14/09/2026
“जिसे आज हम ‘पुराना’ समझकर छोड़ आए…
कभी वही सबसे समझदार तरीका था।”
मिट्टी, ईंट और आग —
आज की modern दुनिया में ये चीज़ें शायद साधारण लगें,
लेकिन कभी इन्हीं से खाना पकाने की पूरी कला जुड़ी हुई थी।
हमने technology तो बहुत बदल ली,
लेकिन एक सवाल आज भी वही है—
क्या हर नई चीज़, पुरानी चीज़ से बेहतर होती है?
शायद नहीं।
कुछ चीज़ें वक्त के साथ पुरानी नहीं होतीं…
बस हम उन्हें देखना बंद कर देते हैं।
Rakhigarhi Resort and Farm
Hansi, Haryana
