28/07/2026
🥩 Ci sono piatti che non seguono le mode.
Le attraversano.
Il vitello tonnato è uno dei grandi simboli della cucina piemontese, ma per farlo davvero bene serve una cosa che non si può improvvisare: il rispetto della tradizione.
Da Momenti Gourmet partiamo da una carne cotta con attenzione, per mantenerla morbida e succosa, e la abbiniamo a una salsa tonnata equilibrata, delicata e capace di esaltare il sapore del vitello senza coprirlo.
Ogni dettaglio è studiato per valorizzare la materia prima, perché crediamo che i grandi classici non abbiano bisogno di eccessi: basta farli nel modo giusto.
👉🏻 Scorri il carosello e scopri cosa rende speciale il nostro vitello tonnato
📍Ti aspettiamo ad Alba per assaggiare uno dei piatti più iconici della tradizione piemontese
💬 Tu come lo preferisci: con tanta salsa o con il perfetto equilibrio tra carne e crema?
