Resep Kita

Resep Kita Follow IG kami
www.instagram.com/resepkita77

“Tumis Kangkung Terenak Versi Warteg🧄 Bahan Utama:2 ikat kangkung segar (petik daunnya, cuci bersih)3 siung bawang putih...
27/10/2025

“Tumis Kangkung Terenak Versi Warteg
🧄 Bahan Utama:

2 ikat kangkung segar (petik daunnya, cuci bersih)

3 siung bawang putih (iris tipis)

4 buah cabai merah keriting (iris serong)

1 sendok teh terasi matang (boleh digoreng dulu biar harum)

3 sendok makan minyak goreng

50 ml kaldu ayam cair (bumbu rahasia versi warteg!)

½ sendok teh gula pasir (buat menyeimbangkan rasa)

Garam secukupnya

(Opsional) ½ sendok teh saus tiram untuk rasa lebih gurih

🔥 Cara Memasak:

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
Tumis bawang putih sampai harum dan agak kekuningan.

Masukkan cabai merah dan terasi.
Aduk cepat hingga aromanya keluar. Jangan gosong ya — kuncinya di wangi, bukan gosong!

Masukkan kangkung.
Aduk cepat di api besar agar kangkung tetap hijau segar.

Tuang kaldu ayam cair dan gula pasir.
Tambahkan sedikit garam, lalu aduk rata.

Masak cepat 30–40 detik aja.
Jangan ditutup — biarkan kangkung tetap renyah dan nggak layu berair.

Angkat dan sajikan selagi hangat.
Paling enak disantap dengan nasi putih dan sambal terasi! 🍚🔥

💡 Tips ala Warteg:

Gunakan api besar dan wajan besi biar aroma “wok hei” alias rasa asap khas tumisan keluar.

Tambahkan sedikit minyak bekas gorengan sambal (kalau ada) — ini rahasia rasa warteg yang gurih dan khas!

Jangan terlalu lama menumis kangkung, cukup setengah menit aja!

21/10/2025

Cuma Pakai Bumbu Dapur! Nasi Goreng Pete Pedas Ini Rasanya Seenak Restoran!

Nasi Goreng Pete Pedas ini bikin nagih banget! 🌶️
Meski cuma pakai bumbu dapur sederhana, rasanya gurih, pedas, dan aromanya menggoda.
Cocok banget buat sarapan, makan malam cepat, atau bekal praktis.
Dengan kombinasi pete yang khas, bawang harum, dan cabai yang nendang, rasanya dijamin seenak restoran! 🍳

✨ Bahan-bahan Nasi Goreng Pete Pedas:

1 piring nasi putih dingin (lebih enak kalau nasi sisa semalam)

1 papan pete, kupas dan belah dua tiap bijinya

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

5–7 cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas)

1 butir telur

1 sdm kecap manis

¼ sdt garam

¼ sdt gula pasir

2 sdm minyak goreng

(Opsional) Sedikit terasi goreng untuk aroma khas

Cara membuatnya pun gampang!
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan pete, tambahkan telur, lalu campur dengan nasi dingin dan bumbu dapur.
Aduk sampai warnanya cokelat keemasan dan keluar aroma gurih pedas yang menggoda.
Sajikan hangat dengan bawang goreng dan kerupuk — dijamin bikin nambah lagi dan lagi! 😋

NASI GORENG KAMPUNGby Bahan :2 piring nasi dinginSegenggam teri cuci bersih1 butir telur kocok1 batang daun bawang iris...
19/10/2025

NASI GORENG KAMPUNG
by
Bahan :
2 piring nasi dingin
Segenggam teri cuci bersih
1 butir telur kocok
1 batang daun bawang iris halus
Semangkuk kecil kol iris
6 buah cabe merah keriting iris
6 buah cabe rawit iris
Garam sesuai selera
Kaldu bubuk/kaldu jamur sesuai selera
Minyak goreng
Bumbu halus :
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Cara memasak :
1. Panaskan minyak, goreng teri hingga garing, sisihkan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan telur, aduk2 orak-arik. Masukkan cabe merah dan rawit. Aduk2 hingga cabe layu. Masukkan kol, garam, kaldu. Aduk2 lagi.
2. Terakhir masukkan nasi, aduk hingga rata dan bumbu tercampur dengan nasi. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Angkat.
3. Sajikan bersama pelengkap kes**aan

CUMI SAOS TIRAMby: Bahan1/2 kg cumi segar1 bombay ukr kecil5 siung bawang putih2 cabe merah kriting iris1 batang daun ba...
19/10/2025

CUMI SAOS TIRAM
by:
Bahan
1/2 kg cumi segar
1 bombay ukr kecil
5 siung bawang putih
2 cabe merah kriting iris
1 batang daun bawang
1 jeruk nipis
1 sdm margarin
1 sdt lada bubuk
+/-3 sdm saos tiram
Seruas jahe geprek
Garam & kaldu bubuk
Caranya
1. Bersihkan cumi, buang kotoran, plastik, tinta dan kulit arinya, potong sesuai selera, lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit lalu bilas kembali, tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis irisan bawang putih cincang sampai harum, tambahkan irisan bombay dan jahe.. besarkan api kompor lalu masukkan cumi, jangan kasih air ya.. cumi mengandung banyak air, bumbui dengan saos tiram, lada bubuk, garam & kaldu bubuk, masak sebentar aja.. koreksi rasa, taburi irisan daun bawang, angkat & sajikan
NOTE: takaran saos tiram sesuai selera yah, sy asal cemplung aja, mau di tambah sedikit kecap manis juga bisa.

19/10/2025

RESEP Donat Tanpa Mixer, Tanpa Ribet! Sekali Coba Langsung Jadi Favorit Keluarga!

Donat lembut tanpa mixer ini super gampang dibuat di rumah! Cukup diuleni pakai tangan, hasilnya empuk, manis, dan bikin nagih. Resep ini cocok banget buat pemula, tanpa ribet tapi hasilnya seperti donat toko roti. Yuk cobain resep donat tanpa mixer yang pasti dis**ai seluruh keluarga — aroma lembut dan rasa manisnya bikin suasana sore makin hangat! 🍩☕

RENDANG DAGING SAPIBy Bahan:1 Kg Gaging sapi, potong-potong. (sy pake has dalam).3 butir kelapa yg tua, parut, ambil san...
19/10/2025

RENDANG DAGING SAPI
By
Bahan:
1 Kg Gaging sapi, potong-potong. (sy pake has dalam).
3 butir kelapa yg tua, parut, ambil santan kentalnya 1 liter, (sebaiknya kulit arinya tidak dibuang)
Bumbu halus:
200 gr cabe keriting/cabe merah (saya bijinya dibuang)
25 butir bawang merah
13 butir bawang putih
4 cm jahe
1 buah pala, kalo palanya besar, bisa dikurangi 1/4 nya
Bumbu cemplung:
3 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk angka 8
4 batang sereh, geprek
5 cm lengkuas, geprek
Garam/jangan banyak ya.. .
Cara membuatnya:
1. Di wajan besar masukkan bumbu cemplung lalu daging, lalu bumbu halus dan santan
2. Masak dengan api sedang/kecil sampai santan habis/ berminyak/daging matang sambil sesekali diaduk
3. Masukkan garam, aduk terus sampai santan mengering agar tidak hangus
4. Angkat, hidangkan.

19/10/2025

Peda Bakar Bumbu Merah⁣⁣
by :
⁣⁣
Bahan :⁣⁣
2ekor ikan peda⁣⁣
Daun pisang⁣⁣
Minyak goreng secukupnya⁣⁣
⁣⁣
Bumbu halus :⁣⁣
3siung bawang putih⁣⁣
3bh cabe kering (rendam sebentar dgn air panas)⁣⁣
Secukupnya saos tomat, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula merah⁣⁣
⁣⁣
Cara membuat :⁣⁣
Panaskan minyak tumis sebentar bumbu halus hingga harum, angkat⁣⁣
Cuci bersih ikan, uleni dengan bumbu halus, diamkan sebentar⁣⁣
Siapkan teplon lapisi dengan daun pisang beri sedikit minyak goreng⁣⁣
Mas**an ikan, panggang dengan api kecil, bolak balik sambil di olesi bumbu halus. Bila udah mateng angkat dan sajikan.⁣⁣

WINGKOBy. .tjoandraBahan :300 gr tepung ketan putih500 gr kelapa parut muda100 gr mentega (cairkan)5 sdm gula pasirSedik...
19/10/2025

WINGKO
By. .tjoandra
Bahan :
300 gr tepung ketan putih
500 gr kelapa parut muda
100 gr mentega (cairkan)
5 sdm gula pasir
Sedikit garam
Secukupnya air/santan encer, siapkan kurleb 100 ml
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dan aduk rata, kecuali air/santan encer.
2. Jika dirasa adonan masih agak kering, tambahkan sedikit air/santan encer sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air/santan encer jika adonan sudah bisa dibentuk dan cukup lembab.
3. Ambil adonan sebanyak 40 gram, bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panggang adonan dlm GOLDEN WOK SIGNORA dengan api kecil sedang. Balik agar kedua sisinya matang.
5. Sajikan. Resep untuk 25 wingko.

19/10/2025

PUDDING GULA MERAH
By :
Bahan :
200 gr gula merah
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
200 ml santan instant
700 ml air putih
1 bungkus agar agar plain ( 7 gr merek swallow globe)
Caranya :
1. Gula merah di sisir dan mas**an semua bahan kedalam panci dan masak sampai mendidih
2. Saring langsung tuang ke Loyang 15 cm aluminium kalau pakai wadah plastik bisa di hilangkan uap panas baru tuang ke wadah ya
3. Setelah dingin di loyang bisa di simpan di kulkas tunggu set baru di potong menurut selera
4. Selamat mencoba ya

Sambel Teri kacang plus Tempeby ⁣⁣.Resep⁣150gr kcng tanah⁣🥜100gr teri medan(cuci bersih,tiriskan)⁣🥜100gr tempe(iris tipi...
19/10/2025

Sambel Teri kacang plus Tempe
by ⁣
⁣.
Resep⁣
150gr kcng tanah⁣🥜
100gr teri medan(cuci bersih,tiriskan)⁣🥜
100gr tempe(iris tipis)⁣🥜
Bumbu halus: 12buah cabe keriting+cabe rawit(sesuai selera), bamer 5siung n baput 2siung⁣🥜
bumbu lain: 2lmbr daun salam, 2iris lengkuas, garam n gula seckp nya, 1sdm kecap manis dan 1sdm air jeruk nipis⁣🥜
⁣.
Cara⁣
Goreng kering tempe dan teri,setlh itu goreng kcng tanah nya dgn api kcl supaya tdk gosong....sisihkan semua⁣🥜
Panaskan minyak seckp nya, tumis bumbu halus smp wangi lalu masukkan semua bumbu tmbhan...cek rasa, masak smp agak kental.⁣🥜
Matikan api lalu masukkan bahan yg sdh digoreng tadi, aduk rata. Angkat dan biarkan dingin,setlh dingin br masukkan kedlm toples...spy tetap garing 🥜

18/10/2025

CUMI ASIN PETE CABE IJO
By
BAHAN ;
100-150 gr cumi asin (secukupnya)
1-2 papan pete (belah 2)
Asam sundai secukupnya (boleh ganti jeruk nipis)
Kaldu jamur jika s**a secukupnya
Minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS :
100-150 gr cabe hijau keriting
1 bh tomat ijo
8 siung bawang merah (secukupnya)
2 siung bawang putih garam
CARA :
1. Panaskan air secukupnya, lalu rebus cumi asin kirang lebih 15 menitan, sesekali aduk, lalu diamkan lg sebntr (15 menit) lalu bilas bersih & sisihkan (boleh potong2 juka s**a)
2. Panaskan minyak, goreng cumi lalu sisihkan. 3. Semabri cumi digoreng uleg bumbu halus dg menambahkan air asam sundai secukupnya(uleg kasar semua bahan).
3. Setelah cumi matang, minyak msh dlm keadaan panas tp tdk berasap, matikan api kompor, lalu mas**an bumbu halus, pete, tmbhkn kaldu bubuk & tambahkan lg air asam sundai jika perlu.
4. Aduk, koreksi rasa & camputkan dg cumi.
5. Jika tidak s**a / tdk terbiasa dg cara ini, takut ga matang, tdk perlu matikan api kompor saat cabe dimas**an.
(Kl uni lebih s**a pas masuk cabe api kompor udh mati) krn nanti kl kelamaan biasa cabe ijo akan berubah wrn lebih gelap. Dan sebnrnya cabe ijo itu matangnya lebih cepat, dr cabe merah, wlpn api dimatikan, panas dr minyak itu akan membuat cabe ijo matang dg sendirinya. (Semua kembali ke selera ya moms) monggo kl mau di tumis lama boleh jg, pastinya wrn cabe akan berubah 😁

Sambal JerukBy Bahan:15 cabe rawit2 bawang merah1 buah tomat1/2sachet terasi (bakar)4buah jeruk sambal (jeruk kunci)1sdt...
18/10/2025

Sambal Jeruk
By
Bahan:
15 cabe rawit
2 bawang merah
1 buah tomat
1/2sachet terasi (bakar)
4buah jeruk sambal (jeruk kunci)
1sdt gula
1/2sdt garam
1/4 penyedap (bisa skip)
Cara membuat:
Goreng sebentar bawang, cabe, tomat, terasi di bakar. Lalu ulek kasar, beri garam, gula dan penyedap. Terakhir beri irisan jeruk kunci, aduk rata. Sajikan bersama lauk sesuai selera 😁

Address

Resep Kita
Yogyakarta City
55252

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Kita posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category