Ayam Bumbu Padang

05/07/2023

22/11/2022

Sambal Terasi

⁣
Bahan:⁣
10buah cabe rawit (sesuai selera)⁣
1 buah tomat (ukuran besar)⁣
2 butir bawang merah⁣
1/2sachet terasi abc⁣
Garam⁣
Penyedap (kaldu bubuk)⁣
Gula pasir (me: skip)⁣⁣⁣
Cara :⁣
Goreng cabe, tomat, bawang dan terasi. Ulek kasar semua bahan beri gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa, sajikan⁣

09/11/2022

Ketika singkong dan keju persatu.. 😁😁

02/11/2022

Rujak manis

Bahan buah:
- Mangga muda
- Jambu air

Bumbu rujak:
- 150 gr kacang mete oven, ulek kasar
- 60 gr kacang tanah sangrai, ulek kasar
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt asam Jawa
- 150 gr gula merah
- 1 jumput garam
- Air matang secukupnya

Cara membuat :
1. Kupas dan bersihkan semua buah, potong sesuai selera.
2. Bumbu rujak: haluskan gula merah, garam, asam Jawa, dan cabai rawit.
3. Tambahkan kacang tanah, bawang putih goreng, dan kacang mete, ulek kasar, lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata, cicipi rasa.
4. Sajikan bumbu rujak dengan irisan buah-buahan.

01/11/2022