05/03/2023
Ademuy memiliki fokus dalam pengembangan sumber daya lokal di sekitar. Hal ini kami lakukan dengan harapan bahwa kita dapat mandiri dan bisa saling menyejahterakan. Mitra peternak Ademuy terdiri dari peternak perorangan, kelompok dan koperasi yang utamanya berada di wilayah Turi Sleman. Pun masih banyak mitra peternak yang juga berkolaborasi dgn Ademuy di daerah luar Jogja seperti di Ngablak Magelang dan juga Malang. Kualitas dan Kontinuitas juga menjadi standar utama kami dalam memproses susu segar menjadi gelato natural yang memiliki rasa dan kualitas yang optimal .. Oleh karena itu Ademuy menjadi Gelato pertama di Indonesia yang memiliki standar dan sertifikasi HACCP (Hazard Analyze Critical Control Point) yaitu standari food safety berskala Internasional .. Hal tidak mudah untuk mencapainya, bukan masalah dokumen saja melainkan adalah bagaimana kita bisa menjaga komitmen dan konsisten kita serta bertanggung jawab atas sertifikasi tersebut 🍦🍦