https://mycollection.shop/widira09

Resep masakan indonesia, Cikarang 3 (2026)

24/07/2022

Ini bunda2 cantik aku kasi resep ayam betutu khas bali selamat mencoba ya😉
AYAM BETUTU
Bahan
1 ekor ayam
1 ikat daun singkong
5 btg sereh
1 ruas jahe
1 ruas kencur
1 ruas kunyit
1 ruas laos
10 bwng merah
5 bawng putih
10 cabe rawit
1 sdm terasi
1 sdm ketumbar
1 sdm gula pasir (klo aku ga pake)
4 lbr daun pisang
Jgn lupa garam dan ladaku

Cara buat:
Bersihkan ayam di balur sama garam dan ladaku diamkan kurleb 15 menit
Petik semua daun singkong kemudian taburin garam lalu diremas2 ya m**s smpr layu dan berair lalu cuci remasan daun singkong
Setelah itu haluskan smua bumbu sebelumnya sereh di iris tipis2 lalu ikut dihaluskan agak kasar aja biar masih aroma sereh
Setelah bumbu halus lalu siapkan daum pisang lalu taruh ayam daun singkong di campuri bumbu halus diaduk rata lalu mas**an daun singkong kedalam perut ayam smpe kenyang ya m**s kalo ada sisa daun singkong kasi diluar ayamnya.
Setelah itu lalu bungkus ayam didaun pisang lalu disemat dan dikukus kurleb 1 jam klo pake presto 15 menitlah dicek ya m**s smpe daun singkong dan ayam empuk
Setelah itu lalu ayam yg dikukus di panggang ayam
diatas teplon sampai berwarna kecoklatan jangan lupa di bolak balik ya m**s.
Oke deh selamat mencoba😉

16/07/2022

TIPS SUKSES MENANAM CABE RAWIT

Kebanyakan dari kita tahu cara mengatasi Daun keriting pada tanaman cabe itu menggunakan insektisida baik itu kimia maupun alami dan itu tidak salah, sudah benar. Namun mengapa masih tetap keriting daunnya?

Saya percaya kebanyakan dari kita menyemprot tanaman cabe itu kita semprot seluruh permukaan daun bagian atas saja. Dan ternyata kutu atau hama itu menyerang bagian bawah dedaunan, jadi menyemprot bagian bawah daun itu paling penting sebab dari bawah daun lah hama menyerang dan menyebabkan daun menjadi keriting.
Cara yang benar adalah : semprot seluruh permukaan dan bawah daun juga batang, intinya KESELURUHAN.

TIP AGAR TANAMAN CABE RAWIT TUMBUH MAKSIMAL :
1. Dari umur 10 hari sudah harus di semprot insektisida secara rutin 3 hari sekali. Hama lebih s**a menyerang daun muda oleh sebab itu saat dedaunan mulai menua maka durasi semprot nya cukup 1 Minggu sekali.
2. Saat tanaman berusia 30 - 45 hari maka wajib pruning dedaunan nya agar tidak terlalu banyak daunnya hal ini bertujuan agar tanaman tidak lembab dan rentan hama kemudian nutrisi fokus ke buah.

CATATAN : Bila kita menanam cabe rawit untuk di jual maka WAJIB menggunakan benih HIBRIDA unggulan dan itu bisa kita beli di sini👇https://shope.ee/7zZXJW9ccT
https://shope.ee/7zZXJW9ccT
https://shope.ee/7zZXJW9ccT
mengapa? Karena Benih Hibrida itu benih kualitas no.1 jadi hasil panen nya lebih melimpah dan kualitas cabe juga prima👍

Kalo untuk skala rumah tangga (konsumsi sendiri) baru tidak mengapa menggunakan benih dari limbah dapur.

Selamat mencoba dan Semoga bermanfaat

15/07/2022

Resep Pindang ayam 🥰
By. norita_foods...
Bahan:
1/2 kg ayam
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu iris:
4 siung Bawang merah(iris)
2 siunh Bawang putih(iris)
2 cm Lengkuas(geprek)
1 cm Kunyit(geprek)
4 buah Cabe rawit
3 lembr Daun salam
1 batang serai Serai(geprek)
1 buah tomat merah(potong)
1 buah tomat hijau potong
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Cara:
1. Bersihkan ayam yg telah dipotong, cuci sampai bersih. Sisihkan
2. Cuci semua bumbu kemudian iris dan Potong.
3. Tumis bumbu yg telah diiris dan potong sampai harum, kecuali tomat dan cabe.
5. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu nya tercampur merata.
6. Tambahkan air, masukkan garam dan penyedap rasa, masak terus dengan api sedang.
7.Tambahkan tomat dan cabe.
8. Setelah ayam nya empuk, matikan kompor
9. Pindang aym siap dihidangkan

14/07/2022

ASEM" DAGING
Bahan :
500 gram daging .. paling enak bagian tetelan ya..atau sandung lamur ...

Rebus daging dgn 2000 ml air, 5 bawang putih, 5-8 cabe rawit, 2 cabe merah

Jika daging sudah empuk, potong kecil-kecil, bawang putih dan cabe di haluskan ya.

Iris tipis 8 bawang merah, 5 cabai hijau besar, iris bulat, sama tambah cabe merah besar 5 tadi di video lupa masukin cabe merah

jadi pas foto aja tak tambahin biar cantik..

Tumis bawang dan cabe.. masukin bumbu halus, 2 salam..3 cm lengkuas geprek, tumis bentar aja gak perlu sampai kering ya...
Masukkan kembali ke rebusan daging, kuah kaldu masih sekitar 1500 ml ya ...jika menyusut tambah sdkt air

Tambahkan 2 sdk teh kaldu sapi, garam, 4-5 sdk mkn kecap, 1/2 sdk mkn gula merah, air asam Jawa..dari 20 gram asam kalau tanpa biji kalau pk biji tadi tak timbang sekitar 40 gram.. lumatkan dgn air...atau sesuai selera asemnya ya ..

Masak hingga meresap tambahkan tomat ijo
Cek rasa sesuai selera

14/07/2022

ROTI MARYAM
By:
Bahan :
600 g tepung terigu
1 butir telur utuh + 1 kuning telur
1/2 sdt garam
1 sdm gula halus
50 g margarin cair
70 ml minyak
280 ml susu cair hangat
margarin cair untuk olesan
Mimyak untuk merendam adonan
Cara membuat :
1.campur rata terigu dengan garam dan gula. Sisihkan
2.Dalam wadah lain campur rata susu cair, minyak goreng, margarin cair dan telur. Aduk rata
3.Mas**an no. 2 ke nomer 1, uleni sampai benar2 kalis. Kalo adonan masih keras boleh tambah susu cair ya. Bulatkan, lalu istirahatkan 30 menit.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil ( saya sekitarv@resepkue_unik 50 g ). Rendam dalam minyak selama 1-2 jam
5.Ambil satu buah bulatan adonan, giling setipis mungkin tapi jangan sampai bolong2.
Oles tipis permukaannya dengan margarin/mentega cair lalu kerat2 dengan pisau yang tajam dengan arah memanjang sisakan pinggiran jangan sampai putus. Gulung adonan yg telah dikerat2 tadi. Setelah tergulung lalu tarik pelan2 dengan kedua tangan sambil sedikit dipelintir supaya adonan jadi panjang. Gulung melingkar seperti obat nyamuk. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan 10 menit.
6. Ambil satu gulungan adonan pipihkan
7. Panggang diatas teflon dg api kecil saja sambil sesekali dibalik dan dioles margarin

14/07/2022

Nih bundaa2 yg rajin masak dan bikin kue2han
Tips lebih mudah .bisa sambil noton tv buat kulit lumpia nya..praktis tigal di colok aja.🤩🤩

Temukan SONIFER Crepes Maker Alat Pembuat Crepe / Kulit Risol, Lumpia, Martabak SF-3033 dengan potongan 51% Dapatkan sekarang juga di Shopee! https://shope.ee/20IGEHAgM4

08/07/2022

IKAN MUJAIR ASEM MANIS SIMPLE

2ekor ikan mujair ukuran sedang
Bersihkan lalu kasih jeruk nipis dan garam

Trus balur pke tepung serba guna lalu goreng..
Sampe kering tiriskan
Lalu taro di wadah

Untuk bumbu nya..

1 bungkus saori/aku pke yg warna merah
2 siung bp
1 biji tomat
1 butir bwang bombay
10 biji cabe rawit
1 buah wortel
Secukup ny saos tomat
Gula
Garam.cara memasak

Bp di cingcang
Cabe bwg bombay tomat di iris

Tumis bp sampe wangi lalu
Lalu ms**an bwb cabe,wortel, tomat ,saori ,saos tomat ,lalu kasih air,laluaduk lalu mas**an gula dan garam sesuai selera.
Setelah bumbu matang
Siram ikan yg sudah di goreng
Selamat mencoba..

By ikasartika777

08/07/2022

RESEP IGA BAKAR SAUS MADU
By
Bahan :
- 500 gr iga sapi cuci bersih
- 1 siung bawang putih, 1 ruas jahe memarkan
- 1 buah bawang bombay, iris
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm saus tiram
- 3 sdm madu
- 2 sdm brown sugar
- 2 sdm saus bbq
- Garam, blackpepper secukupnya
- Air secukupnya
- 1 sdt Royco Kaldu Sapi

Haluskan
- 5 bawang putih
- 1 ruas jahe

Cara :

1. Rebus iga hingga mendidih, buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali dengan sedikit jahe dan bawang putih yg dimemarkan, masak hingga empuk.

2. Tumis bawang bombay sampai harum dan bumbu halusnya tumis sampai matang.
Masukkan iga dan semua bumbu-bumbu, termasuk Royco Kaldu Sapi..... aduk rata, tuangi air kaldu rebusan.

3. Masak sampai kuah mengental dan menyusut, koreksi rasa.

4. Panggang di teflon sambil diolesi bumbunya, sajikan.

07/07/2022

ASEM-ASEM IGA
by.

Bahan :
4 Potong daging iga
Potongan buncis
Potongan nanas
Daun bawang iris besar
2 daun salam
2 daun jeruk
1 sereh
sedikit lengkuas geprek
2 sdm kecap asin
Garam/royco sapi
Gula merah
Minyak goreng

Bumbu iris :
4 baw.merah
4 baw.putih
2 cabai hijau
7 rawit merah
1 tomat besar

Caranya :
1. Rebus daging iga terlebih dahulu sampai setengah empuk (boleh klo mau cepat di presto aja)
2. ‎Tumis bumbu iris dengan minyak goreng sampai harum
3. ‎Masukkan tumisan bumbu dengan minyak2nya ke dalam rebusan daging iga tadi
4. ‎Masukkan daun jeruk, salam sereh, potongan tomat, nanas dan buncis
5. ‎Beri bumbu2 lain seperti kecap asin, gula merah, royco sapi, dan masak hingga daging empuk
6. ‎Terakhir beri potongan daun bawang lalu siap sajikan bersama nasi hangat

07/07/2022

Ayam jerit kemangi🐔🔥
By lusiaa_vv

Bahan:
500gram dada ayam(tanpa tulang)
100ml air
2 genggam daun kemangi
4 lembar daun jeruk(sobek") Bumbu halus:
100gram cabe rawit
1bh tomat buang bijinya
10bh bwng merah
5siung bwng putih
2cm kencur
2cm kunyit(bakar)
3bh kemiri(sangrai)

Secukupnya:
Jeruk kunci🍊
Saus tiram
Garam,lada dan gula
Minyak goreng

Cara memasak:
-Cuci bersih daging ayam,lumuri dengan air jeruk kunci& garam.marinated -+30mnt.lalu goreng ayam sampai matang,angkat dan suwir".
-Panaskan dua sendok mkn minyak tumis bumbu halus dngn api kecil sampai bau langu bumbu hilang lalu mas**an daun jeruk.
-Lalu mas**an potongan ayam suwir aduk rata tuang air, bumbui saus tiram,garam,lada dan dikit gula pasir.
-masak sampai bumbu meresap sempurna air habis,test rasanya sebelum diangkat tambahkan satu sendok air jeruk kunci dan taburi daun kemangi lalu aduk rata..angkat& sajikan👌

Resep masakan indonesia

24/07/2022

16/07/2022

15/07/2022

14/07/2022

14/07/2022

14/07/2022

08/07/2022

08/07/2022

07/07/2022

07/07/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request