04/11/2015
Wedang Uwuh adalah minuman tradisional khas Imogiri, Bantul, Yogyakarta yang terbuat dari rempah-rempah alami ( jahe, secang, daun cengkeh, daun pala, daun kayu manis, dan gagang cengkeh ) yang kaya antioksidan, baik untuk kesehatan tubuh, tanpa bahan pengawet, dan higienis.
Uwuh dalam bahasa Jawa artinya sampah. Dijuluki uwuh karena ampas atau bahan-bahan minuman ini ketika sudah bercampur tampak seperti sampah tak berguna.
Berbagai jenis herba yang menjadi isi kandungan wedang uwuh di antaranya adalah rimpang jahe, serutan kayu secang, serutan kayu manis, cengkih, daun pala. Kadang ditambahkan p**a batang sereh atau daun jeruk. Bisa juga dibubuhi gula batu atau gula merah.
Dilirik dari bahan dasarnya, tidak heran bila wedang uwuh memiliki manfaat untuk kesehatan.
Dr Michael dari Herbacure menilai, berbagai kandungan bahan dalam wedang uwuh jika diuraikan satu per satu memang memiliki manfaat beragam. Manfaat itu terutama untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan memperlancar aliran darah. (www.kompas.com)
Penasaran ingin menikmati sajian wedang uwuh? Ini dia list harga dari Javanese Herbs untuk Anda:
- Wedang Uwuh Original : @2.500
- Wedang Uwuh Seduh Kecil : @5900
- Wedang Uwuh Seduh Besar : @11.000
- Wedang Uwuh Instan : @4.900
- Wedang Uwuh Instan Renteng : @14.900
- Wedang Uwuh Celup : @11.000
Kompas.com is Indonesia leading & most credible news and multimedia portal. Previously known as Kompas Cyber Media or Kompas Online. Established in 1995, Kompas.com was reborn in May 2008 with improved contents and architecture. Kompas.com is an affiliate of Kompas Gramedia Digital Group
