02/10/2026
Un gusto deciso, tra la sapidità dei cavuliceddi, la morbidezza della bufala e il carattere della salsiccia.
La pizza del mese parte da un impasto con farina Senatore Cappelli e mette insieme Mozzarella di Bufala Campana IGP, salsiccia di suino, cavuliceddi saltati in padella con olio EVO, aglio, sale e pepe, pomodori secchi e olive taggiasche.
A chiudere, le cialde di caciocavallo aggiungono croccantezza e completano l’equilibrio degli ingredienti.
Una pizza dai sapori netti, pensata per questo momento dell’anno.
La nuova pizza del mese vi aspetta da Monelle. 🍕
☎️ 092423957
📍 Piazza Ciullo, 24, Alcamo