Resto Masakan Khas Jawa Timur

Resto Masakan Khas Jawa Timur Masakan Khas Jawa Timur khas dengan rasa Pedas Manis

Gulai Kepala Kakap, No Micin No PenyedapBahan-bahan :1 kepala kakap ukuran sedang, belah 2Santan dari setengah butir kel...
25/03/2017

Gulai Kepala Kakap, No Micin No Penyedap

Bahan-bahan :

1 kepala kakap ukuran sedang, belah 2

Santan dari setengah butir kelapa

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun kunyit, kalau s**a

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, keprek

Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Garam 1.sdt / secukupnya

Haluskan :

10 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Langkah :

*Panaskan minyak sayur

*Tumis bumbu halus sampai harum

*Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas

*Setelah harum dan daun2an layu, masukkan santan dan kepala ikan

*Tambahkan garam

*Masak sampai kepala ikan matang, tes rasa dan angkat

Selamat menikmati 😊

16/03/2017

Menu weekend hari ini adalah "Mie Ayam Ceker"

Mie tahu,,Menu sederhana namun cukup untuk isi perut.Mudah dan praktis.Selamat menikmati.
01/09/2016

Mie tahu,,
Menu sederhana namun cukup untuk isi perut.
Mudah dan praktis.
Selamat menikmati.

14/04/2016

Menu apa yang anda siapkan menyambut hari kartini..??
Resto Masakan Khas Jawa Timur Menyiapkan menu spesial...
ayoo kita memasak masakan khas indonesia.

;)

11/10/2015

Selamat pagi
good morning
sugeng enjing

bermacam bahasa, satu arti
a nice day ;)

SOP KAKI SAPI Kaki sapi atau kikil merupakan bahan dasar masakan lainnya yang cukup diminati. Kaldu yang dihasilkan juga...
10/07/2015

SOP KAKI SAPI
Kaki sapi atau kikil merupakan bahan dasar masakan lainnya yang cukup diminati. Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Menu kuliner berkuah hangat ini diolah secara sederhana dalam resep sop kaki sapi di bawah ini atau di Bandung dikenal juga dengan sebutan sundanya sop cokor sapi.

Bahan dan bumbu :

2 kg kaki sapi
3 batang daun bawang (batangnya saja)
4 batang seledri
1 buah tomat
½ sdm cuka
1 sdm gula pasir
garam dan penyedap rasa (bumbu racik sop indofood) secukupnya
sekitar 3 liter air untuk merebus
minyak untuk menumis

Haluskan :

4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm merica butiran

CARA MEMBUAT SOP KAKI SAPI :

Potong-potong kaki sapi, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk kurang lebih 2 jam.
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
Didihkan kembali rebusan kaki sapi, tambahkan air dikira-kira saja agar kuahnya pas lalu masukkan bumbu tumis beserta irisan daun bawang, seledri dan tomat. Beri cuka, gula pasir, garam dan penyedap sesuai selera, aduk rata.
Masak sampai matang dan bumbu meresap, matikan api lalu taburi dengan bawang goreng. Sop kaki sapi siap untuk disajikan.

RESEP JAMUR BUMBU TONGSENG 200 gram jamur merang dipotong-potong dan cuci bersih lalu rendam sebentar dengan air hang...
27/06/2015

RESEP JAMUR BUMBU TONGSENG

200 gram jamur merang dipotong-potong dan cuci bersih lalu rendam sebentar dengan air hangat
50 gram kol dipotong-potong dan cuci bersih
1 buah tomat dipotong menjadi 4 bagian
5 buah cabe rawit merah dibiarkan utuh atau iris juga boleh
1 lembar daun jeruk
3 cm jahe digeprek
3 cm lengkuas digeprek
1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
garam secukupnya
400 ml santan dari 150 gram kelapa parut
1 sdm kecap manis
3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 sdt gula merah

CARA MEMBUAT :

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan kol dan jamur, aduk rata lalu tuang santan. Sambil diaduk-aduk beri garam, kaldu bubuk serta masukkan irisan tomat dan kecap manis.
Masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng.

17/09/2014

Hati - hati dalam memilih menu makan anda, karena sekarang tengah marak (lagi), yaitu penggunaan pengawet dan pewarna yang seharusnya tidak digunakan untuk makanan.
bahkan ada info beredar, kuah nasi rawon ada yang mengguanakan tersebut didalam kuahnya.
nasi rawon yang aman dan biasa dikonsumsi biasanya kuahnya mengandung bau dengan cita rasa yang khas dan juga warnanya.

semoga, kedepan tak ada lagi penyalahgunaan bahan2 yang seharusnya tidak untuk digunakan pada makanan.

16/02/2014

happy valentine day

19/12/2013

Dalam Rangka pergantian tahun,,, masakan khas jawa timur akan menyajikan menu spesial dan diskon hingga 25% untuk setiap menu baru....
Selamat Menikmati_________ :)

17/06/2013

masakan khas jawa timur akan mencoba resep baru,,,
tapi kira-kira rasanya seperti apa yah yang paling Pas buat musim hujan seperti sekarang ini,,,, ??

klik LIKE and coment :)

Address

Tegal
52193

Opening Hours

Monday 18:00 - 21:30
Tuesday 18:00 - 21:30
Wednesday 18:00 - 21:30
Thursday 18:00 - 21:30
Saturday 16:00 - 02:00
Sunday 16:00 - 02:00

Telephone

085642521118

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resto Masakan Khas Jawa Timur posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Resto Masakan Khas Jawa Timur:

Shortcuts

Share

Category