30/01/2014
وقتی تو پیج اعلام کردم دارم می رم زنجان اکثرا مسیج دادین که حتما رستوران پلو برم. منم که همیشه به حرفتون گوش می کنم از زمانی که رسیدم می گفتم بریم رستوران پلو. برای خودم هم سوال شده بود که این رستوران چه جوریه که همه طرفدارشید.
شب قبلش چون غذاشون تموم شده بود رفتیم کاروانسرا سنگی. بعد صبحونه با آقای سیدین رفتیم جاهای دیدنی شهر رو دیدیم. از رختشورخونه گرفته تا بازار و مردان نمکی که همگی تاریخی و دیدنی بودن. آشنایی با پیرمردی که تو بازار در حال بستنی قیفی خوردن بود هم خیلی جالب بود. مهمان نوازی زنجانی ها هم در نوع خود بینظیر بود و همش موبایلم زنگ می خورد و همه پیگیر بودن که ناهار کجام و ...
بعد گشت و گذار رفتیم که به رستوران پلو برسیم. آقایان یوسفی, خدایی و ... از قبل اونجا بودن و میز رو رزرو کرده بودن. به محض ورود مدیر رستوران رو دیدم که مستر رو شناخت و با هم عکس گرفتیم.
رستوران خیلی شلوغ بود و خیلیا منتظر خالی شدن میز برای مستقر شدن بودن. جای پارک هم دور و بر رستوران بود و می شد به راحتی پارک کنین. دیزاین رستوران معمولی بود و معلوم بود اکثرا برای کیفیت غذا پلو رو انتخاب کرده بودن. در شهرستانها برعکس تهران به غذا بیشتر از دیزاین توجه می شه.
پیش غذاها رو سفارش دادیم: سوپ جو که همه چی داشت و خوراک سرما خوردگی بود! همه چی داشت. مرغ, رشته, ذرت, نخود فرنگی, سبزیجات, مرغ, هویج و سیب زمینی داشت و خیلی خوشمزه بود. کامل مزه سوپای خونگی رو می داد. اگر نمی خواستم تیست کنم کل ظرف سوپ رو تموم می کردم اما افسوسسسسسسس
زیتون پرورده تازه, کره محلی, ماست و خیار که روش کنجت داشت و داخلش کلی گردو داشت و خیلی خوشمزه بود. سالاد فصل هم تازه و نخود فرنگی و ذرت و خیار و کاهو و گوجه و کلم داشت. البته کلم جزو سبزیجات سخته و نباید خام تو سالاد ریخته بشه ولی غیر از اون سالاد هم خوشمزه بود.
روی تابلو هم نوشته بود که قیمت با رضایت مشتری! یعنی اگر از غذا راضی نبودی به هر دلیلی پولی رو که دوست داشتی می دادی. البته امیدوارم که این موضوع باعث سواستفاده نشه.
غذاهای اصلی رو هم سفارش دادیم: زرشک پلو با مرغ, فیله کباب, شیشلیک, کوبیده و بختیاری گرفتیم. توی غذاهای اصلی فیله کباب بینظیر بود. با پیاز و فلفل کباب شده بود و گوشت تو دهن آب می شد و خیلی لذیذ بود. شیشلیک هم خیلی خوشمزه بود. به خاطر خوردن شیشلیک تو ارم مشهد و ... خیلی سخت از شیشلیک خوشم میاد ولی باید بگم خیلی لذیذ بود.
کوبیده هم خیلی خوشمزه و بعد مدتها یک کوبیده اصیل و خوشمزه می خوردم. بختیاری هم خوشمزه بود فقط یه ذره برگ شور بود. شاید ضعیف ترین غذاشون زرشک پلو با مرغ بود که به خاطر نوع پخت بود و خیلی خشک بود.
در مجموع خیلی رستوران خوبی بود و سفارش اکید می کنم که به این رستوران سر بزنید. صاحب رستوران برادر رستوران صدف(یکی از رستورانهای معروف زنجان) بود و ظاهرا خانوادگی تو این صنعت موفق بودن. بعد از صرف غذا عکس تو آشپزخونه هم گرفتیم. برنج هم دودی و عالی بود تا یادم نرفته. نوشیدنی دوغ محلی تموم کرده بودن و مجبور شدیم کوکا بخوریم.
تو رستوران 2 گروه از مهمانها مستر رو شناختن و کلی خوش و بش کردیم.
هزینه رو از مستر هر کاری کردیم نگرفتن ولی قیمتها خیلی مناسب بود.
آدرس: از میدون آزادی زنجان 100 متر به سمت شرق ،ابتدای خیابون معلم مغازه نبش
