11/05/2020
Ada beberapa jenis bakso
1.Bakso Daging Sapi Murni
2.Bakso daging sapi di campur daging ayam ( Oplosan )
3.Bakso Daging Ayam Murni
Nah gimana kita tau bakso yang kita makan,tentu nya ada perbedaan.
Bakso yang menggunakan daging campuran jika dipegang kenyal. Tapi jika bakso asli, pagi dibuat, sore pasti sudah lengket kalau dipegang. Dagingnya juga nempel ditangan trus berasa berminyak.
Dari segi warna,bakso dengan daging sapi murni warna nya agak keputihan,sedangkan yg campuran akan putih jika sudah di olah,untuk daging ayam murni warna dari bakso khas warna daging ayam.
Dari aroma,bakso daging sapi murni mempunyai arom khas daging sapi,sedangkan yang oplosan aroma nya agak semrangus ( kurang sedap & agak amis )
Semoga bermanfaat.