AYAM MERCON bermula dari sebuah nama menu di warung makan RUMAH BETAWI di daerah Bumi Serpong Damai atau yang lebih dikenal dengan nama BSD City. Awalnya Rumah Betawi berdiri Juni 2008 dengan menempati 1 ruko, berlokasi di Golden Boulevard blok S46, melihat perkembangan yang cukup pesat, 2 tahun kemudian membeli ruko sebelahnya blok S45 dan membuka cabang di Kasablanka Kuningan, tidak lama kemudia
n membuka cabang ke 3nya di jalan raya Rawa Buntu (depan perum Delatinos BSD). Perkembangan yang menggembirakan tersebut tidak membuat pasangan Daniel dan Dhamayanti sebagai pemilik terlena, mereka menciptakan menu baru ayam pedas yang unik dengan rempah rempah asli Indonesia dan cara pengolahan yang tradisional untuk menjaga cita rasa sebagai makanan lokal yang diproyeksikan sebagai maskot Rumah Betawi dan diberi nama AYAM MERCON. Kenikmatan AYAM MERCON ditanggapi sangat positif oleh banyak konsumen, membuatnya cepat tenar dikalangan pecinta kuliner khas masakan Indonesia. Lagi lagi keberhasilan itu dibuktikan dengan dipercayanya AYAM MERCON masuk mal bergensi di Serpong yaitu Summarecon Mal Serpong pada bulan Maret 2012. Kemudian kerpercayaan dan kerjasama tersebut terus berlanjut ke Summarecon Bekasi, Summarecon Kelapa Gading, Summarecon Digital Center dan Hyper Mal Bekasi. Pasangan Daniel dan Dhamayanti yakin AYAM MERCON sebagai produk lokal dengan cita rasa lokal dan gaya resto yang selalu mengusung tema Indonesia akan memberikan warna tersendiri pada dunia kuliner Indonesia dan tidak akan kalah bersaing dengan resto modern. Kami percaya makanan lokal gaya lokal akan selalu menjadi tuan rumah negeri sendiri dan dis**ai banyak orang. Hidup makanan lokal Indonesia karya anak bangsa.
