Carlo Fiamma

Carlo Fiamma Pizza e Cantina La nostra storia ha preso il via con l'inaugurazione di ieri sera a Piazza Municipio ad Amalfi.

Benvenuti a Carlo Fiamma Pizza e Cantina, dove i sapori autentici della Costiera Amalfitana si uniscono all'arte culinaria della pizza napoletana contemporanea. La nostra è un'azienda ambiziosa, guidata dalla passione e dalla maestria di Carlo Fiamma, pizzaiolo originario di Corbara con una lunga storia nel mondo della pizza. In quest'occasione speciale, abbiamo riunito amici e clienti storici per

condividere l'inizio di questa nuova avventura. Carlo Fiamma Pizza e Cantina non è solo una pizzeria; è un luogo dove i profumi e i sapori della Costiera Amalfitana si fondono armoniosamente con la tradizione culinaria napoletana, creando un'esperienza unica e indimenticabile per ogni nostro ospite.

Carlo presenta una pizza che parla di mare, freschezza e carattere. 🍕🌊Ingredienti delicati, profumi mediterranei e tutta...
18/06/2026

Carlo presenta una pizza che parla di mare, freschezza e carattere. 🍕🌊
Ingredienti delicati, profumi mediterranei e tutta l’anima della Costiera in un solo morso. ✨

Carlo presents a pizza that speaks of the sea, freshness and character. 🍕🌊
Delicate ingredients, Mediterranean aromas and the soul of the Coast in every bite. ✨

Ci sono luoghi che non si raccontano solo con un piatto, ma con una storia. ✨Carlo Fiamma nasce tra passione, territorio...
16/06/2026

Ci sono luoghi che non si raccontano solo con un piatto, ma con una storia. ✨
Carlo Fiamma nasce tra passione, territorio e accoglienza: il calore di Amalfi, il profumo della pizza, la cura dei dettagli e il desiderio di far sentire ogni ospite parte di qualcosa di autentico. 🍕🍷

There are places that are not told only through a dish, but through a story. ✨
Carlo Fiamma is made of passion, territory and hospitality: the warmth of Amalfi, the scent of pizza, attention to detail and the desire to make every guest feel part of something authentic. 🍕🍷

13/06/2026

Carlo presenta la Cetara: intensa, mediterranea, inconfondibile. 🍕🌊
Una pizza che profuma di Costiera, pensata per chi ama i sapori decisi.

Carlo presents Cetara: intense, Mediterranean, unmistakable. 🍕🌊
A pizza inspired by the Coast, made for those who love bold flavors.

Il gusto dell’estate incontra l’eleganza della semplicità. 🍕✨Melanzane, basilico fresco, pomodoro e una burrata cremosa ...
11/06/2026

Il gusto dell’estate incontra l’eleganza della semplicità. 🍕✨
Melanzane, basilico fresco, pomodoro e una burrata cremosa al centro: ogni dettaglio è pensato per un morso pieno, intenso e mediterraneo. 🌿

The taste of summer meets the elegance of simplicity. 🍕✨
Eggplant, fresh basil, tomato and a creamy burrata at the centre: every detail is made for a rich, intense and Mediterranean bite. 🌿

Dal forno alla tavola, ogni pizza racconta una storia fatta di passione, tecnica e ingredienti scelti. 🔥🍕Un impasto legg...
09/06/2026

Dal forno alla tavola, ogni pizza racconta una storia fatta di passione, tecnica e ingredienti scelti. 🔥🍕
Un impasto leggero, un cornicione fragrante e tutto il gusto autentico di Carlo Fiamma. ✨

From the oven to the table, every pizza tells a story of passion, technique and selected ingredients. 🔥🍕
A light dough, a fragrant crust and the authentic taste of Carlo Fiamma. ✨

Un impasto fragrante, ingredienti selezionati e tutto il gusto dell’estate in un solo morso. 🍕✨Prosciutto delicato, pomo...
04/06/2026

Un impasto fragrante, ingredienti selezionati e tutto il gusto dell’estate in un solo morso. 🍕✨
Prosciutto delicato, pomodorini, basilico fresco e dettagli croccanti per una pizza da condividere… o da tenere tutta per sé. 🌿🍷

A fragrant dough, selected ingredients and the taste of summer in every bite. 🍕✨
Delicate ham, cherry tomatoes, fresh basil and crispy details for a pizza made to share… or to keep all to yourself. 🌿🍷

Un morso dolce, fresco e leggero per chiudere in bellezza. ✨Impasto soffice, crema vellutata, note agrumate e menta fres...
02/06/2026

Un morso dolce, fresco e leggero per chiudere in bellezza. ✨
Impasto soffice, crema vellutata, note agrumate e menta fresca: il lato più goloso di Carlo Fiamma. 🍋🌿

A sweet, fresh and light bite to end on the perfect note. ✨
Soft dough, velvety cream, citrus hints and fresh mint: the sweetest side of Carlo Fiamma. 🍋🌿

In occasione della Festa della Repubblica, Carlo Fiamma sarà regolarmente aperto a pranzo e a cena. 🇮🇹Vi aspettiamo per ...
30/05/2026

In occasione della Festa della Repubblica, Carlo Fiamma sarà regolarmente aperto a pranzo e a cena. 🇮🇹
Vi aspettiamo per celebrare il 2 Giugno con il gusto autentico della nostra pizza. 🍕✨

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On Italian Republic Day, Carlo Fiamma will be open as usual for lunch and dinner. 🇮🇹
Join us on June 2nd to celebrate with the authentic taste of our pizza. 🍕✨

Indirizzo

Largo Della Zecca, 3
Amalfi
84011

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 23:00
Martedì 17:00 - 23:00
Giovedì 17:00 - 23:00
Venerdì 17:00 - 23:00
Sabato 17:00 - 23:00
Domenica 17:00 - 23:00

Telefono

+393924324623

Sito Web

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