05/09/2026
Kalau biasanya ikan gabus cuma digoreng, sesekali coba bikin versi bakar. Dagingnya tebal, gurih, dan makin enak kalau bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam.
Biar hasilnya lebih maksimal, bersihkan ikan sampai lendirnya hilang, kerat beberapa bagian dagingnya, lalu marinasi sebelum dibakar.
Untuk cara yang lebih praktis, gunakan Rasakoe Marinasi Kuning. Tinggal balurkan ke ikan, diamkan sekitar 20–30 menit, lalu bakar dengan api sedang sampai permukaannya kecokelatan dan harum.
Cocok disajikan dengan sambal, lalapan, jeruk limau, dan nasi hangat. 🤤
Simpan postingan ini buat ide menu di rumah.