Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 12:30 - 14:30 19:00 - 23:00 Giovedì 12:30 - 14:30 19:00 - 23:00 Venerdì 12:30 - 14:30 19:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 14:30 19:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30 19:00 - 23:00

Barbarossa Bistrot

Name: Barbarossa Bistrot
Address: Via Borsalino, 7, Alessandria, 15121, IT
Telephone: +390131265213
Price range: ££

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Italia
Alessandria, Piemonte
Barbarossa Bistrot

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Barbarossa bistrot, Ristorante, Pizzeria, ristorante per celiachi, dolci per celiachi, pizza senza g Cucina sempre fresca e genuina e cura delle materie prime.

La buona cucina del sud: Barbarossa Il Pirata a conduzione familiare inizia a fare ristorazione nel 1970 a Spinetta Marengo (Al), dal 1974 con la “Cantina Fredda da Tony” in Alessandria. Negli anni a seguire si sposta in Piazza Garibaldi ad Alessandria aprendo il ristorante “La Tana Del Pesce”. Sempre mantenendo la filiera del buongusto nel 2000 per far fronte alle esigenze dei clienti si ingrandisce aprendo il ristorante pizzeria Barbarossa il Pirata. Nel 2019 il locale si rinnova nel look con un nuovo logo e un nuovo nome Barbarossa Bistrot. Da noi potete trovare ottimi piatti di carni, ma soprattutto un delizioso pesce sempre fresco e servito in piatti rivisitati da noi. Barbarossa il Pirata in Alessandria è anche una pizzeria, dove puoi gustare una squisita pizza cotta sul mattone refrattario, pizze gustose anche per celiaci preparate da Angelo. Da noi il buon mangiare è di casa e i clienti li prendiamo per il palato.

11/10/2026

Si chiama “Lo Sfizioso” e il nome dice già tutto! 😋

Toma, marmellata di cipolla caramellata, bufala campana, salame, crudo di Parma e gnocco fritto: un tagliere ricco di sapori, perfetto da condividere… o da tenere tutto per sé!

Che sia in compagnia o tutto vostro, godetevi ogni sfizio! 🍽️

09/10/2026

La pizza del mese di ottobre è Zuccosa. 🎃🍕

Crema di zucca delica, bufala affumicata in acqua, gorgonzola dolce, pomodorini confit e guanciale croccante.

Un mix autunnale che non passa inosservato. Venite ad assaggiarla! 😋

07/10/2026

Un incontro di sapori che conquista già al primo sguardo. 🎃

Il Barbarossa Bistrot presenta uno dei nuovi antipasti: tentacolo di totano croccante, adagiato su vellutata di zucca e accompagnato dal gusto deciso del bacon.

Una nuova proposta da scoprire e gustare in ogni sua sfumatura. 🍽️

04/10/2026

Due interpretazioni, un’unica voglia: assaggiarle entrambe. 🍽️

Il nostro Duetto di tar-tar di manzo è il nuovo antipasto del Barbarossa Bistrot, due modi diversi di reinterpretare un grande classico, da scoprire insieme, boccone dopo boccone.

Quale delle due conquisterà il vostro palato? Venite a provarle e lasciatevi sorprendere!

02/10/2026

Una nuova specialità tutta da scoprire! ❤️

La nostra zuppa di cozze al pomodoro arriva nel menu come nuovo antipasto: cozze con il guscio, protagoniste assolute, accompagnate dal gusto avvolgente del pomodoro.

Una novità che profuma di mare e che ti aspetta al Barbarossa Bistrot!

30/09/2026

Diciamo che Eliana ha i suoi clienti preferiti… e è decisamente uno di loro. 😂🐶❤️

Un cucciolone pieno di energie, con una faccia irresistibile e ormai cliente affezionato del Barbarossa Bistrot.

Qui l’amore per gli amici a quattro zampe è una cosa seria: sono sempre i benvenuti, perché se fanno parte della tua famiglia, per noi è naturale che abbiano un posto anche quando vieni a trovarci. 🐾

27/09/2026

Ci sono piatti che raccontano l’Italia ancora prima di assaggiarli. La pizza è sicuramente uno di questi. 🇮🇹🍕

Un impasto, il pomodoro, la mozzarella e poi infinite possibilità per renderla ogni volta diversa, ma sempre immediatamente riconoscibile.

Noi la prepariamo tutti i giorni, eppure non ci stanca mai. Forse è proprio questo il bello della pizza: puoi mangiarla mille volte e avere comunque voglia della milleunesima. ❤️

Tu quante volte alla settimana mangeresti pizza?

23/09/2026

Un primo che sa di mare, ma con carattere 🌊🍋

Taglierino di pasta fresca con colatura di alici, bottarga, gocce di limone e battuta di gambero crudo. Sapidità, freschezza e profumi mediterranei tutti nello stesso piatto.

Se oggi la pizza può aspettare, sai cosa ordinare. 😉

18/09/2026

Se pensi che il baccalà sia sempre il solito baccalà, questo piatto potrebbe farti cambiare idea 😋

Trancio di baccalà in pastella su crema di zucchine alla scapece e purea di patate: croccante fuori, morbido dentro e accompagnato da sapori che sanno di cucina mediterranea.

Perché da Barbarossa Bistrot non c’è solo la pizza. 😉

16/09/2026

Signore e signori, sta per entrare in sala 🎙️ Passo sicuro, sguardo alto, petto in fuori: l’ennesima performance di Angelo, puntualmente fuori dalle righe 😂 Nessuno gliel’ha chiesto, ma lo ringraziamo comunque.

Indirizzo

Via Borsalino, 7
Alessandria
15121

Orario di apertura

Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 14:30
	19:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 14:30
	19:00 - 23:00

Telefono

+390131265213

Sito Web

https://www.barbarossabistrot.it/

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