Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30 Mercoledì 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30 Giovedì 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30 Venerdì 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30 Sabato 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30 Domenica 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30

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SAL8 Ristorante

Name: SAL8 Ristorante
Address: cesare battisti n 8, Agrigento, 92100, IT
Telephone: +390922661990
Price range: $$
Rating: 4.9

Casa
Italia
Agrigento
SAL8 Ristorante

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di SAL8 Ristorante, Ristorante italiano, cesare battisti n 8, Agrigento.
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26/03/2026

Un piatto che racconta il territorio, tra tecnica e tradizione, dove ogni ingrediente trova il suo equilibrio. Seppia locale cotta a bassa temperatura e arrostita, ripiena di piacentino ennese, patate e guanciale croccante, su crema di fave fresche e pane croccante al nero di seppia.
Info e prenotazioni
3272060351-0922661990
📍 Ristorante SAL8

11/03/2026

Non tutto il tonno è uguale. 🐟

Oggi in cucina è arrivato tonno rosso lavorato con tecnica ikejime, un metodo giapponese che riduce lo stress del pesce subito dopo la pesca, preservando la qualità della carne: più compatta, più pulita e più intensa nel sapore.

È anche uno dei metodi più rispettosi per il pesce e tra i più apprezzati dagli chef di tutto il mondo.

Noi partiamo sempre da qui: materia prima eccellente e lavorazioni attente.
Tutto il pesce destinato al crudo segue anche abbattimento controllato, per garantire sicurezza e qualità.

Info e prenotazioni
3272060351-0922661990

tonnorosso ikejime qualità pescecrudo

06/03/2026

Scombro fuori norma

Ristorante Sal8 Info e prenotazioni al 3272060351-0922661990

11/02/2026

Da oggi il Sal8 è un po più verde del solito , grazie mille a https://www.noigan.it/ristoranti/dueddi-dei-flli-di-caro-snc_2451034

17/01/2026

Tagliatelle con fonduta di pecorino di amatrice e scaglie di tartufo nero pregiato. Ristorante sal8 Info e prenotazioni :
📞 3272060351
Via Cesare Battisti ,8 Agrigento

18/12/2025

La nostra intervista per il nuovo sito “Ecoculture della scala dei turchi “ la mappa interattiva che racconta in modo diverso la scala dei turchi , troverete il racconto e la dedica del nostro piatto “u zitu e la zita “ a questo incantevole luogo . Link utili : https://storymaps.arcgis.com/stories/517f1e0f5453459ba9bca3fe95ad0a8c

01/07/2025

🌊 L’Isola di Calypso – Un piatto ispirato al mito e alla magia.
Un omaggio alla ninfa che incantò Ulisse, al suo paradiso selvaggio e misterioso.

🍃 La purea verde evoca la vegetazione rigogliosa di Ogigia
🌊 I fusilloni ricordano le onde e i capelli fluenti di Calypso
🐚 Le vongole sono i tesori del mare, doni delicati e puri
🌞 La mollica croccante è sabbia dorata, calda come un ricordo

Un piatto che racconta una storia d’amore, passione e memoria.
Indimenticabile, proprio come lei.

Info e prenotazioni 3272060351 📞

08/05/2025

Pescato del giorno “Ricciola” su humus di stagione, cipollotti semi di sesamo e olive taggiasche un esplosione di sapori vieni a scoprirlo.

Ristorante sal8 Info e prenotazioni :
📞 3272060351
Via Cesare Battisti ,8 Agrigento

23/02/2025

Il sapore autentico del mare in un solo boccone.

Ristorante sal8 Info e prenotazioni :
📞 3272060351
Via Cesare Battisti ,8 Agrigento

21/02/2025

“Ogni piatto racconta una storia, fatta di passione, ricerca e amore per gli ingredienti “. Questo è il sal8!!!

Info e prenotazioni :
📞 3272060351
Via Cesare Battisti ,8 Agrigento

01/10/2024

Ringraziamo a per il premio Travelles’ Choice Awards , per averci riconfermato nel 2024 tra il 10% dei migliori ristoranti al mondo. Ma soprattutto ringraziamo a tutti quelli che ci supportano e ci scelgono ogni giorno

Info e Prenotazioni: 📞 3272060351
Via Cesare Battisti n 8, Agrigento

Indirizzo

Cesare Battisti N 8
Agrigento
92100

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:30
Mercoledì	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:30
Giovedì	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:30
Venerdì	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:30
Sabato	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:30
Domenica	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:30

Telefono

+390922661990

Sito Web

facebook.com

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