17/02/2026
❤️ כתבו עלינו בלב מושב בית הלל שבגליל העליון, בין עצים, דשא ואווירה קהילתית חמימה, שוכנת לה רוסטיקה
פיצרייה נאפוליטנית ובר יין שהפכה לאבן שואבתלחובבי אוכל, תרבות וחיים טובים.
לה רוסטיקה היא הרבה יותר מפוד טראק, היא מקום מפגש לאנשים. ישיבה על הדשא, שולחנות עץ ומחצלות, מוזיקה טובה, יין משובח, פיצה נאפוליטנית לוהטת וכמובן הרבה צחוק באוויר. זו חוויה איטלקית אמיתית עם נשמה גלילית.
הפיצות הנאפוליטניות נאפות בטאבון, מבצק שתופח לא פחות משלושה ימים, תוך הקפדה על חומרי גלם מקומיים משובחים לצד תוצרת איטלקית איכותית. מאחורי התנור עומד הפיציולו תומר בן שמחון, שמעניק לכל פיצה טאץ’ אישי – בין אם זו קלאסיקה איטלקית או יצירה מקורית וחדשנית.
לצד הפיצות מוגשים יינות מובחרים מהארץ ומהעולם, באווירה שמזמינה ארוחה חברתית נגישה לכולם – בלי לוותר על איכות, דיוק ובריאות.
לה רוסטיקה הוקמה בשנת 2021, ובמהלך תקופות מאתגרות – כולל בזמן המלחמה – יצאה העגלה לסבב פופ-אפים ברחבי הארץ והפיצה את טעמה וסיפורה לכל עבר. כיום היא פועלת במושב בית הלל בימי שלישי, חמישי ושבת, וממשיכה למשוך אליה מבקרים מכל רחבי ישראל שמגיעים לחוות רגע של שלווה, טעם טוב ואהבה לפחמימות ולצפון.
