La Spinata

La Spinata La Spinata deve il proprio nome alla storia unica e secolare del Mais Spinato:un'antica varietà di mais coltivata a gandino nel 600. Vi aspettiamo!

Un'opportunità unica per gustare la fragranza e il sapore naturale di un'eccellenza inimitabile 10/10/10 …una data curiosa, una serie di 10 cui si addice la lode dell’eccellenza. E’ il giorno in cui sulla piazza municipale di Gandino è stata presentata la Spinata® grazie alla felice intuizione di Emanuel Caleca, titolare dello storico Caffè Centrale. La Spinata ® deve il proprio nome alla storia u

nica e secolare del Mais Spinato®, un’antica varietà che fu coltivata a Gandino (primo luogo in Lombardia) nei primi decenni del ‘600. Un seme tipico, conservato nella Banca Italiana del Germoplasma e nel Global Seed Vault alle Isole Svalbard, inserito dal Ministero dell’Agricoltura nel “Registro Nazionale delle Varietà di Conservazione”. Il gusto intenso e irripetibile del Mais Spinato® è alla base dell’impasto fragrante e leggero della Spinata®, nel quale si fondono, sapientemente dosate, farine integrali ed ingredienti naturali. La Spinata® è la Regina di una filiera che comprende frollini, chiacchiere salate, birre e torte prodotti artigianalmente per garantire al pubblico l’inimitabile gusto del Mais Spinato® . Da sabato 22 ottobre 2016 alle 17.30 la Spinata® sbarca nel cuore di Albino, nel nuovo locale di via Mazzini, 78. Un’opportunità unica per non rinunciare, in una pausa di lavoro o in una serata fra amici, anche fra le mura di casa, alla fragranza e al sapore naturale di un’eccellenza inimitabile.

CORTILI: mini rassegna culturale nei cortili della via Mazzini, vi aspettiamo anche per gustare una Spinata, pre incontr...
28/07/2026

CORTILI: mini rassegna culturale nei cortili della via Mazzini, vi aspettiamo anche per gustare una Spinata, pre incontro, nei tavolini al fresco della Corte 🍽️📖

Domani sera, la prima di una mini rassegna di serate culturali nei cortili del centro. I prossimi appuntamenti saranno n...
23/07/2026

Domani sera, la prima di una mini rassegna di serate culturali nei cortili del centro. I prossimi appuntamenti saranno nella nostra splendida corte 💚 Vi aspettiamo numerosi anche per una Spinata pre-post incontro 🍽️☀️💫📖

Buondì 😊 eccoci all'appuntamento settimanale con le proposte fuori menù! Via aspettiamo a provarle tutte, tutti i giorni...
08/07/2026

Buondì 😊 eccoci all'appuntamento settimanale con le proposte fuori menù! Via aspettiamo a provarle tutte, tutti i giorni, dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 22.00 al tavolo (nel fresco della corte ☀️) da asporto o in consegna gratuita al parco o dove vuoi tu 💪

Buondì 😊 eccoci all'appuntamento settimanale con le proposte fuori menù! Vi aspettiamo a provarle tutte, tutti i giorni,...
01/07/2026

Buondì 😊 eccoci all'appuntamento settimanale con le proposte fuori menù! Vi aspettiamo a provarle tutte, tutti i giorni, dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 18.00 alle 22.00 al tavolo, da asporto o in consegna gratuita 💪

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10/06/2026

Buondì 😊 eccoci all'appuntamento settimanale con le proposte fuori menù! Vi aspettiamo a provarle tutte, tutti i giorni, dalle 12.00 alle 14.30 (questa settimana anche sabato) e dalle 18.00 alle 22.00 al tavolo 🍽️ da asporto o in consegna gratuita 💪

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08/06/2026

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22/01/2026

Buondì 😊 eccoci all'appuntamento settimanale con le proposte fuori menù! Vi aspettiamo a provarle tutte, tutti i giorni, dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 18.00 alle 22.00. Al tavolo 🍽️ da asporto o in consegna gratuita 💪

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12/01/2026

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I Camisocc di Gandino 😃 voi li conoscete? Sono i nostri ravioli con impasto integrale e rustico con ripieno di radicchio...
20/12/2025

I Camisocc di Gandino 😃 voi li conoscete?

Sono i nostri ravioli con impasto integrale e rustico con ripieno di radicchio rosso e ricotta. 🎄Il pranzo di Natale potrebbe essere un occasione speciale per proporli sulle vostre tavole🎄 🍽️ 🎄

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07/12/2025

Buondì 😊 con grande piacere condividiamo questo appuntamento! Una serata per dialogare attorno a un tema che ci sta molto a cuore: lo spreco alimentare in ogni suo forma e come, nel nostro piccolo, ridurlo! Un ospite Speciale con il suo libro e a seguire cena a base di cibo salvato e con fantasia valorizzato 🌱🍽️🥦🥕🍠 un modo alternativo per scambiarsi gli auguri di buone feste 🎄🎄🎄vi aspettiamo!

Indirizzo

Via Mazzini 78
Albino
24021

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Domenica 18:00 - 22:00

Telefono

+39035752404

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