Moran Slow Dining

Moran Slow Dining בית של אוכל ואנשים.
תפריט משתנה עם העונות,
המדבר את האנשים ואת הזמן.
שף ניתאי יהלום | קיבוץ מורן

מסעדת מורן סלואו דיינינג בניהולו של שף ניתאי יהלום, היא נקודת מפגש המשלבת בין המהיר לאיטי, בין המוקפד למשוחרר, בין העיר לכפר. התפריט שלנו משתנה עם העונות, והמסעדה מדברת את המקום, את האנשים ואת הזמן.

ניתאי מגדיר את המטבח שלו כמשוחרר. לכן הוא לא כובל את עצמו לסגנון בישול מסוים. הדבר היחידי שמניע אותו זה הרצון למצוא דרכים יצירתיות לבשל עם חומרי הגלם הטריים והטובים ביותר שיש לאזור להציע, ולהכין מהם

את האוכל הכי טעים שהוא יודע.

המסעדה ממוקמת במבנה ישן ששימש בעבר כחדר האוכל של קיבוץ מורן אשר שופץ מן היסוד. היא מעוצבת באקלקטיות כמו לופט עירוני המשרה אווירה של בית, עם מטבח פתוח ופינות ישיבה מגוונות. יש שולחנות לצד ספות ופינות ישיבה נמוכות, שולחן אבירים שצופה על כל המתרחש ובר גדול, כשברקע תמיד מתנגנת מוזיקה טובה.

אנחנו מאוהבים ❤️באוכל.ביין.בתקליטים טובים.ובעיקר בכם.אז עשינו מזה שבוע.שלישי | דינר ט״ו באב עם התקליטים הכי רומנטיים מהא...
26/07/2026

אנחנו מאוהבים ❤️

באוכל.
ביין.
בתקליטים טובים.
ובעיקר בכם.

אז עשינו מזה שבוע.

שלישי | דינר ט״ו באב עם התקליטים הכי רומנטיים מהאוסף של די ג׳י דייויד פרץ.

רביעי | בראנץ ט״ו באב עם תפריט מיוחד והשקה של תפריט משקאות הבוקר החדש שלנו.

חמישי | ניתאי יהלום מארח את גיל דהאן לארוחה משותפת ומרגשת. נשארו מקומות אחרונים.

לינק בביו 🤍

גיל דהאן מגיע לבשל עם ניתאי יהלום 🫛מפגש בין יצר פראי לדיוק חסר פשרות.סשה שלנו תמזוג מהבקבוקים ששמרה בצד לערב מיוחד, כמו ...
16/07/2026

גיל דהאן מגיע לבשל עם ניתאי יהלום 🫛
מפגש בין יצר פראי לדיוק חסר פשרות.

סשה שלנו תמזוג מהבקבוקים ששמרה בצד לערב מיוחד, כמו זה 🤍

יום חמישי • 30.7 • מתחילים ב-18:30

מספר המקומות מוגבל
מזמינים בביו
נתראה

ביקשנו מיובל לבחור מנה אחת מתפריט הקיץ שלנו שלא כדאי לפספס.טרטר טונה אלבקור על צנים לחם מחמצת,מוגש עם גספצ׳יו אבטיח, עגב...
09/07/2026

ביקשנו מיובל לבחור מנה אחת מתפריט הקיץ שלנו שלא כדאי לפספס.

טרטר טונה אלבקור על צנים לחם מחמצת,
מוגש עם גספצ׳יו אבטיח, עגבניות מורשת, צלפים ופרחי בזיליקום.

בתקופה הקרובה בתפריט הדינר שלנו, כל יום החל מ-18:00.

כשדיויד מגיע לסוף השבוע, גם התקליטים הפרועים ביותר מהאוסף שלו מוצאים את דרכם לעמדה // מתחילים ב-18:00 ומחממים
25/06/2026

כשדיויד מגיע לסוף השבוע, גם התקליטים הפרועים ביותר מהאוסף שלו מוצאים את דרכם לעמדה // מתחילים ב-18:00 ומחממים

17/06/2026

Violet g&t
ג׳ין, טוניק וסירופ לוונדר שאנחנו מכינות מהגינה 🪻

חדש בתפריט הקוקטיילים שלנו, בא טוב בכל שעה.

בכל יום חמישי, בת הקונדיטורית שלנו עומלת על מאפים לשישי. גלוטן מורגן על הבר, כל מה שטוב וצריך לסוף השבועלאכול אצלנו או ל...
11/06/2026

בכל יום חמישי, בת הקונדיטורית שלנו עומלת על מאפים לשישי.

גלוטן מורגן על הבר, כל מה שטוב וצריך לסוף השבוע
לאכול אצלנו או לקחת הביתה 🤍
ימי שישי, מתחילים ב-9:00 ועד שנגמר

פורל מעושן מהדן, עלים הידרופוניים, ברוסקטה וחמאת קושו ליים.בחירה מעולה מתפריט הבראנץ שלנו.כל יום, ראשון עד שבת, 9:00-15:...
07/06/2026

פורל מעושן מהדן, עלים הידרופוניים, ברוסקטה וחמאת קושו ליים.
בחירה מעולה מתפריט הבראנץ שלנו.
כל יום, ראשון עד שבת, 9:00-15:00
סי יו 🫶🏻

אנחנו מחפשים טבחים.יות עם תשוקה לאוכל, שאוהבים אנשים. תנאים מעולים, צוות צעיר ואווירה מעולה. דברו איתנו ✌🏻
04/06/2026

אנחנו מחפשים טבחים.יות עם תשוקה לאוכל, שאוהבים אנשים.
תנאים מעולים, צוות צעיר ואווירה מעולה.
דברו איתנו ✌🏻

מנות חדשות לעונה הקרובה2-3. טורטליני די מאלנזנה - חציל שרוף, ג׳יבנה, פרפיום עגבניות, בזיליקום, אבן יוגורט4-5. סלט פאקוס ...
01/06/2026

מנות חדשות לעונה הקרובה

2-3. טורטליני די מאלנזנה - חציל שרוף, ג׳יבנה, פרפיום עגבניות, בזיליקום, אבן יוגורט
4-5. סלט פאקוס - בעג׳יר, מלפפון, מלפפון, ג׳רג׳יר, שסק, שקדים קלויים
6–8. סשימי פארידה - אגווצ׳ילה סלרי, שמן עלי תאנה, וואסבי מרמת הגולן
9. יהלומי תפוח אדמה - ראטה גורמנדין ובאטר, ציר פטריות, חמאה, עירית, טרגון, שורש חזרת וגבינת בריק
10. פאניס - סרדינים בכבישה ביתית, איולי, פלפל מוחמץ, רשאד

Address

Moran

Opening Hours

Monday 08:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Tuesday 08:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Wednesday 08:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Thursday 08:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Friday 08:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Saturday 08:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Sunday 08:30 - 15:00

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Moran Slow Dining posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category