Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:30 Mercoledì 19:00 - 23:30 Giovedì 19:00 - 23:30 Venerdì 19:00 - 23:30 Sabato 19:00 - 23:30 Domenica 12:30 - 15:30 19:00 - 23:30

Bebop Wine

Name: Bebop Wine
Address: Via Conservatorio Carmine 5, Altamura, 70022, IT
Telephone: +393277470576

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Osteria contemporanea nel cuore di Altamura | Vini naturali
Solo per palati curiosi🍷

09/10/2026

In un sorso, c'è un'intera esperienza. 🍷
Oggi vi portiamo a scoprire profumi mediterranei e sapori che raccontano un territorio unico.
Il protagonista è Papotta, uno Zibibbo di Pantelleria in una versione sorprendente: una bollicina delicata, dal carattere intenso e dalle note floreali, capace di conquistare al primo assaggio.

Un vino fuori dagli schemi, che racchiude tutta l'identità della sua terra.
Cosa beviamo oggi? Lasciati guidare dai consigli di Carlo e parti per un viaggio nel gusto, un calice alla volta.

Ti aspettiamo da Bebop W**e.
Prenota il tuo tavolo 👉 bit.ly/3TShKCv
📍Via Conservatorio Carmine 5,

**eExperience

02/10/2026

Federicus torna ad Altamura. E Bebop non può mancare con uno spazio interamente dedicato al gusto.⚜️

In occasione di uno degli appuntamenti medievali più suggestivi della città, vi aspettiamo con due menù dedicati nel nostro locale e una proposta speciale nel chiostro a pochi passi dalla Cattedrale.

Tra atmosfere medievali, storia e sapori,
cercate la Bottega di Frate Lupo! 🐺 Vi aspettiamo...

19/09/2026

Pensavi che una degustazione fosse solo per chi ne capisce di vino?

BEBOP Degusta nasce per fare esattamente il contrario: togliere formalità, abbassare il tono e riportare il vino dove sta meglio. A tavola, tra persone curiose, calici da scoprire e qualcosa di buono da condividere.

La prima tappa ci porta in Toscana, a Certaldo, tra Firenze e Siena, nella Val d’Elsa: una terra di storia, bellezza e vino.

Assaggeremo insieme 3 annate di Trebbiano Toscano della cantina Casale , condotta da Antonio Giglioli, pioniere della biodinamica in Toscana, accompagnate da una selezione di salumi e formaggi.

Niente lezioni noiose.
Niente tecnicismi.
Solo il piacere di scoprire un vino, lasciarsi guidare dal racconto e condividere una serata piacevole.

📍 Martedì 29 settembre
🕣 Ore 20:30
🍷 3 vini in degustazione, accompagnati da salumi e formaggi
💶 €25 a persona

Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.

Per info e prenotazioni: +39 375 621 1700

Ci vediamo da BEBOP.

**eLovers

09/09/2026

Croccanti, piccanti, irresistibili. 🔥
I nostri Spaghetti all’Assassina raccontano il gusto nella sua forma più intensa: il pomodoro avvolge la pasta, il calore della padella crea l’inconfondibile crosticina e la nota piccante completa ogni boccone.

Un piatto dal carattere deciso, dove intensità e consistenze si incontrano in un equilibrio sorprendente.

Un grande classico pugliese, interpretato da Bebop. 🌶️
Vieni a scoprirlo. 👉 Prenota il tuo tavolo dal link in bio.

📍Via Conservatorio Carmine 5,

26/08/2026

Il vino rende ogni pasto più speciale. 🍷
Da Bebop W**e, Carlo è pronto a consigliarti il calice più adatto a ciò che hai scelto, guidandoti tra etichette, territori e abbinamenti capaci di esaltare ogni sapore.

Perché il vino giusto non accompagna semplicemente un piatto: ne esalta il carattere, ne amplifica i sapori, lo completa.

Chiedi a Carlo: saprà trovare il calice capace di farti gustare al massimo ogni piatto.

Prenota il tuo tavolo e scopri il menu completo 👉 www.bebopwine.it
📍Via Conservatorio Carmine 5,

**eExperience **eLovers **e

13/08/2026

🎉 A Ferragosto il Bebop non si ferma! 🎉

Il 15 agosto siamo aperti per farvi vivere un giorno di gusto puro ☀️🍽️

🕧 Pranzo dalle 12.30
🌙 Cena dalle 20.00

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprire il gusto che non va in vacanza 🍖🧇

Menu alla carta!

📍 Bebop – dove la festa continua anche a Ferragosto

12/08/2026

Verdure, fuoco e una fonduta irresistibilmente filante . 🔥
La nostra 𝗥𝗮𝘁𝗮𝘁𝗼𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗮𝗹 𝗝𝗼𝘀𝗽𝗲𝗿 è un mix di ortaggi saporiti, leggermente affumicati dalla brace, da raccogliere insieme alla fonduta di formaggio, morbida e avvolgente.

Un boccone tira l’altro, tra note affumicate, dolcezza degli ortaggi
e quella cremosità che invita inevitabilmente alla scarpetta.

Prenota il tuo tavolo e scopri il menu completo 👉 www.bebopwine.it
📍Via Conservatorio Carmine 5,
Vivi l’atmosfera di Bebop. 🌿

04/08/2026

Ci sono momenti in cui fermarsi ad ascoltare è la scelta più importante.
In questi mesi lo abbiamo fatto con attenzione: abbiamo raccolto osservazioni, critiche e suggerimenti, con la consapevolezza che ogni progetto può crescere solo se resta aperto al confronto.

Per questo abbiamo deciso di ripartire con un nuovo menù, una proposta rinnovata e un’accoglienza ancora più attenta.

Il nostro invito è rivolto a chi ci ha scelto, a chi ci ha dato fiducia, a chi ci ha fatto notare cosa poteva funzionare meglio e anche a chi, finora, non siamo riusciti a conquistare.

Non vi chiediamo di crederci sulla parola. Vi chiediamo di tornare a trovarci.

Perché cambiare non significa perdere la propria identità. Significa renderla più chiara, più autentica, più vicina alle persone.

Vi aspettiamo da 𝗕𝗲𝗯𝗼𝗽.

31/07/2026

Il 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗿𝗮𝗺𝗶 come non lo hai mai provato.

Nel video ti raccontiamo la nostra interpretazione: carne cotta lentamente, speziata con cura, affettata al momento e racchiusa in un panino pensato per esaltarne ogni sfumatura di gusto, da assaporare in un luogo dal fascino tutto pugliese.

Perché le esperienze più autentiche nascono dall'incontro tra culture diverse: un'icona della tradizione gastronomica esotica e uno dei cortili più suggestivi di Altamura, il nostro giardino interno.

Ti aspettiamo da 𝗕𝗲𝗯𝗼𝗽 per scoprire un grande classico reinterpretato con la nostra identità.

📍Via Conservatorio Carmine 5,
📱Prenota il tuo tavolo > https://bit.ly/4yTiM0O

12/06/2026

C’è un’ora della sera in cui il giardino del Bebop diventa il posto più bello di Altamura.

La luce si fa dorata, il jazz si fa sentire piano e in cucina stanno finendo di impiattare qualcosa di buono. 🎶🍽️

Bebop Summer Vibes — vieni a cena con noi.

📩 prenota il tuo tavolo. Link in bio.

Indirizzo

Via Conservatorio Carmine 5
Altamura
70022

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:30
Mercoledì	19:00 - 23:30
Giovedì	19:00 - 23:30
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	19:00 - 23:30
Domenica	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:30

Telefono

+393277470576

Sito Web

http://www.bebopwine.it/

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