08/10/2022
Sejarawan Kuliner, Fadly Rahman mengatakan bila cendol tidak dikaitkan dengan milik budaya sebuah negara. Sebetulnya ini minuman khas yang ada di kawasan Asia Tenggara secara umum pada masa lalu. “Jadi artinya kita sekarang mengenal cendol, pada masa lalu juga di berbagai wilayah Asia Tenggara juga seperti di Malaysia, Singapura, Brunei, Indo China (Kamboja dan Vietnam), dan termasuk Indonesia semua ada minuman dengan bahan yang secara tipikal sama,” katanya
