21/06/2020
Di era ngopi yang semakin dinamis & berkembang. Bentuk, material, dan fungsi coffee server pun semakin beragam. Coffee server kini tidak hanya dianggap sebagai penampung tetesan hasil ekstraksi kopi yang jatuh dari alat seduh. Tetapi juga sebagai media penghantar untuk rasa yang lebih kompleks terhadap hasil seduhan, menjaga kestabilan suhu hasil seduhan, estetika, & memiliki fungsi lain yang belum banyak publik ketahui. (bisa buat tempat tinggal ikan cupang kalo punya server banyak.
Seperti kunjungan kami kemarin ke tempat fenomenal super kece .jkt yang sedang mengembangkan coffee server unik nan fungsional sebagai inovasi baru di lingkup manual brewing (slide ke-2)
“Dinamisme & perkembangan di industri kopi ini tentunya karena ada campur tangan orang-orang specialty” begitu percakapan kami dengan man behind the weapon , termasuk juga akademisi sehingga era ngopi gak berhenti di satu titik yg itu-itu aja.
Sore ini kami buka selepas ibadah solat maghrib yaa, ada beberapa buah cookies warung yg akan disajikan khusus yg pesan filter coffee. Jangan lupa pakai masker !
@ Plural.is.me
