare le pile per un finale di stagione elettrizzante!

Ci vediamo presto 🦩

09/09/2026

Burro e Confettura ai Frutti di Bosco

(Chiamata Marmellata sbagliando, poichè Marmellata è solo di agrumi)

Ha bisogno di presentazioni?

Un morso e torni subito bambino, quando le mani erano appiccicose e le giornate non finivano mai. ☀️

Tu da che parte stai: gelato dai sapori classici o ami rischiare con gli abbinamenti strani?

👇 Dillo nei commenti e passa a provarlo prima che finisca! 🦩

09/09/2026

L’eccellenza è una questione di standard,
non di marketing. 🦩

Ci sono due modi di fare il gelato.
Noi abbiamo scelto quello vero. 🦩

Da noi Il Fenicottero, l'appellativo "artigianale" non è un semplice attributo commerciale, ma una rigorosa adesione a protocolli di produzione che tutelano la qualità del prodotto finale e la salute del consumatore.

Riteniamo fondamentale condividere con la nostra clientela i parametri tecnici che distinguono un preparato industriale o fatto con le famose “buste”, da un alimento artigianale d'eccellenza:

🦩 Overrun Naturale o Insufflaggio Meccanico:

Il gelato industriale aumenta di volume fino al 100% tramite l'insufflaggio forzato di aria.
Il nostro protocollo di mantecatura artigianale limita l’incorporamento d’aria, derivante esclusivamente dal processo fisico di agitazione. Questo garantisce un prodotto denso, strutturato e con una resa aromatica superiore.

🦩 Integrità degli Ingredienti:

Escludiamo tassativamente l'utilizzo di grassi idrogenati, oli vegetali di palma o di cocco, e aromi. La nostra filiera prevede l'impiego esclusivo di latte fresco e ingredienti puri (paste certificate e frutta fresca di stagione), assicurando un profilo nutrizionale equilibrato e un’alta digeribilità.

La trasparenza per noi viene prima di tutto.

Perché sapere cosa mangi per noi, è la regola base dell’artigianalità.

Passa a trovarci e senti la differenza! 🦩

04/09/2026

Quando il mare incontra la gelateria 🍦

Nel nostro continuo percorso di ricerca e valorizzazione delle materie prime,
abbiamo scelto di esplorare un abbinamento tanto audace quanto naturale.

La mineralità del mare sposa la cremosità del gelato.
Una scelta di ricerca premiata anche da Dissapore, che ci ha inclusi tra le migliori gelaterie d'Italia e l’idea l’ha scritta proprio nella guida del 2026!

Grazie a un puro estratto di acqua di mare per uso alimentare, valorizziamo ogni singola spruzzata per:

🦩 Esaltare il profilo aromatico: le note minerali naturali agiscono da esaltatore di sapori, donando maggiore profondità alle note dolci.

🦩 Bilanciare la struttura gustativa: la leggera nebulizzazione crea un perfetto contrasto dolce-sapido, senza appesantire il palato.

🦩 Garantire un'esperienza sensoriale unica: un tocco di eleganza che trasforma un semplice gelato in un vero e proprio percorso di degustazione.

Qual è il gusto ideale per questo abbinamento secondo voi?

Preferite la ricchezza del pistacchio, la morbidezza del “bicchiere di latte” o l'intensità del cioccolato base acqua, per metterci una spruzzata di acqua di mare sul cono o sulla coppetta?

02/09/2026

La qualità del prodotto incontra l'eccellenza del servizio. 🦩

Crediamo che l'esperienza del nostro gelato debba esprimersi in ogni fase, dalla selezione delle materie prime fino al momento della somministrazione.

Il nostro personale di vendita rappresenta il primo punto di contatto con la nostra filosofia aziendale, garantendo standard elevati e un'assistenza altamente qualificata:

🦩 Consulenza Qualificata e Trasparenza:
Il nostro team viene costantemente formato sulla composizione di ogni gusto, per offrire un'assistenza precisa su ingredienti, allergeni ed esigenze nutrizionali specifiche.

🦩Rigorosa Gestione Haccp e Igiene:
La massima attenzione alle normative igienico-sanitarie guida ogni singolo gesto al banco, cercando di assicurare un servizio sicuro e impeccabile.

🦩Professionalità e Cortesia:
Dedichiamo ad ogni cliente l'attenzione necessaria per guidarlo in un percorso d'assaggio curato nei minimi dettagli.

L'artigianalità per noi non è solo nel prodotto, ma nella cura con cui ve lo presentiamo ogni giorno.

Vi aspettiamo in gelateria per un'esperienza,
non per un semplice gelato.