Resep makanan

Resep makanan Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Resep makanan, Restaurant, Garut Kota, Garut, Karangpawitan.

Empal Gentong adalah hidangan khas Cirebon, Jawa Barat. Berikut resepnya:Bahan1. 500 gram daging sapi, potong dadu2. 2 l...
07/01/2025

Empal Gentong adalah hidangan khas Cirebon, Jawa Barat. Berikut resepnya:

Bahan
1. 500 gram daging sapi, potong dadu
2. 2 liter santan
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 batang serai, memarkan
6. 2 siung bawang putih, cincang
7. 4 siung bawang merah, cincang
8. 2 cabe merah, cincang
9. 1/2 sendok teh garam
10. 1/4 sendok teh gula pasir
11. 1/4 sendok teh merica bubuk
12. 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus
1. 4 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 2 cabe merah
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh gula pasir
6. 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat
1. Rebus daging sapi hingga empuk.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
4. Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan daging sapi, aduk rata.
6. Masak hingga kuah mengental dan daging empuk.
7. Sajikan hangat dengan nasi atau lontong.

Tips
1. Gunakan daging sapi yang segar.
2. Jangan terlalu banyak mengulek bumbu.
3. Tambahkan emping atau krupuk untuk menambah tekstur.
4. Sajikan dengan sambal atau kecap manis.

Variasi
1. Empal Gentong Pedas: Tambahkan lebih banyak cabe merah.
2. Empal Gentong Spesial: Tambahkan udang atau ayam goreng.
3. Empal Gentong Vegetarian: Ganti daging sapi dengan tempe atau tahu.

Resep Nasi Oncom khas Sunda:Bahan1. 2 cangkir beras putih atau merah2. 2 cangkir air3. 1/2 sendok teh garam4. 1/4 sendok...
07/01/2025

Resep Nasi Oncom khas Sunda:

Bahan
1. 2 cangkir beras putih atau merah
2. 2 cangkir air
3. 1/2 sendok teh garam
4. 1/4 sendok teh gula pasir
5. 1/4 sendok teh minyak goreng
6. 2 lembar daun salam
7. 1 lembar daun jeruk
8. 1 batang serai, memarkan
9. Oncom (tempe fermentasi), iris
10. Bawang goreng untuk taburan (opsional)

Bumbu Oncom
1. 2 siung bawang putih, cincang
2. 2 siung bawang merah, cincang
3. 1 cabe merah, cincang
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh gula pasir
6. 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat
1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
4. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan beras, aduk rata.
6. Masak nasi hingga matang.
7. Sambil menunggu nasi matang, siapkan bumbu oncom.
8. Ulek bumbu oncom hingga halus.
9. Tambahkan oncom, aduk rata.
10. Sajikan nasi dengan oncom dan taburan bawang goreng (jika menggunakan).

Tips
1. Pilih oncom yang segar.
2. Jangan terlalu banyak mengulek bumbu oncom.
3. Sajikan dengan sate maranggi atau karedok.
4. Tambahkan emping atau krupuk untuk menambah tekstur.

Variasi
1. Nasi Oncom Pedas: Tambahkan lebih banyak cabe merah.
2. Nasi Oncom Spesial: Tambahkan udang atau ayam goreng.
3. Nasi Oncom Vegetarian: Ganti oncom dengan tempe atau tahu.

Resep Sate Maranggi khas Sunda yang enak:Bahan1. 500 gram daging sapi atau kambing, potong dadu2. 1/2 sendok teh garam3....
07/01/2025

Resep Sate Maranggi khas Sunda yang enak:

Bahan
1. 500 gram daging sapi atau kambing, potong dadu
2. 1/2 sendok teh garam
3. 1/4 sendok teh gula pasir
4. 2 siung bawang putih, cincang
5. 2 siung bawang merah, cincang
6. 2 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk
8. 1 batang serai, memarkan
9. 2 sendok makan kecap manis
10. 2 sendok makan minyak goreng
11. 20 tusuk sate

Bumbu Maranggi
1. 2 siung bawang putih, cincang
2. 2 siung bawang merah, cincang
3. 2 cabe merah, cincang
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh gula pasir
6. 1/4 sendok teh merica bubuk
7. 2 sendok makan kacang tanah goreng
8. 2 sendok makan kecap manis
9. 1 sendok makan air

Cara Membuat
1. Campur daging dengan garam, gula pasir, bawang putih, dan bawang merah. Aduk rata.
2. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
3. Diamkan selama 30 menit.
4. Tusuk daging dengan tusuk sate.
5. Olesi dengan minyak goreng.
6. Bakar sate di atas arang atau api kecil.
7. Sambil menunggu sate matang, siapkan bumbu maranggi.
8. Ulek bumbu maranggi hingga halus.
9. Sajikan sate dengan bumbu maranggi, kecap manis, dan irisan bawang merah.

Tips
1. Pilih daging yang segar.
2. Jangan terlalu banyak mengulek bumbu maranggi.
3. Sajikan dengan nasi timbel atau lontong.
4. Tambahkan emping atau krupuk untuk menambah tekstur.

Variasi
1. Sate Maranggi Pedas: Tambahkan lebih banyak cabe merah.
2. Sate Maranggi Spesial: Tambahkan udang atau ayam goreng.
3. Sate Maranggi Vegetarian: Ganti daging dengan tempe atau tahu.

Resep Karedok khas Sunda yang enak:Bahan1. 200 gram kacang panjang, iris2. 200 gram kol, iris3. 100 gram tauge, iris4. 1...
07/01/2025

Resep Karedok khas Sunda yang enak:

Bahan
1. 200 gram kacang panjang, iris
2. 200 gram kol, iris
3. 100 gram tauge, iris
4. 100 gram daun bawang, iris
5. 2 buah terong ungu, iris
6. 2 buah cabe merah, iris
7. 1 buah bawang merah, iris
8. 1/2 sendok teh garam
9. 1/4 sendok teh gula pasir
10. 2 sendok makan kacang tanah goreng

Bumbu Kacang
1. 100 gram kacang tanah goreng
2. 2 siung bawang putih
3. 1 siung bawang merah
4. 2 cabe rawit
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/4 sendok teh gula pasir
7. 2 sendok makan air
8. 1 sendok makan kecap manis (opsional)

Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan dan cuci hingga bersih.
2. Ulek bumbu kacang hingga halus.
3. Masukkan kacang tanah goreng, garam, gula pasir, dan air. Ulek hingga rata.
4. Tambahkan kecap manis (jika menggunakan).
5. Aduk rata dan sisihkan.
6. Siapkan sayuran dan letakkan di atas piring.
7. Tuangkan bumbu kacang di atas sayuran.
8. Sajikan segera.

Tips
1. Pilih sayuran yang segar.
2. Jangan terlalu banyak mengulek bumbu kacang.
3. Tambahkan emping atau krupuk untuk menambah tekstur.
4. Sajikan dengan nasi timbel atau lontong.

Variasi
1. Karedok Pedas: Tambahkan lebih banyak cabe rawit.
2. Karedok Vegetarian: Ganti kacang tanah dengan kacang hijau.
3. Karedok Spesial

Berikut resep nasi timbel khas Sunda yang lezat:Bahan1. 2 cangkir beras putih atau merah2. 2 cangkir air3. 1 sdm minyak ...
07/01/2025

Berikut resep nasi timbel khas Sunda yang lezat:

Bahan
1. 2 cangkir beras putih atau merah
2. 2 cangkir air
3. 1 sdm minyak goreng
4. 1 siung bawang putih, cincang
5. 1 lembar daun salam
6. 1 lembar daun jeruk
7. Garam secukupnya

Bumbu Nasi Timbel
1. 2 siung bawang merah, cincang
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdt gula pasir
5. 1/4 sdt merica bubuk

Lauk-Pauk
1. Ayam goreng atau bakar
2. Tahu goreng
3. Tempe goreng
4. Sambal terasi
5. Kerupuk atau emping

Cara Membuat
1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk.
4. Tambahkan air

Address

Garut Kota, Garut
Karangpawitan
44112

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep makanan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category