18/04/2015
10 Makanan Sehat untuk Berat
Badan Ideal
Ingin tetap makan banyak tapi
tetap langsing? Jangan mimpi.
Jika Anda mengonsumsi
makanan dengan kalori lebih
dari yang tubuh Anda butuhkan,
berat badan secara
otomatis akan bertambah.
Namun jangan berkecil hati dulu. Ada beberapa makanan yang
dapat menimbulkan efek kenyang lebih lama dari makanan lain. Jika
rasa kenyang
terasa lebih lama otomatis Anda tidak akan mencari-cari cemilan untuk
mengisi
kekosongan perut.
Pilihlah makanan yang tinggi serat, mengandung protein dan lemak sehat
serta tinggi
kadar airnya. Keuntungannya, kebanyakan makanan tersebut adalah
makanan yang juga
mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda. Berikut
adalah 10
makanan yang bisa menjaga berat badan ideal Anda :
Apel
Apel merupakan contoh
serat yang mudah dicerna
untuk memerangi
kolesterol. Apel juga
bagus sebagai sumber
vitamin C. Apel
mengandung quecertin,
plavanoid yang bisa
mencegah penyakit kanker. Untuk dapatkan hasil maksimal, makan apel
beserta kulitnya setelah dibersihkan.
Kacang Almond
Kacang
almond
kaya serat
dan
protein,
juga
bagus
untuk
sumber zat besi, magnesium, dan vitamin E. Konsumsi kacang almond
mentah atau sudah diolah untuk mendapatkan hasil terbaik. Hindari
kacang almond yang sudah dibumbui dengan banyak garam atau diolah
dalam bentuk makanan manis, karena buruk untuk program diet Anda.
Bluberry
Blueberry kaya
serat, vitamin
C, dan
antioksidan.
Jenis berry
lainnya juga
bisa jadi
pilihan yang
sama
bagusnya.
Dimakan saat
masih segar atau ditambahkan dalam
yoghurt , sereal, dan salad, khasiat berry tetap bagus untuk kesehatan.
Bayam
Bayam berguna untuk rambut dan kulit karena kaya zat besi, magnesium,
serta vitamin
A dan C.
Kacang merah
Kacang merang memiliki
kandungan serat,
protein, zat besi, fosfor,
magnesium tinggi, dan
sejumlah vitamin serta
mineral. Tambahkan
kacang merah dalam
salad atau sup yang
Anda buat untuk
menambah lezat dan
sehat makanan Anda.
Brokoli
Brokoli
merupakan
sumber kalsium,
potassium, serta
vitamin A dan C.
Untuk
mendapatkan
hasil terbaik
jangan masak
terlalu matang
dan hindari
memakai saus
serta keju
berlebihan.
Ubi
Ubi kaya dengan vitamin.
Dalam ubi terkandung
vitamin A, B, C, dan E.
Selain itu,
ubi juga rendah kalori,
khususnya jika
dipanggang atau dimasak
tanpa gula.
Salmon
Sebagian besar
jenis ikan dan
seafood
merupakan
pilihan sehat,
tapi salmon
adalah ikan
yang paling
bagus dengan
kandungan
protein serta asam amino omega 3 tinggi. Selain itu, salmon juga rendah
kolesterol.
Gandum
Gandung kaya vitamin B3,
thiamin atau vitamin B1,
zat besi, serat, dan vitamin
E.
Sereal gandum juga bagus
untuk diet Anda.
Kedelai
Kedelai mengandung omega 3, kalsium,
dan zat besi. Makanan ini popular
untuk
vegetarian. Selain dimasak biasa,
kedelai juga bisa dinikmati dalam
bentuk tofu, susu, atau tempe dan tahu.
Dikutip dari :
Nofi Triana Firman
Konsultan: dr Phaidon