Ristorante Cà Mia

Ristorante Cà Mia Troverete una cucina gourmet, creativa e dinamica. Un menù ricercato e in continuo sviluppo, che va Menù: https://www.camiaristorante.it/it/menu-ristorante/

Cipolla rossa, pepe verde e vermouth.📷 FTfoto | ANDREA e FILIPPO
11/06/2026

Cipolla rossa, pepe verde e vermouth.

📷 FTfoto | ANDREA e FILIPPO




Asparago, levistico e magnolia.Uno dei piatti emblema che parla prima di tutto di fermentazione.Scoprilo, prenota il tuo...
09/06/2026

Asparago, levistico e magnolia.

Uno dei piatti emblema che parla prima di tutto di fermentazione.

Scoprilo, prenota il tuo tavolo al link in bio.

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Pasta, alghe, capretto e polline l’identità si costruisce uscendo dai binari della cucina convenzionale. In questo primo...
05/06/2026

Pasta, alghe, capretto e polline 

l’identità si costruisce uscendo dai binari della cucina convenzionale. 

In questo primo piatto, Chef Simone unisce l’intensità primordiale della terra e del pascolo alle sfumature minerali del mare, chiudendo il cerchio con la nota botanica del polline.

Vieni a provarla al ristorante.

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Anguilla, rabarbaro e rafano.Prenota la tua esperienza al link in bio.📷
01/06/2026

Anguilla, rabarbaro e rafano.

Prenota la tua esperienza al link in bio.

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Tre preparazioni, un solo ingrediente.Questa è la millefoglie al sambuco.Un dolce che celebra l’inizio di giugno, lavori...
29/05/2026

Tre preparazioni, un solo ingrediente.

Questa è la millefoglie al sambuco.

Un dolce che celebra l’inizio di giugno, lavoriamo il sambuco in tre consistenze diverse per preservarne la purezza e offrirvi un contrasto millimetrico tra croccantezza, acidità e freschezza floreale.

Il gusto della primavera inoltrata, secondo la filosofia di Ca’ Mia.

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Riso in cagnone e pesce persicoScopri le nostre proposte al link in bio👆
22/05/2026

Riso in cagnone e pesce persico

Scopri le nostre proposte al link in bio👆

Per Chef Simone, la cucina non ha confini. Spesso l'ispirazione per un nuovo piatto non nasce tra i fuochi, ma qui, tra ...
20/05/2026

Per Chef Simone, la cucina non ha confini. 

Spesso l'ispirazione per un nuovo piatto non nasce tra i fuochi, ma qui, tra le sfumature di verde del nostro spazio esterno. 

C’è un po’ di questo giardino in ogni nostra creazione.

 Venite ad assaporarlo.

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Zuppetta primaverile.Prenota la tua esperienza.📷
19/05/2026

Zuppetta primaverile.

Prenota la tua esperienza.

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Il menu di Ca’ Mia segue il respiro delle stagioni. Non forziamo la natura, ne assecondiamo il ritmo. Portiamo in tavola...
13/05/2026

Il menu di Ca’ Mia segue il respiro delle stagioni. 

Non forziamo la natura, ne assecondiamo il ritmo. 

Portiamo in tavola l'istante: verdure colte al momento giusto, esaltate per colore, consistenza e sapore.

Un omaggio alla terra, servito con eleganza.

👉 Esplora le nostre proposte stagionali al link in bio.

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Prezzemolo, carota e cioccolato.Ti aspettiamo da Ca’ Mia.📷
11/05/2026

Prezzemolo, carota e cioccolato.

Ti aspettiamo da Ca’ Mia.

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Indirizzo

Via Cascinette 1
Alserio
22040

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00

Telefono

+39031631558

Sito Web

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