Nasi Kuning Bu Yeni

18/12/2024

pelanggan nasi kuning Bu Yeni....kami mohon maaf ..tutup sementara..karena Ibu dan Bapaknya habis terkena musibah...tertabrak motor saat nyeberang di jln Ciputat raya depan apotik Cirendeu.Sekarang sedang dalam masa perawatan dan pemulihan.
Saya mewakili keluarga..mohon maaf dan mohon doanya untuk kesembuhan bapak dan Ibu....terimakasih....🙏🙏🙏

13/12/2022

Terimakasih untuk semua customer n drivers.barrokallah....Aamiin.

28/08/2022

tinggal Rotterdam..... Beranda....see you next time....

24/08/2022

RESEP FIRE CHICKEN WINGS ALA RICHEESE .
🍗Bahan:
By
1kg sayap ayam, bersihkan, potong 2 bagian
2 cup tepung terigu
1 sdt merica
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya
🍗Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 sdt garam
Cara: haluskan semua bahan
🍗Bahan saus:
3 siung bawang putih, haluskan
7 sdm saus barbeque (aku pake merk del monte)
1 sdm madu
3 sdm saus tomat
7 sdm saus cabe
1 sdt gula pasir
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Ayam yg sudah dibersihkan, dimarinasi (direndam dalam bumbu halus) selama minimal 30 menit.
2. Tambahkan tepung terigu, lada dan kaldu bubuk ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Aduk rata, cubit-cubit ayam dan tepungnya agar hasilnya keriting dan crispy.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang, goreng ayam hingga matang dan golden brown. Sisihkan.
🥫Cara membuat saus: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saus, tambahkan air, koreksi rasa, masak hingga mendidih. Matikan api. Biarkan setengah dingin.
🍗Penyelesaian: masukkan ayam goreng tepung ke dalam wajan saus, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut saus. Sajika fire chicken wings bersama saus keju. Siap cocol!

24/08/2022

Ayam Bakar Teflon praktis
Oleh .
RESEP
Bahan Utama :
• 500 gram paha ayam
• 1 sdm gula merah sisir
• 1 sdm larutan asam jawa
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh *geprek
• 1 ruas lengkuas *geprek
• 800 ml air kelapa (atau air biasa)
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis...........
Bumbu Halus :
• 4 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe...........
STEP
• Siram ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas sampai bersih.
• Rebus ayam sebentar (hanya u/ menghilangkan darah/kotoran). Tiriskan.
• Tumis bumbu halus, duo daun, lengkuas dan sereh sampai harum. Tambahkan air kelapa. Setelah mendidih masukan ayam.
• Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, larutan asam jawa, dan kecap manis.
• Masak sampai ayam empuk. Matikan api. Biarkan ayam dingin.
• Bakar diatas teflon sambil sesekali diolesi sisa bumbu ayam.
• Sajikan dengan sambal dan lalaban.

31/07/2022

Mohon maaf.... untuk semua customer dan drivers....nasi kuning libur SD akhir Agustus....karena sedang mengunjungi anak di Belanda.....mohon maaf....,,,

14/07/2022

Alhamdulillah....puji syukur pada Mu Ya Rabb...gak terasa....nasi kuningku sudah berjalan 2thn.
Alhamdulillah.... terimakasih untuk semua customer dan para drivers....barrokallah...Aamiin...

14/07/2022

Alhamdulillah...
Gak terasa....nasi kuningku sudah berjalan 2thn... terimakasih ya Allah atas segala berkah dan nikmatMu...
Terimakasih juga untuk semua customer dan para drivers..
Barrokallah....

14/12/2021

13/04/2021

Marhaban Yaa Ramadan...

Nasi Kuning Bu Yeni akan kembali buka di GoFood dan GrabFood hari Jumat 16 April 2021 dengan Jadwal Khusus Ramadan jam 11.00 - 19.00

Pesanan preorder via telepon (021 2297 2291) dan WA (081 807 786 540) tetap buka

13/02/2021

Sajian nasi kuning dan uduk harum berempah dengan berbagai lauk pilihan yang lezat

Order di GrabFood dan GoFood: "Nasi Kuning Bu Yeni"
Pesan catering box dan tumpeng di 081807786540

Lokasi Rempoa/Bintaro, Jakarta Selatan