06/06/2026
Fase adaptasi atau mungkin bentuk pendewasaan.
Banyak banget yang berubah. Pola kerja berubah, suasana berubah, sampai cara kami menyambut tamu pun ikut berubah.
Kalau di tempat lama, biasanya interaksi terjadi di meja masing-masing tamu atau di area bar tempat kami menerima pesanan. Sekarang di tempat yang baru, kami punya kesempatan untuk lebih dekat.
Tamu datang, lalu kami ngobrol sebentar. Menjelaskan menu hari itu, cari tahu kopi seperti apa yang lagi dicari. Proses seduh berhadapan dengan para tamu sambil sharing sedikit tentang hari itu—bahkan kopi hari ini.
Kami juga pengen ninggalin lebih dari sekadar kesan yang menyenangkan. Kalau tamu berkenan, pengennya sih eksplorasi bareng-bareng. Ngobrolin apa yang menurut kami sedapp, apa yang menurut tamu nikmadd, lalu kalibrasi rasa. Siapa tau cocok. Siapa tau… jodoh
Makin ke sini rasanya makin seru. Di tengah proses adaptasi ini, kami juga lagi belajar membangun kultur baru di rumah yang baru.
Yaa intinyaa, kalau dulu kami berusaha untuk terlihat, sekarang kami ingin lebih terasa.
Silakan singgah. Filter dulu semua yang ada di luar sana, biar berangkat atau pulang dengan perasaan yang hepii, lebih ringan, lebih lega, lebih segerr!
Semoga harimu harmonis dan penuh hal-hal baik.
Sampai jumpa!
