https://www.facebook.com/117055641298171/

Plora Zone, Jakarta (2026)

24/03/2023

Hello I am Pineapple Cake
Cute Pineapple cake 🍍🍍🍍💞
Jadi ini sebenernya Nastar cuma bentuknya seperti Nenas menggunakan Cetakan Nastar Taiwan dan Isinya selai Nenas.
Aku pakai Resepnya chef
Pineapple Cake /Nastar Taiwan
Resep Chef
Rebake
Bahan:
520 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
2 gram garam
30 gram susu bubuk
225 gram butter wysman (aslinya pakai wysman 200 dan hollman 25) Aku pakai Butter biasa aja
75 gram margarin blueband (wajib blueband kalau Chef Yongki)
125 gram gula halus
1 sdt vanilla essence (aslinya 1sdt vanilla butter)
4 kuning telur
secukupnya Selai nanas
Kertas roti untuk alas baking
Bahan Olesan:
Kocok 2 kuning telur
1 sdm minyak goreng
1 sdm Susu Kental Manis
Cara Membuat:
Campur bahan kering jadi satu
Campur Butter, Mentega, kuning telur, esence vanilla lalu mixer sampai adonan tercampur rata
Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit
Mikser dulu jika sudah agak berat ganti pakai spatula
Cetak Nastar. Aku pakai Cetakan Nastar Taiwan
Setelah dicetak beri alas kertas roti terlebih dulu diatas loyang ya
Panggang Nastar api atas 10 menit, keluarkan
Dinginkan sbntr
Oles Nastar, tunggu sampai olesan kering ditandai dipegang tidak nempel ditangan
Panggang kembali suhu 160C Api Bawah aja sampai matang

24/03/2023

Martabak Mie
By
Bahan
1 bungkus indomie goreng🔹
2 butir telur🔹
Beberapa tangkai brokoli🔹
Secukupnya wortel potong kotak kecil🔹
Setengah siung bawang bombay potong kotak kecil"🔹
1 sdm jagung manis kalengan🔹
2 lembar keju slice🔹
Cara
Rebus sebentar brokoli, wortel dan bawang bombay, sisihkan🔹
Rebus mie setengah matang, saring buang airnya lalu potong pendek" campur dng bumbunya mie+bawang bombay+wortel+jagung manis+telur, aduk rata🔹
Siapkan wajan cetak, sy pakai cetakan kue lumpur oles minyak tunggu panas lalu tuang ke dalam cetakan hingga penuh taruh toping brokoli tadi, lalu tutup🔹
Masak hingga setengah matang atau hingga membentuk bulat🔹
Angkat taruh di loyang datar yg dialasi kertas baking, lalu taruh potongan keju slice🔹
Panggang dengan suhu 180°c api atas selama 5-10 menit hingga keju meleleh🔹
Siap disajikan🔹

23/03/2023

Kue Lapis Cocoa Puff
by
Bahan:
500 gram Cocoa Puff Khong Guan
2 butir telur
250 gram gula pasir
½ sdt vanili bubuk
500 ml santan
200 gram mentega dicairkan
½ sdt garam
Loyang 20x20
Cara Membuat:
1. Olesi loyang dengan margarin, dan alasi dengan kertas baking.
2. Kocok telur, gula pasir dan vanili bubuk dengan whisker hingga mengental.
3. Tambahkan santan dan garam, aduk rata.
4. Masukkan mentega cair, aduk lagi rata
5. Susun Cocoa Puff dalam loyang, buat 1 lapis dulu, jika ukuran tidak pas, Cocoa Puff bisa dipotong sedikit.
6. Tuang adonan santan, hingga Cocoa Puff terendam.
7. Pastikan adonan santan sudah terserap, lalu susun lapisan kedua. Dan tuang lagi adonan santan. Begitu seterusnya hingga adonan habis.
8. Diamkan selama 30 menit atau 1 jam, supaya adonan santan benar2 terserap oleh Cocoa Puff.
9. Panaskan kukusan, lalu kukus Kue Lapis Cocoa Puff selama 1 jam.
10. Angkat dan dinginkan.
11. Potong2 dan sajikan. .. ..

23/03/2023

DONUT COOKIES
Ceritanya masih penghabisan bahan kukis kemarin... Sekilas seperti donat padahal ini kukis yahh 😁
Cetakannya pakai cetakan donat biasa. Ini salah satu desain kukis hias yg mudah. Masih setia dgn resep ini, praktis, bahannya mudah, hasil oke, rasanya enak. Selamat berkreasi, teman-teman!!! 🍩🍩🍩🍩🍩
Source : Cookielicious NZ
Bahan cookies :
175 gr gula halus
225 gr salted butter/margarin
2 sdt vanilla
1 butir telur
1 sdt baking powder
420 gr terigu protein rendah/sedang
Royal icing :
500 gr gula halus
3 putih telur
1/4 sdt cream of tartar
Pewarna dan sprinkles, sesuai selera
Cara Membuat :
1. Cookies : mix gula halus dan butter hingga rata, 2-3 menit. Masukkan vanilla dan telur. Aduk rata. Lalu tambahkan baking powder dan terigu. Aduk rata. Dinginkan adonan dlm chiller 30 menit.
2. Gilas lalu cetak sesuai selera. Dinginkan kembali selama 30-60 menit.
3. Panggang dlm oven 150-160 C selama 15-20 menit atau hingga cokelat muda, matang dan cukup kokoh. Angkat. Dinginkan di rak kawat.
4. Royal icing : mixer semua bahan, start minimunm speed, pelan2 naikkan speed, kocok hingga putih dan kaku. Beri warna sesuai selera.
5. Hias cookies dgn royal icing dan sprinkles atau apa saja. Biarkan icing mengering.
6. Setelah kering oven lagi suhu 100 C selama 10-15 menit.
7. Simpan dlm wadah kedap udara.

23/03/2023

ROTI GORENG/KUE BANTAL
_____
Bahan A
250gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
60gr gula pasir butiran halus
1 sdt ragi instan
1/2 sdt Baking Powder
Bahan B
135gr susu cair
Bahan C
35 margarin
1/2 sdt garam
Cara Membuat
1. Aduk bahan A, tuangi bahan B, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis, Masukkan bahan C hingga kalis (saya nguleninya tidak sampai elastis)
2. Istirahatkan selama 10menit dengan ditutup plastik atau lap bersih
3. Gilas adonan lebar,oles susu cair taburi dengan wijen sampai rata
4. Gilas ringan biar wijen menempel sempurna,potong2 memanjang
4. Profing sampai mengembang hampir 2 kali dari ukuran awal
6. Goreng sampai matang kekuningan
SELAMAT MENCOBA 😍

22/03/2023

.Manisan Pepaya.
Bahan:
- 2 buah pepaya mengkal
- 200 gr gula pasir
- 7 cm kayu manis
Cara membuat:
1. Bersihkan buah pepaya, kupas dan rendam dengan kapur sirih semalaman.
2. Setelah direndam semalaman, cuci dengan air bersih. Tiriskan.
3. Panaskan semua bahan di wajan. Aduk-aduk sampai gula meleleh dan air buah pepaya keluar. Masak sampai air menyusut dan mengering.
4. Angkat, dinginkan dan sajikan.

22/03/2023

Assaalamualaikum...
"Lapis belacan" atau lapis coklat
Khas sambas kalimantan barat..
Kali ini aq buat versi ekonomis..
Buat bunda2 yg baru mau belajar membuat lapis..
Lapis ini hanya menggunakan 5 butir telur..
Jd tidak perlu khawatir takut gagal saat membuatnya...
Ini resepnya:
5 butir telur
250 gram margarin( butter)
170 gram gula pasir
100 gram susu kental manis
30 gram tepung terigu
20 gram susu bubuk
20 gram coklat bubuk
Secukupnya vanila susu..
Caranya sangat mudah bunda...
Mararin+ gula di mixer sampai pucat..tambahkan SKM
Masukkan telur 1 persatu2...
Terakhir masukkan bahan kering.. terigu,susu bubuk,dan coklat bubuk
Yg belum paham.. silahkan tonton tutorialnya
Caranya udah saya share di youtube saya Rizky_cake1.
Atau klik link biru di bawah👇
https://youtu.be/xkR0-yi4tcg
Banyak juga resep2 ekonomis lainya..
Terimakasih..

22/03/2023

SKIPPY BANANA CARAMEL FRENCH TOAST
Bahan:
4lbh Roti tawar
SKIPPY Peanut Butter
2buah Pisang (sy pakai pisang raja)
1butir Telur
5sdm Susu cair
1/2sdt Pasta vanila
2sdm Mentega
Pemanis:
Gula halus
30gr Gula (untuk membuat caramel)
•
Cara membuat:
1. Tekan roti di bagian tengah. Oleskan SKIPPY Peanut Butter sesuai selera.
2. Potong pisang dan tata diatas SKIPPY Peanut Butter dan tutup dengan sehelai roti.
3. Aduk telur, susu cair dan pasta vanila.
4. Masukan roti ke dalam kocokan telur. Lakukan di kedua sisi.
5. Panaskan teflon dan masukan 1sdm mentega. Panggang kedua sisi roti.
6. Potong, tata di piring, beri taburan gula halus.
7. Panaskan gula pasir di teflon hingga menjadi caramel. Tuang diatas roti.
8. Sajikan hangat

21/03/2023

ROLADE DAUN SINGKONG
Source : dapur_mamaalba
Recook :
Bahan² :
• 1 ikat daun singkong (rebus sampai lunak,peras,iris²)
• 1 bungkus tahu putih isi 5 (hancurkan)
• 1 butir telur ayam,kocok lepas
• Secukupnya garam dan kaldu bubuk
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/4 sdt merica
Cara Membuat :
• Campur bumbu halus dengan daun singkong yg sudah direbus dan tahu yg sudah di hancurkan.
• Kepal² atau bentuk bulat² sampai padat.
• Celupkan kedalam kocokan telur.
• Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
• Angkat dan sajikan 😊👌

21/03/2023

COOKIES WITH MARBLED ROYAL ICING
Bahan Cookies
150 gr FILMA® Prestige
50 gr gula halus
2 kuning telur
250-260 gr terigu protein rendah
10 gr susu bubuk
15 gr maizena
Vanilla
Cara:
Kocok FILMA® Prestige, gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok rata, masukkan ayakan bahan kering, aduk rata dng spatula.
Gilas adonan, cetak, tata di loyang, panggang hingga matang, sesuaikan oven masing2 ( oven saya 140 der cel sekitar 30 menit )
Dinginkan.
Royal Icing
2 putih telur ukuran kecil ( sekitar 50 ml )
250 gr gula halus
1 sdt air jeruk lemon
Cara:
1. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula halus, kocok speed rendah sampai rata. Tambahkan air lemon, kocok rata sampai glossy.
2. Ambil sedikit icing di wadah kecil, beri pewarna sesuai selera ( saya biru )
Letakkan secukupnya icing putih di bowl, lalu sendokkan icing warna biru secara acak di atasnya, buat motif dng tusuk gigi ( lihat Video)
3. Celupkan cookies ke icing, angkat, biarkan sisa icing mengalir jatuh, bersihkan sisa icing di pinggiran cookies.
Sesudah bbrp kali mencelup cookies, bisa tambahkan lagi icing warna di atas icing putih.
Panggang cookies sebentar saja, api atas suhu rendah utk mengeringkan icing nya.
Jika icing terlalu kental, bisa tambahkan air lemon.

21/03/2023

.
HOMEMADE HOTDOG
Made by : .d2
Bahan Roti :
330gr tepung cakra
45 gr tepung sedang
75 gr gula pasir
1 bks ragi instan (fermipan)
3 kuning telur
150 ml susu cair dingin
75 gr butter
1/2 sdt garam (tambaham sy)
Secukupnya susu cair utk olesan
Secukupnya butter utk olesan
Cara :
~ Campurkan tepung terigu + gula pasir + ragi instant aduk rata lalu tuang bertahap cairan susu dan kuning telur lalu mixer / uleni hingga setengah kalis
~ Tambahkan butter + garam mixer / uleni hingga kalis elastis
~ Setelah adonan kalis , bulatkan adonan diamkan 60 menit (proofing pertama)
~ Kempiskan adonan uleni lembut sebentar lalu bagi2 adonan @55 gr , lalu gilas dan gulung bentuk lonjong panjang , tata d loyang yg sdh d oles tipis margarin , istirahatkan lg adonan 10 menit (proofing kedua)
~ Oles permukaan roti dgn susu cair lalu panggang dgn suhu 190°c selama 20 menit lsg pk api atas bawah sampai matang sesuaikan dgn oven masing2. Setelah matang lsg oles butter. Sisihkan
Bahan isian hotdog :
10 bh beef sosis (merk bebas sesuai selera)
10 lembar keju kraft
Tomat , iris tipis2
Boleh jg pk mentimun , iris tipis2
Secukupnya selada
Bahan olesan sosis (aduk rata semua bahan) :
Margarin 1/2 sdm
Saus tomat 1/2 sdm
Kecap manis 1 sdm
.
Cara :
~ Belah roti hotdog jd 2 bagian tanpa terputus. Lelehkan margarin d teflon lalu panggang roti sebentar saja. Angkat
~ Kerat2 sosis , siapkan panggangan dan oles tipis dgn bahan olesan.
~ Panggang sosis sambil d oles bahan olesan hingga rata. Bolak balik sosis supaya tdk gosong.
~ Ambil 1 buah roti , oles tipis saus sambal lalu susun selada , keju , tomat dan sosis dlm roti lalu semprot dgn saus campuran mayonaise + saus sambal
#

20/03/2023

KUE NASTAR 🧡
Resep Kulit ( nastar ) :
180 gr Palmvita Margarin
45 gr Palmvita Butter Oil Subtitude
2 kuning telur
45 gr gula halus
1/4 sdt garam
Bahan Kering ( ayak )
1/4 sdt BP
360 gr terigu protein rendah
20 gr susu bubuk
Cara:
Mixer plamvita Margarin , BOS dan gula asal tercampur rata , tambahkan kuning telur & garam, mixer rata, kemudian masukkan terigu,Bp dan susu bubuk , aduk dgn spatula sampai adonan tercampur rata dan bisa dipulung.
Bentuk dan beri isian
Berat adonan kulit : 12 gram
Berat isian kurma : 5 gram
Cara membentuk : lihat gambar tutorial 🙂
Letakkan kedalam loyang, panggang dengan suhu 130 - 140 ° Celcius selama -/+ 40 menit. ( Sesuaikan dengan oven masing-masing )
Resep pasta kurma :
500 gr kurma ( buang bijinya) **pilih kurma yg dagingnya tebal dan lembut
1/2 sdt kayu manis (optional)
Cara :
Campur semua bahan diatas haluskan dgn procesor sampai halus seperti pasta.
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣SELAMAT MENCOBA 😋

Plora Zone

24/03/2023

24/03/2023

23/03/2023

23/03/2023

23/03/2023

22/03/2023

22/03/2023

22/03/2023

21/03/2023

21/03/2023

21/03/2023

20/03/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category