https://www.facebook.com/1379115872398917/

Turk doner - sanandaj, eqbal field, Sanandaj (2026)

14/02/2015

با عرض سلام و ادب و احترام خدمت شما دوستان و مردم خونگرم و مهمان نواز سنندج
ا
ینجانب مسئول ترک دونر چندی از خدمات و کارهای صورت گرفته طی چند ماه اقامت در سنندج را به حضورتان اعلام می دارم :

1) جزء اولین کوردهایی بودیم که تابلوهای تبلیغاتی LED را به سنندج آوردیم .

2) اولین کوردی بودیم که کباب ترکی را به سنندج آوردیم.

3) جزء اولین اغذیه فروشی های شهر هستیم که مسئول بهداشت شخصی داریم و حداقل دو روز یک بار جهت بررسی و بازدید محیط و یادآور شدن موارد بهداشتی و نظارت بر پروسه ی تهیه مواد مصرفی مورد نیاز برای تهیه کباب ترکی ، به مغازه سرکشی کرده و بازدید کلی و جزئی به عمل می آورد .
در مورد مسئول بهداشت شخصی متذکر شوم که الان شاید خیلی از عزیزان این فکر به ذهنشون خطور کنه و این ذهنیت پیدا کنند که آره مسئول بهداشت از خودشونه و معلوم نیس چه سر و رازی باهم دارند
نه عزیزان

طبق قانون
بالاجبار اغذیه فروشی ها موظفند که مسئول بهداشت شخصی داشته باشند که ما از همین الان اعمال کرده ایم و در این امر پیشگام هستیم ...

4) اولین اغذیه فروشی هستیم که هر ماه به اداره بهزیستی برای سهیم بودن در امور خیریه به نیازمندان و محتاجان پیشنهاد دادیم ولی در این امر زیاد همکاری نکرده اند باز به هر حال ما به برنامه خود ادامه خواهیم داد حال کسی استقبال کند یا نه ...

منتظر اولین های دیگر و کار آفرینی های ما در آینده نزدیک باشید ....
با تشکر و سپاس فراوان
عثمان فروقی بوکانی

10/02/2015

اهالی محترم شهرستان سنندج
با سلام ضمن قدر دانی و تشکر از اکثریت شما که مشوق ومحرک ما بودید تا فعالیت خود را ادامه دهیم خیلی فهیم به مغازه تشریف اوردید ومسائل را از نزدیک دیدید واقلیتی نا اگاه البته بی گناه بدون اینکه از کباب ترکی و تابلوی سردر مغازه اطلاعی داشته باشند شایعات خودشان را شروع کرده اند که مسئول ترک دنر ، ترک است و گوشت فاسد به خورد مردم می دهد ولی به دلایل زیر این شایعات را تکذیب کرده .
1- ما کوردیم و از همین آب و خاکیم وجدان کاری داریم

2- مسئولین بهداشت و دامپزشکی جزو فعالترین کارمندان این شهر هستند ( که به طور محسوس و غیر محسوس 24 ساعت شبانه روز در حال نظارت و بازرسی هستند)

3- نمی توان با وجود حساسیت و حساس بودن کار فست فود و کباب ترکی از نظر بهداشت و سالم بودن مواد اولیه تهیه ساندویچ و آزمایش های انجام شده روی گوشت مصرفی در این مغازه و با وجود نظارت مستقیم کارمندان و بازرسین فعال اداره محترم شبکه بهداشت در مرکز شهر گوشت غیر بهداشتی عرضه شود و به خورد مردم داد .

4- ما خود مسئول بهداشت داریم که از بازنشستگان همین شهر است (آقای مشرفی که از کارمندان متعهد شبکه بهداشت سنندج می باشد که شاید بعضی از شما عزیزان با ایشان آشنایی داشته باشید) که به غیر از بازرسین شبکه بهداشت حداقل هر دو روز یک بار مواد بهداشتی را کنترل می کنند .

5- و اما در مورد تابلو :
اولین بار اداره محترم امکان به ما تذکر داد که طبق قانون : اسم های بومی فقط برای محل بومی مورد استفاده است ولی به دلیل داشتن برند و زنجیره ایی بودن مغازه مخالفتی با برند و تابلوی ما صورت نگرفت و مورد تایید اداره محترم اماکن این استان قرار گرفت همچنان که فروشگاه های زنجیره ای مانند : رفاه و اتکا و ... در شهرمان فعال هستند و تغییر نامی صورت نگرفته .

ضمناً به دلیل نبود کار و جمعیت بالای بیکار ما ، اکثراً در شهرهای غیر کورد کشورمان مشغول به کار برای تهیه نان حلال برای خانواده خود هستیم و هیچ یک از هموطنانمان نسبت به حضور و فعالیت مثبتمان به ما حساسیت نشان نداده اند .
تازه اگر هموطنی به این شهر بیاید و فعالیت اقتصادی خود را شروع کند (بحث خودمان را پیش میکشیم) ما خود مقصر هستیم که به ایشان راه داده ایم اگر شما همشهریان عزیز سنندجی که حداقل در هر ماه 10 مسافرت خارجی دارید مگر کباب دنر را ندیده اید
چرا نیاوردید؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!
چرا اگر دیگری می آورد و کار آفرینی می کند اعتراض دارید؟؟؟؟؟؟؟!!!!!
چرا باز باوجود بومی بودن کلیه پرسنل و مدیریت باز اعتراض دارید شایعه را انداختید که ترک هستن اینا چرا چرا چرا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تازه باز اگر ترک هم بودیم به دلایل بالا نمی بایست اعتراض کنید .
حالا شما میگید ترک ، غیر بومی یا هر چی که خودتون اسمشو میذارید . شما همین الان بلند شید ، دور برتون رو نگا کنید ، جای دوری نرید
همین تو خونه خودتون
تو مغازه خودتون
تو کیف بچه هاتون
سر سفره تون
محل کارتون
همین مواد غذایی ، همین مواد بهداشتی و .... چند درصد مواد مصرفی در شهر خودمون سنندج تولید میشه هاااااااا؟؟؟؟؟؟؟؟
خواهشاً برچسپاشونو نگا کنید وجداناً قضاوت کنید اگه به حرف شما عزیزان باشه باید همه شو تحریم کنید مگه میشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مگه میشه سر صبح رو سفره صبحونه به بچتون شیر ندین کره ندین مربا ندین خامه ندین چیه؟؟؟!!!!!!!!!!!
به بچه تون بگیید نه اینا یه نفر ترک درستش میکنه .
ما آمدیم ده نفر از جوانان همین شهر را که اکثراً دانشجو بودند به همکاری گرفتیم ولی با شایعات عده ای مغرض و از خدا بی خبر اکنون 3 نفر همکار داریم.
چرا با تعصب بیجا و ناآگاهانه و احساساتی برخورد کردن با قضیه و بدون داشتن آگاهی و اطلاع کافی از اینکه ما که هستیم و برای چه آمده ایم ، نان همشهریان خود و عده ای از زن و بچه مردم را آجر می کنید.
ما شمه ایی از فعالیت های اقتصادی ، اجتماعی ، بهداشتی خود را نوشتیم شما هم بنویسید چه اقدامی برای پیشرفت شهرمان ، به غیر از تفرقه و اعتراض به پیشرفت انجام داده اید.

https://www.facebook.com/pages/Turk-doner-sanandaj/1379115872398917?ref=tn_tnmn

04/02/2015

پیج اختصاصی رستوران زنجیرهای ترک دنر با مدیریت بومی

02/02/2015

قابل توجه ادارات وشرکتهای صنعتی و خدماتی
دنر غذای با پرستیژ و متفاوت از آنچه تا به حال صرف شده است
دنر غذای زود صرف زود هزم برای جلسات مراسم شما
با پیک رایگان برای پذیرایی در محل کار و ادارات ...

02/02/2015

انواع توليدات دنر اين واحد:

1) دنر ياپراگ:

این دنر از 100% گوشت خالص بدون چربي و غضروف تشكيل شده كه توسط دستگاه مخصوص ورق ورق مي گردد كه پس از آماده سازي و ادويه خوردن در دستگاه هاي مخصوص، عمل آوري و سپس بصورت منظم روي هم چيده ميشود.

2) دنر قيمه گوشت:

این دنر متشكل از 80% تا 90% گوشت قيمه گوساله كه طي مراحلي غضروف گيري، عصب گيري و عمل آوري شده و 10% تا 20% ياپراك مي باشد، اين دنر در موقع پخت و بريدن به بصورت برگ برگ كوتاه و بلند ديده ميشود، به همين علت شبيه به دنر ياپراك ديده مي شود.

3) دنر كاريشيك گوشت:

اين دنر مخلوطي از 50% گوشت ياپراك و 50% گوشت قيمه مي باشد، شكل ظاهري آن دنر به خاطر سنگيني وزن گوشت ياپراك نسبت به حجم آن، تصور مي گردد مقدار گوشت ياپراك كمتر از قيمه مي باشد.

4) دنر مرغ:

اين دنر از 40% گوشت ران مرغ بي استخوان و 60% گوشت سينه مرغ بي استخوان كه پس از طي مراحل آماده سازي و عمل آوري بر روي سيخ چيده مي شود، تشكيل شده است.

5) قيمه مرغ:

اين دنر از 20% گوشت ران و يا سينه بي استخوان و 80% قيمه تهيه شده از گوشت مرغ توليد مي گردد. در اروپا مصرف اين نوع دنر بسيار فراوان مي باشد و ما نيز فقط با سفارش اين نوع دنر را توليد مي كنيم.

6) دنر بوقلمون:

اين دنر از 25% گوشت ران بوقلمون بي استخوان واز 75% گوشت سينه بي استخوان كه طي مراحل خاصي آماده وعمل آوري شده، تهيه مي گردد.

7) دنر كاريشيك بوقلمون:

اين دنر از 50% گوشت ران و سينه بوقلمون بي استخوان و 50% قيمه تهيه شده از قسمت ساق ران بوقلمون كه توسط دستگاه مخصوصی غضروف گيري و استخوان گيري مي گردد، تهيه مي شود.

8) دنر سبزلي:

كليه دنر هاي ما با سفارش از درصد خاصي از فلفل سبز، قرمز، زرد و همچنين قارچ و سيب زميني تكه تكه شده به خاطر بو و زيبائي دنر در موقع بريدن بين هر لايه ي گوشت دنر استفاده مي گردد.

02/02/2015

دنر در ايران:

در اكثر نقاط ايران ، به دنر، كباب تركي مي گويند كه به صورت دستي و با طعم هاي متفاوت آماده و با مواد غذايي اضافي طعم دهنده و حجم دهنده سرو مي گردد. دليل اضافه نمودن مواد غذايي اضافي طعم دهنده به دنر اين است كه تعدادي از آشپزهاي ايراني در بدو ورود اين كباب لذيذ و خوشمزه به ايران، چون نمي توانستند طعم و ذائقه اي مشابه آنچه كه درتركيه مرسوم بوده، ارائه دهند اقدام به ابتكاراتي براي از بين بردن طعم نامطلوب اين كباب دست ساز خودشان نمودند كه البته بعد از اضافه نمودن مواد غذائي اضافه شده مانند گوجه فرنگي، فلفل سبز، پياز، قارچ و …. همراه با آب جوش قطعاً از حالت كباب خارج شده و تبديل به غذايي ديگر مي گردد. در تهران چند مجموعه ي كوچك به صورت دستي و بدون نظارت هاي بهداشتي در محل هاي ناشناخته اقدام به توليد و پخش دنر مي كنند كه كاملاً دستي و مورد تائيد مراجع بهداشتي نيز نمي باشد. البته هم اكنون با ورود دنرهاي آماده طبخ اين شركت اكثر رستوران هاي معتبر كشور با توجه به اينكه دنرهاي اين شركت به خودي خود عطر و بوي بسيار عالي و طعمي بسيار لذيذ و خوشمزه دارند، درحال تغيير نحوه ي سرو دنرهاي خود به سبك تركيه مي باشد.

02/02/2015

دنر چیست؟
دنر در تركي به معناي چرخان و به دنر كباب به جز در آذربايجان در اكثر نقاط ايران كباب تركي مي گويند. دنر آماده به گوشت يا مرغ ورق ورق شده و يا قطعه قطعه شده گفته مي شود كه پس از طي مراحل فرآوري در شرايط كاملاً بهداشتي منجمد و به صورت كاملاً آماده ي طبخ به بازار عرضه مي گردد.

02/02/2015

سالم ترین و پر ترفدارترین غذای رستورانی اروپا

02/02/2015

با مدیریت بومی و کرد >>>این صفحه جهت جواب دادن سوالات شما از آنچه که شنیده اید و تکذیب کامل شایعات ارائه داده شده است.
با تشکر

02/02/2015

رستوران زنجیره ای ترک دنر آماده پذیرایی از شما عزیزان است

Turk doner - sanandaj

14/02/2015

10/02/2015

04/02/2015

02/02/2015

02/02/2015

02/02/2015

02/02/2015

02/02/2015

02/02/2015

02/02/2015

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category