Vite Colta - Enosteria

Vite Colta - Enosteria Enosteria dell'azienda Dei Agre, dove poter degustare i vini naturali dell'azienda e di altri produttori, esaltati dai piatti della tradizione salentina.

Vite Colta è l'enosteria dell'azienda Dei Agre di Felline, in provincia di Lecce. Nella bellissima Piazza Castello, nel cuore del paese salentino, Vite Colta è il luogo in cui la missione dell'azienda vitivinicola diventa convivialità, vino naturale, buon cibo e diffusione di cultura. Nell'enosteria Vite Colta è infatti possibile degustare i vini Dei Agre, assaggiare piatti della tradizione salent

ina, e vivere momenti di cultura di originale sensibilità, grazie alla mente creatrice da cui tutto nasce, quella di Marta. Per info e prenotazioni è possibile chiamare il 3487792184.

La ‘Bbuttunata secondo Vite Colta.Proprio come la toppa sul ginocchio sbucciato,la nonna cuciva la melanzana ripiena del...
17/08/2026

La ‘Bbuttunata secondo Vite Colta.

Proprio come la toppa sul ginocchio sbucciato,
la nonna cuciva la melanzana ripiena del suo battuto.

Una ricetta custodita più nelle mani che nei libri, dall’orto alla tavola in pochi passaggi curati.

Il lusso delle cose semplici.

Il sugo secondo Vite Colta.La pentola sul fuoco, il mestolo appoggiato sul bordo.Prima ancora della pasta, il profumo.Pu...
08/08/2026

Il sugo secondo Vite Colta.

La pentola sul fuoco, il mestolo appoggiato sul bordo.
Prima ancora della pasta, il profumo.

Pummitoru, Sagne e nu picca de Tiempu, il resto è superfluo.

Niente da aggiungere. Solo da ricordare.

ViNa ‘26 ~ Terza Serata 20/07/2026Sevda Khatamian🪞Nata nell’estate del 1989 a Teheran, in Iran, mi sono trasferita in Tu...
16/07/2026

ViNa ‘26 ~ Terza Serata 20/07/2026

Sevda Khatamian🪞

Nata nell’estate del 1989 a Teheran, in Iran, mi sono trasferita in Turchia nel 2008 per proseguire gli studi.
La mia carriera artistica è iniziata sul serio nel 2013, con progetti che abbracciano diversi mezzi espressivi a seconda della forma di espressione, quali la scrittura, la pittura, il video e l’animazione.
Dal 2016 viaggio come artista in residenza in vari paesi, soggiornando per lunghi periodi per comprendere meglio la cultura e le realtà locali.

ViNa ‘26 ~ Terza Serata 20/07/2026R Moro 👦🏽 & Matas Aerobica🌬️R Moro è il progetto solista di Riccardo Moro, musicista m...
16/07/2026

ViNa ‘26 ~ Terza Serata 20/07/2026

R Moro 👦🏽 & Matas Aerobica🌬️

R Moro è il progetto solista di Riccardo Moro, musicista multiforme attivo nella scena underground europea da piu di un decennio.
Le sue performance dal vivo celebrano l’imprevedibile e gioiosa potenza dell’improvvisazione.
Melodie ritmiche capaci di trasportare l’ascoltatore in paesaggi lontani ma inspiegabilmente familiari , ogni concerto è unico e irripetibile.
Un invito ad ascoltatori curiosi e ballerini sinceri.

Matas Aerobica è coinvolto in diverse iniziative musicali, tra cui Empty Brian Resort, Braille Satellite, Radijo-Musikii e Bigbandalone.
Come DJ, conduttore radiofonico e organizzatore, dedica il suo tempo a collezionare, trasmettere e condividere musica di qualità per l’era digitale.

ViNa ‘26 ~ Terza Serata 20/07/2026Gaia Felix🌍😁Gaia Felix nasce per mano di Raffaele, che ha iniziato una riconversione v...
16/07/2026

ViNa ‘26 ~ Terza Serata 20/07/2026

Gaia Felix🌍😁

Gaia Felix nasce per mano di Raffaele, che ha iniziato una riconversione verso il biologico e, in particolare, verso l’agricoltura biodinamica proprio per dare maggior risalto alle qualità dell’Asprinio.
L’azienda produce tre versioni di questo vino: una ferma (Liternum), una frizzante (Publius) ed una spumante Metodo Classico (Divus Caesar).
Metodi millenari di coltivazione della vite maritata per un risultato sorprendente, applicando la metodologia ideata dagli Etruschi.
Antonino De Gennaro Aquino consulente enologo lavora con Raffaele per portare una biodinamica professionale e vinificare l’uva in modo naturale, senza uso di lieviti aggiunti e coadiuvanti di alcun genere.

ViNa ‘26 ~ Seconda Serata 13/07/2026GSQ djay💽🍦Dalle console ai giradischi, passando per il laboratorio di una delle gela...
11/07/2026

ViNa ‘26 ~ Seconda Serata 13/07/2026

GSQ djay💽🍦

Dalle console ai giradischi, passando per il laboratorio di una delle gelaterie più iconiche del Salento: questa volta ai piatti arriva GSQ.

Francesco Fisotti, in arte GSQ, è un DJ e beatmaker di Otranto, fondatore dell’etichetta indipendente Quattro Bambole Music.
Collezionista e appassionato di vinili, costruisce i suoi set mescolando groove, ricerca musicale e sonorità dal gusto ricercato.

Fuori dalla console è anche il volto della storica Gelateria Fisotti, dove ha unito due grandi passioni sotto un unico motto: “Fresh Gelato and Fonky Beats”.

Questa volta, però, il protagonista sarà solo uno: la musica!

ViNa ‘26 ~ Seconda Serata 13/07/2026Licheni🌿Ospite della serata sarà Alberto Pepe, autore di LICHENI, una ricerca svilup...
11/07/2026

ViNa ‘26 ~ Seconda Serata 13/07/2026

Licheni🌿

Ospite della serata sarà Alberto Pepe, autore di LICHENI, una ricerca sviluppata a partire dall’osservazione dei licheni che colonizzano spontaneamente le superfici del Salento e che, da oltre quindici anni, si traduce in fotografia, tessuti jacquard, ceramiche, opere e installazioni.

Per l’occasione gli spazi di Vite Colta ospiteranno una selezione di lavori insieme a un’installazione tessile site-specific realizzata in Piazza Castello, pensata per dialogare con l’architettura del luogo.

ViNa ‘26 ~ Prima Serata 06/07/2026Brunella Tegas🖼️Brunella Tegas, nata in Puglia con origini abruzzesi, veneziane e sard...
05/07/2026

ViNa ‘26 ~ Prima Serata 06/07/2026

Brunella Tegas🖼️

Brunella Tegas, nata in Puglia con origini abruzzesi, veneziane e sarde, si è formata in un percorso
di vita e artistico nomade dalle tante sfaccettature: attrice di strada, scenografa, cantora delle
tradizioni popolari, giocattolaia.

Grazie a un viaggio in Centroamerica compiuto nel 2003, trova in quella terra ispirazione fertile,
connettendosi in profondità al sincretismo tra cultura cristiana, cultura autoctona precolombiana e
cultura africana, come il culto della Santa Muerte o gli Altares del culto messicano dei morti, dove
un senso festivo e giocoso si unisce al religioso di antica eredità.

Sono quasi 300 i soggetti rappresentati nei piccoli altari pagani di tributo alla vita che sono i Quadritos: volti noti appartenenti ai mondi della cultura, dello spettacolo, della letteratura e dell’arte, musicisti e cantanti, esponenti di movimenti rivoluzionari e attiviste per le lotte sociali, inventori, scienziate, sportivi, registi, matematici, calzolai.

E due animali, femmine, a ricordare la brutalità riservata al vivente non umano, spesso nel nome della scienza e sempre nell’abuso di potere.

Custodita dietro al vetro, al centro, c’è la fotografia di un volto, sguardo dritto in camera a cercare
i nostri occhi. Il ritratto in bianco e nero è illuminato e rivitalizzato dall’uso di stoffe colorate fiori e
ornamenti.

Nell’installazione, con grande impatto e raffinatezza scenografica, un mosaico di testimonianze si
compone davanti ai nostri occhi, evocando un’umanità compiuta e libera, grazie a personaggi chenella propria vita hanno sostenuto quell’ideale, a volte riuscendoci, altre pagando duramente in prima persona.

ViNa ‘26 ~ Prima Serata 06/07/2026SIRENE 🧜‍♀️“SIRENE” è un progetto nato dall’incontro di Serena Brittannico alla voce e...
05/07/2026

ViNa ‘26 ~ Prima Serata 06/07/2026

SIRENE 🧜‍♀️

“SIRENE” è un progetto nato dall’incontro di Serena Brittannico alla voce e Gaia Costantini al pianoforte e fisarmonica.

Entrambe con un background cantautorale e jazzistico, propongono un repertorio variegato, che passa dalla musica d’autore italiana a quella americana.

Lo spettacolo si chiama “Anche i ricci danzano” e si costruisce attraverso un viaggio sonoro tra le canzoni e l’evoluzione del sentimento dell’amore nell’uomo.

ViNa ‘26 ~ Prima Serata 06/07/2026Anarchico del Gusto👅 Nasco con due grandi interessi “dichiarabili” pubblicamente: Poli...
05/07/2026

ViNa ‘26 ~ Prima Serata 06/07/2026

Anarchico del Gusto👅

Nasco con due grandi interessi “dichiarabili” pubblicamente: Politica ed Enogastronomia.

Ci sono forti e indissolubili legami tra queste mie due passioni: ad esempio in entrambe si mangia tanto!

Il nesso maggiore lo ritrovo quando, nel proseguire il percorso di studi per diventare “Scienziato Politico”, varie esperienze empiriche aumentarono la mia disillusione nei confronti del mondo politico aumentando l’interesse in quello enogastronomico.

Una Laurea in Scienze della Politica, un Master in Comunicazione Enogastronomica, allenamenti costanti e tanta gavetta, mi hanno portato a scoprire cosa voglio “fare da grande”:
L’Anarchico del Gusto!

Indirizzo

Piazza Castello
Felline
73040

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 23:00
Martedì 18:00 - 23:00
Mercoledì 18:00 - 23:00
Giovedì 18:00 - 23:00
Venerdì 18:00 - 23:00
Sabato 18:00 - 23:00
Domenica 18:00 - 23:00

Telefono

+393487792184

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