Alle Tre Colline

16/06/2026

👑 Ecco a voi FRANCO: uno dei due Boss (e il nostro “Daddy Tuttofare”) 🛠️🍷
Se pensate che gestire un’azienda agricola significhi “solo” fare il vino, non avete ancora conosciuto il pilastro portante di Alle Tre Colline: nostro papà, Franco!
Franco è un Albugnanese DOCG certificato, ma per noi figli è molto di più. È l’uomo dalle mille risorse e dai mille mestieri. Avete un problema? Lui lo risolve.
Nello stesso giorno potete trovarlo in veste di:
• Trattorista esperto tra i filari 🚜
• Elettricista d’emergenza ⚡
• Muratore e meccanico all’occorrenza 🧱
• Aggiustatutto ufficiale (anche delle cose che non sapevamo fossero rotte) 🔧
Insieme a nostra mamma Cristina ha fondato questa realtà, e ancora oggi ci mette la stessa immensa passione!!
Insomma, il vero motore di Alle Tre Colline. Se passate in cantina e sentite rumore di attrezzi o il rombo di un motore... sapete già chi cercare! 👋🍇

12/06/2026

Il sapore di giugno è servito!🌸
Diamo il benvenuto al nuovo protagonista del nostro menù: Risotto Carnaroli, lavanda e un fresco sentore di limone. Un equilibrio perfetto tra cremosità e profumi estivi, tutto da gustare.
Il segreto di questo profumo inebriante? La splendida lavanda a km zero coltivata da Lavanda Cascina Gelosia 💜

29/04/2026

☀️La nostra “office view” di questi giorni preferita!!
Niente aria condizionata e niente Wi-Fi, ma vi assicuriamo che la connessione qui è decisamente migliore.🌿

25/03/2026

Dietro ogni calice e ogni piatto, ci siamo noi. Una famiglia, una passione comune e un territorio da raccontare. 🍇🍽️
Dalla vigna alla cucina, ogni giorno lavoriamo fianco a fianco per trasformare il nostro amore per la terra in un’esperienza da condividere con voi. Siamo in cinque, ognuno con il suo ruolo e la sua personalità, ma con un unico obiettivo: farvi sentire a casa.
Nelle prossime settimane vi presenteremo meglio ogni componente del team... restate sintonizzati per scoprire chi si nasconde dietro le quinte della nostra azienda! ✨

13/03/2026

L’attesa del weekend ha un sapore diverso sotto la luce giusta. ✨

La nostra sala si prepara ad accogliervi per un fine settimana dedicato al gusto e al relax.
Il venerdì e il sabato sera l’Agriturismo Alle Tre Colline vi aspetta con il nostro menù alla carta: una selezione di piatti che raccontano il territorio con un tocco di eleganza.

📍 Vi aspettiamo venerdì e sabato sera.
📞 Prenotazione obbligatoria

10/03/2026

𝐈𝐥 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐧𝐨𝐧 𝐞̀ 𝐮𝐧 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞, 𝐞̀ 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐩𝐫𝐞𝐳𝐢𝐨𝐬𝐨✨

Trentasei mesi. Non sono solo giorni che passano, ma un lento dialogo tra il vino e i suoi lieviti, nel silenzio della cantina. È qui, protetto dall’oscurità e cullato dalla pazienza, che il nostro Metodo Classico di chardonnay Cha Bugia forgia il suo carattere.

L’arte dell’attesa è saper rinunciare alla fretta per inseguire la perfezione. Tre anni di riposo per regalarvi un perlage finissimo e quella complessità che solo il tempo sa disegnare.

E voi, sapete aspettare per le cose che amate? 🥂

13/02/2026

Scaldate i motori (e l’appetito): la pausa invernale è finita! 🍷🍴

Domenica 1 Marzo riapriamo ufficialmente le porte dell’agriturismo e non vediamo l’ora di accogliervi di nuovo tra le nostre colline. In cucina il fermento è tantissimo: abbiamo passato l’inverno a studiare nuove ricette, selezionare piccoli produttori locali e abbiamo tantissime news e idee da proporvi per questa nuova stagione. 🌿✨

Dalle novità nel menù ai piccoli cambiamenti pensati per farvi sentire ancora più a casa, ogni dettaglio è pronto per essere scoperto.

Chi viene a trovarci? 🌸
🗓 Aperti da domenica 1 Marzo (e per tutta la stagione!)
📍Alle Tre Colline
📞 Info e prenotazioni: 333 7905376 (anche su WhatsApp)

02/02/2026

𝐔𝐧 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐬𝐨𝐠𝐧𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐜𝐚𝐬𝐬𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐬𝐢 𝐞̀ 𝐚𝐯𝐯𝐞𝐫𝐚𝐭𝐨!✨
Dopo molto impegno e grazie al prezioso supporto dei nostri amici olandesi, il sio libro di recette è finalmente realtà. 📖

Dalle colline di Albugnano alle pagine di questo volume, non troverete solo una raccolta di aiuti, ma il racconto della passione con cui si tramandano i sapori e le radici della nostra terra qui 𝐀𝐥𝐥𝐞 𝐭𝐫𝐞 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐢𝐧𝐞.

È un viaggio che parla di famiglia, di amore per gli ingredienti e dell’entusiasmo con cui trasformiamo ogni dono della natura in un’emozione da condividere a tavola. ❤️🍷

23/01/2026

Qui è dove tutto è iniziato.🍷

Tra queste mura, sotto queste volte, sono nati i primi sogni, le prime prove, le prime botti. Oggi la nostra cantina non è più qui, ma questo luogo resta il simbolo delle nostre radici: l’inizio di tutto.

È da qui che siamo partiti per diventare l’azienda che siamo oggi, Alle Tre Colline.
𝐋𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚, 𝐥’𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚.

05/12/2025